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Immagine di repertorioPoké Factory Modena
Ristorante · Modena
VeganoVegetarianoSano
- Vegano: secondo il suo menù, verificato il 31 agosto 2026
- Vegetariano: secondo il suo menù, verificato il 31 agosto 2026
Queste etichette le mettiamo noi a partire dalle informazioni pubbliche del locale. Non sono una certificazione ufficiale: se sei celiaco o hai un’allergia, chiedi sempre nel locale prima di ordinare.
Indirizzo
Via Fonteraso, 34, Modena
Orari
lun-dom: 11:30-15:00, 18:30-22:00
Telefono
Sito web
Ristorante a Modena con opzioni vegane e vegetariane. La proposta include hummus di ceci, pollo teriyaki, gyoza di carne, salmon edition, vegan fox e spaghetti di soia, con topping come sesamo e mix di semi.
Scheda aggiornata il 23 settembre 2026. Descrizione scritta a partire dal menù. Qualcosa non torna? Come verifichiamo i dati.
Menù
Allergeni letti automaticamente dal menù del locale e sempre incompleti: chiedi nel locale prima di ordinare.
Carta
| Piatto |
|---|
| Hummus di Ceci*Ceci (ceci, acqua, sale) 60%, acqua, thaina (polpa di semi di sesamo), olio extra vergine d'oliva IGP Toscano, succo di lime, amido modificato, prezzemolo, sale iodato, aglio tritato, peperoncino |
| Pollo*Petto di pollo 95,5% (senza pelle e senza ossa), acqua, sale, amido di tapioca, destrosio, xylosio. |
| Pollo TeriyakiPollo*, salsa teriyaki |
| Uovauova di gallina da allevamento a terra di cat.A di vario calibro sode, sgusciate in salamoia (acqua, sale, E 330, E202) |
| Gyoza di CarneVerdure 31% (cavolo, cipolla), farina di frumento, carne di maiale 18%, acqua, grasso di maiale 9,2%, sale, pangrattato (farina di frumento, sale, lievito), aglio in polvere, glutine di *Prodotto congelato all’origine ** Può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini frumento, esaltatori di sapidità: E621-E631, salsa di soia (acqua, soia, frumento, sale), olio di sesamo, fecola di patate, zenzero in polvere. Carne di maiale di origine UE. |
| GreensAVOCADO: Avocado 100% Il prodotto non contiene allergeni. MANGO*: Mango 100% Il prodotto non contiene allergeni. ALGHE WAKAME: Alghe wakame (Undaria pinnatifida) 67.5%, condimento (sciroppo di mais ad alto tenore di fruttosio, acqua, olio di sesamo, zucchero, aceto, sale, umettante: E420, coloranti: E133 – E102** ), funghi neri, agar agar (Gelidium amansii) 3.7%, semi di sesamo, peperoncino *Può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini OLIVE: Olive,acqua,sale,correttore di |
| Salse e CrunchSALSA DI SOIA: Acqua, semi di soia sgrassati 15%, grano, sale, etanolo Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia e prodotti a base di soia SALSA TERIYAKI: Salsa di soia 35% [acqua, semi di soia, grano, sale, alcool (etanolo)], zucchero, acqua, amido di mais modificato, purea di cipolla, aceto di alcool, succo di mela concentrato, aglio in polvere, succo di limone concentrato Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia e prodotti a base di soia OLIO EVO: Olio extravergine d’oliva Il prodotto non |
| Mix di SemiSemi di girasole, fioocchi d'orzo, semi di sesamo, semi di miglio, semi di lino bruno. Contiene: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Può contenere: Soia e prodotti a base di soia |
| Mandorle a ScaglieMandorle pelate affettate Contiene: Frutta a guscio |
| SesamoSemi di sesamo 100% Contiene: Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Può contenere: Molluschi e prodotti a base di molluschi |
| TempuraFarina di frumento 48% (origine extra UE), olio di colza 37% (origine extra UE), amido di mais, agenti lievitanti: E341-E450-E500, sale Contiene: Cereali contenenti glutine Può contenere: Crostacei e prodotti a base di crostacei, Pesce e prodotti a base di pesce |
| Semi di PapaveroSemi di papavero Può contenere: Cereali contenenti glutine, Soia e prodotti a base di soia, Sedano e prodotti a base di sedano, Senape e prodotti a base di senape |
| Sweet Potato ChipsBatata Bushbuck, olio di oliva, sale rosa dell'Himalaya Il prodotto non contiene allergeni. |
| TacosTACO CROCCANTE: Farina di mais, olio di palma, acqua, sale Può contenere tracce di: Soia e prodotti a base di soia, Cereali contenenti glutine e prodotti a base di glutine |
| Salmon EditionSALMON LOVER 2.0: Taco croccante, Philafactory, Salmone marinato, Insalata, Spicy mayo, Semi di sesamo Contiene: Latte e prodotti a base di latte, Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Soia e prodotti a base di soia, Semi di sesamo ed altri prodotti a base di sesamo, Uova e prodotti a base di uova. Può contenere: Sedano e prodotti a base di sedano, senape e prodotti a base di senape |
| PinkishAVO SHRIMP: Taco croccante, Insalata, avocado, Mazzancolle marinate in olio e prezzemolo, Mandorle a scaglie. Contiene: Crostacei e prodotti a base di crostacei, Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio, Anidride solforosa, solfiti e prodotti a base di anidride Può contenere tracce di: Soia e prodotti a base di soia, Cereali contenenti glutine e prodotti a base di glutine |
| Chicken TeriyakiTaco croccante, Insalata, Cavolo viola, Pollo teriyaki, Teriyaki mayo, Tarallo sbriciolato Contiene: Cereali contenenti glutine e prodotti a base di glutine, Uova e prodotti a base di uova, Soia e prodotti a base di soia, Senape e prodotti a base di senape. Può contenere: Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
| Vegan FoxInsalata, Cavolo viola, Pomodorini gialli, Hummus di ceci, Semi di papavero *Prodotto congelato all’origine ** Può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini Contiene: Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo Può contenere: Uova e prodotti a base di uova, Soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte, frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio, Sedano e prodotti a base di sedano, Senape e prodotti a base di senape, Cereali contenenti glutine e |
| Tuna PopRED TUNA: Taco croccante, Insalata, Philafactory, Tonno, Teriyaki, Mandorle a scaglie Contiene: Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte, Cereali contenenti glutine, Soia e prodotti a base di soia, Frutta a guscio |
| Poke SignatureICONICS Attenzione: in tutte le poké signature la salsa è a scelta quindi verifica sempre gli ingredienti e gli allergeni della salsa che sceglierai oltre a quelli della poké signature. OH MEGA: Riso sushi bianco, salmone, avocado, alga nori, alga wakame, edamame, sesamo Contiene: Cereali contenenti glutine e prodotti a base di glutine, Pesce e prodotti a base di pesce, Soia e prodotti a base di soia, Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo CHICKEN COLLECTION : BEST OF THE BREAST: Riso basmat |
| Hot Baby HotHOT STUFF RISO ALLA CANTONESE*: Riso 35%, acqua, UOVO 8,6%, prosciutto cotto 8,3% (coscia di suino, sale, destrosio, aromi,antiossidante: E301, Conservante: E250), piselli, olio di semi di girasole, vino di riso (riso, acqua, lievito, colorante: E150a, sale), sale, aroma naturale. Contiene: Uova e prodotti a base di uova Può contenere: Cereali contenenti glutine, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti |
| Spaghetti di Soia*53% spaghetti* (acqua, 30% amido di fagioli |
Menù letto il 31 agosto 2026.
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