Foto di Linguini TrattoriaImmagine di repertorio

Linguini Trattoria

Ristorante · Amsterdam

VeganoVegetarianoSenza glutineSano

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Indirizzo
Eerste Jacob van Campenstraat, 41, Amsterdam
Prezzo
€€
Orari
lun: Chiuso
mar-sab: 18:00-23:00
dom: Chiuso
Telefono
+31 20 7861278
Sito web
Visita il sito

Ristorante vegano, vegetariano e senza glutine ad Amsterdam con burrata & panzanella, parmigiana di melanzane e gnocchi ai frutti di mare. In carta anche cacio e pepe e penne alla vodka.

Scheda aggiornata il 23 settembre 2026. Descrizione scritta a partire dal menù. Qualcosa non torna? Come verifichiamo i dati.

Menù

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Antipasti

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Antipasti
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
Tartare di TonnoFresh tuna tartare, whipped buffalo ricotta, lime zest & pistache granola16 €
Burrata & PanzanellaCreamy burrata, basil oil, traditional panzanella salad: tomatoes, cucumber, red onion & basil16 €
Vitello TonnatoSlow cooked veal, creamy tuna sauce, capers & rucola15 €
Parmigiana di MelanzaneLightly breaded fried eggplant, tomato sauce, parmesan, mozzarella & basil16 €
Polpette della NonnaTraditional Italian meatballs, tomato sauce & parmesan15 €
Bruschette (3 Pcs)16 €
  • Glutine

Pasta

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Pasta
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
Gnocchi ai Frutti di MareGnocchi with prawns, mussels, squid, cherry tomatoes & parsley25 €
Asparagi, Tonno & StracciatellaAsparagus cream, tuna tartare & stracciatella cheese24 €
Funghi PorciniPorcini mushrooms & parsley19 €
Pesto di Pistacchio & Rucola23 €
Ragù di AgnelloLamb ragu, yellow tomato & bay leaf23 €
Ravioli Gorgonzola, Noci & MieleBrasato-filled ravioli with gorgonzola cream, walnuts & acacia honey24 €
CarbonaraEgg yolk, guanciale, pecorino romano & black pepper19 €
GenoveseClassic napolitan ragu’ sauce made of beef shoulder, onion, carrots & celery21 €
Cacio e PepePecorino Romano cheese & black pepper19 €
Penne alla VodkaSpicy creamy tomato sauce with vodka & rucola19 €

Classics

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Classics
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
InsalataRocket salad, cherry tomatoes, parmesan, balsamic glaze6 €
Tomato Sauce10 €
Butter & Parmesan10 €
Pasta with Meatballs15 €

Extra

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Extra
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
Parmesan or Pecorino3,50 €
Stracciatella5 €
Prawns5 €
Guanciale5 €

Bianchi

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Bianchi
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
Gregoris (Pinot Grigio)Straw yellow, with notes of hay and roasted almond; smooth and elegant6 €
San Leonardo (Chardonnay)Light gold; tropical fruit, vanilla, and toasted cashew, with a fresh finish7 €
Belato (Pecorino)Straw yellow, floral and mineral, dry and herbal, with notes of peach and pear8 €
Roero Arneis (Arneis)Golden yellow; citrus, pear, acacia blossom, fresh with a touch of anise9 €
Gavi di Gavi (Cortese)Pale yellow; pure, peachy nose, fresh, dry, balanced55 €
Gennen (Sauvignon Blanc)Straw yellow with white nectarine and elderflower; spicy, crisp and intense65 €

Rosati

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Rosati
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
Iava (Montepulciano)Pale pink, fruity and floral; juicy and fresh, with notes of red fruit and wild strawberry7 €

Rossi

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Rossi
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
Rosso Piceno (Sangiovese, Montepulciano)Ruby red, cherry, soft yet full-body and fruity, easy to drink!6 €
Terre di Marca (Merlot)Pleasant, elegantly soft wine with jammy red fruit and ripe fruit and supple tannins on the palate7 €
Cà Nova (Barbera)Cherry, redcurrant, wild strawberry, velvety, harmonious8 €
Dolcetto D'alba (Dolcetto)Purple-red, blackberry, wild strawberry, raspberry, fresh, with a long finish.55 €
Barolo (Nebbiolo)Spicy, with dark red fruit and earthy notes; full-bodied, with a long finish85 €

Bollicine

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Bollicine
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
Prosecco Terre di Marca (Glera)Pear and green apple; soft acacia and honey, with a fresh citrus finish9 €
Prosecco di Valdobbiadene, Francesco Drusian | Glera BIANCHI
Marche Bianco ‘Viabore’, Carminucci | Passerina, Trebbiano, Pecorino
Pinot Grigio Gregoris, Antonio Fattori | Pinot Grigio
Chardonnay ‘San Leonardo’, Carminucci | Chardonnay
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore | Verdicchio
Vermentino di Gallura 2023, Tenuta Masone Manno |Vermentino
Gavi di Gavi 2023, Villa Sparina | Cortese

Dessert Wine

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Dessert Wine
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
Bricco Riella (Moscato Bianco)Lightly sparkling, sweet, and fresh, with notes of Muscat, apricot, and peach7 €

Bevande

Menù di Linguini Trattoria: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Bevande
PiattoPrezzoAllergeni dichiarati
Aranciata Rossa4 €
Lemonade4 €
Ginger Beer | Ale4,50 €
Coca Cola | Zero4,75 €
Ice Tea Sparkling4 €
Green Tea4 €
Tonic4,50 €
Birra
Moretti
Bottomless Acqua
Coca Cola & Coca Cola Zero
Ginger Beer
Ginger Ale
Crodino
Apple juice

e altri 83 piatti nell’app. Menù letto il 5 agosto 2026.

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