11 geriausių be glitimo restoranų Edinburgas (2026 m. spalis)

Atnaujinta 2026 m. spalio 12 d. · Autorius Àlex González Iglesias, įkūrėjas Find It Fit

Find It Fit nurodo 234 vietas Edinburgas (Jungtinė Karalystė): 121 restoranus, 81 kavines ir 32 maisto parduotuves. Iš restoranų ir kavinių 11 yra be glitimo, 5 turi meniu, išanalizuotą patiekalas po patiekalo (325 skirtingi patiekalai)ir 5 turi apskaičiuotą kainą pagal savo meniu. Šis gidas atrenka 11, kurių meniu siūlo daugiausia, žmonėms, sergantiems celiakija arba turintiems jautrumą glitimui.

Kaip mes renkame

Niekas nemoka už įtraukimą į sąrašą. Ne už atsiradimą sąraše ir ne už vietą jame. Kaip nusprendžiame, kuris vietos įrašas patenka.
Svarbiausia yra tai, ką sako meniu. Asmeniui, sergančiam celiakija, svarbu ne „turėti salotas“, o kryžminė tarša: atskiras gruzdintuvės įrenginys ir aliejus, švarūs paviršiai ir įrankiai, darbuotojai, kurie žino, kas tai yra. To ir prašo FACE bei Coeliac UK. Meniu vertinamas taip: jei vietą rekomenduoja arba sertifikuoja celiakijos asociacija, arba ji yra jos viešame akredituotų vietų sąraše, kurį aš sulyginu su Celíacs de Catalunya (35), jei visa vieta yra be glitimo (35), jei nurodomas kryžminės taršos protokolas (20), už kiekvieną atskirai pažymėtą patiekalą be glitimo (3, iki 24), jei nurodomi alergenai prie kiekvieno patiekalo (8) ir jei yra duonos, makaronų ar alaus be glitimo (8). Daug apkepintų patiekalų be jokios pastabos apie atskirą gruzdintuvę mažina balus. Kiekviena vieta gauna įvertinimą nuo 0 iki 100, o sąrašas išdėstytas ta tvarka; po kiekviena matysi, kodėl, ir patiekalus, kurie tai pagrindžia. Patikrinta informacija (patvirtintas įrašas, paties verslo aprašymas, kaina iš meniu) naudojama tik lygiui atskirti. Visas kriterijus su jo šaltiniais.
Pasitikrink su vieta jei turi alergiją ar netoleravimą: meniu keičiasi, o šis gidas nėra medicininė konsultacija.

Sąrašas iš pirmo žvilgsnio

#	Vieta	Tipas	Žymos	Kaina	Meniu
1	Deacon's House Cafe	Kavinė ir pusryčiai	Veganiškas, Vegetariškas, Be glitimo	€	✓ 76 patiekalų
2	Leo's Beanery	Kavinė ir pusryčiai	Veganiškas, Vegetariškas, Be glitimo	€	✓ 69 patiekalų
3	Côte Brasserie	Restoranas	Veganiškas, Vegetariškas, Be glitimo	€€€	✓ 43 patiekalų
4	teuchters landing	Restoranas	Vegetariškas, Be glitimo	€€€	✓ 58 patiekalų
5	Cafe Domenico	Kavinė ir pusryčiai	Vegetariškas, Be glitimo	€	✓ 88 patiekalų
6	David Bann Vegetarian Restaurant & Bar	Restoranas	Veganiškas, Vegetariškas, Be glitimo	—	—
7	Tupiniquim	Kavinė ir pusryčiai	Vegetariškas, Be glitimo	—	—
8	Novapizza	Restoranas	Veganiškas, Vegetariškas, Be glitimo	—	—
9	Roadies	Restoranas	Veganiškas, Vegetariškas, Be glitimo	—	—
10	Red Box Noodle Bar	Restoranas	Veganiškas, Vegetariškas, Be glitimo	—	—
11	Naked Takeaway Edinburgh	Restoranas	Be glitimo	—	—

Po vieną

1. Deacon's House Cafe

Kavinė ir pusryčiai · Lawnmarket, 304, Edinburgh · €

Nebrangus kavos baras Edinburge, siūlantis veganiškų, vegetariškų ir patiekalų be glitimo. Čia patiekiamos apelsinų sultys, ekologiška granola su kokosų jogurtu, avokadų skrebutis ir škotiška rūkyta lašiša.