Foto di Gasthof Goldgasse

Immagine di repertorio

Gasthof Goldgasse

Ristorante · Salzburg

VegetarianoSano

Vegetariano: secondo il suo menù, verificato il 26 luglio 2026

Indirizzo

Goldgasse, 10, Salzburg

Prezzo

€€€

Orari

lun-dom: 07:00-23:00

Telefono

Sito web

A Salzburg, questo costoso ristorante vegetariano propone Wiener Schnitzel, Fuschlsee Forelle, Eierschwammerl-Tarte e Barocke Erdäpfelnudeln, oltre a Marillenknödel e Salzburger Nockerl.

Scheda aggiornata il 16 settembre 2026. Descrizione scritta a partire dal menù. Qualcosa non torna? Come verifichiamo i dati.

Menù

Vorspeisen & Salate

Menù di Gasthof Goldgasse: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Vorspeisen & Salate
Piatto	Prezzo	Allergeni dichiarati
Sommerlicher Marktsalat E\|D\|L\|M\|GNuss-Granola \| Pinienkerne \| Bachkresse
Geräucherter Fuschlsee Forelle	17,50 €
Gebratene Waldpilze	8,90 €
Würziges Beef Tatar vom heimischen Weiderind C\|G\|M\|HTrüffel-Pommes \| Nussbutter-Mayonnaise	22,50 €
Gebackenes Ei B\|C\|D\|G\|L\|MKernöl \| marinierter Feldsalat \| Radieschen	15,90 €
Käferbohnensalat B\|C\|D\|G\|L\|M	17,90 €
Mille-feuille von der Fuschlsee-Lachsforelle Junge Erbsen \| gebackenes Ei \| Grüll-Kaviar B\|C\|D\|G\|L\|M	32,90 €

Hauptgänge

Menù di Gasthof Goldgasse: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Hauptgänge
Piatto	Prezzo	Allergeni dichiarati
Barockes Backhendl im Kupferpfandl C\|G\|L\|MErdäpfelsalat \| Knusperpetersilie \| Preiselbeeren, Sauce Tartare	29,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb C\|G\|L\|MRahmgurkensalat \| Petersilienerdäpfel \| Preiselbeeren	34,50 €
Naturschnitzel vom Kalb C\|G\|L\|MErbsenreis \| Blattsalat	34,50 €
Heimisches Weiderind „Tafelspitz Art“ C\|G\|L\|MSchulterscherzel & Tafelspitz gekocht \| Mark \| Apfelkren, Cremespinat \| Rösterdäpfel \| Schnittlauchsauce	38,50 €
Bratwurst aus dem Lungau A\|C\|G\|L\|MSauerkraut \| Petersilienerdäpfel \| Senf	23,50 €
Gebratene Fuschlsee Forelle „Müllerin Art“ C\|G\|L\|MBlattsalat \| Marktgemüse \| Petersilien-Erdäpfel	31,90 €
Goldgassen Burger A\|C\|G\|L\|M	24,90 €
Fisch Burger A\|C\|G\|L\|M	26,90 €
Steakhouse Pommes + € 6,00Blattsalat + € 5,00
Goldgassen Klassiker am Brett	39,90 €

Tagesmenü

Menù di Gasthof Goldgasse: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Tagesmenü
Piatto	Prezzo	Allergeni dichiarati
Barockes Backhendl im Kupferpfandl C\|G\|L\|M	29,50 €
Wiener Schnitzel & Preiselbeeren C\|G\|L\|M	34,50 €
Backhendl & Erdäpfelsalat C\|G\|L\|M	34,50 €
Eierschwammerl-Tarte & Ziegen C\|G\|L\|M	38,50 €
Bratwurst aus dem Lungau A\|C\|G\|L\|M	23,50 €
Gebratene Fuschlsee Forelle „Müllnerin Art“ C\|G\|L\|M	31,90 €
Goldgassen Burger A\|C\|G\|L\|M	24,90 €
Fisch Burger A\|C\|G\|L\|M	26,90 €

Vegetarisches

Menù di Gasthof Goldgasse: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Vegetarisches
Piatto	Prezzo	Allergeni dichiarati
Barockes Gemüse-Pfandl C\|G\|L\|M	32,90 €
Barocke Erdäpfelnudeln & Eierschwammerl Karamellisierter Ziegenkäse \| Wiesenkräutercreme A\|C\|G\|L\|M	15,90 €
Tarte von Blattspinat & Eierschwammerl A\|C\|G\|L\|M	17,90 €

Suppen

Menù di Gasthof Goldgasse: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Suppen
Piatto	Prezzo	Allergeni dichiarati
Barocke Rindssuppe im Kupfertopf A\|C\|G\|M\|O\|L	9,90 €
„Goldgassen Fischtopf“ A\|G\|H\|L\|O	21,90 €
Schaumsuppe von Wiesenkräutern D\|G\|L\|M\|O	12,90 €

Nachspeisen

Menù di Gasthof Goldgasse: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Nachspeisen
Piatto	Prezzo	Allergeni dichiarati
Marillen Palatschinken A\|C\|G	10,90 €
Marillenknödel A\|C\|G	14,90 €
Salzburger Nockerl mit Vanilleeis A\|C\|G	29,90 €
Apfelstrudel A\|C\|G\|E	8,50 €
Topfenstrudel A\|C\|G\|E	8,50 €
Vanilleeis	4,20 €
Marillen Mürbteig-Tarte A\|C\|G	11,90 €
Gerührter Eiskaffee A\|C\|G\|E	10,50 €

Daily specials

Menù di Gasthof Goldgasse: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Daily specials
Piatto	Prezzo	Allergeni dichiarati
Spiced beef tartare from domestic beef C\|G\|M\|H	17,50 €
Crispy organic egg B\|C\|D\|G\|L\|M	15,90 €
Styrian runner bean salad B\|C\|D\|G\|L\|M	17,90 €
Fried trout from lake Fuschl „Müllnerin Art“ C\|G\|L\|M	31,90 €
Goldgassen Burger A\|C\|G\|L\|M	24,90 €
Fish burger A\|C\|G\|L\|M	26,90 €

Starters & salads

Menù di Gasthof Goldgasse: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Starters & salads
Piatto	Prezzo	Allergeni dichiarati
Fresh spring saladParsnip Chips \| Pine Nuts \| Radishes
Smoked Fuschlsee Trout
Crispy Fried Asparagus
Spiced beef tartare from domestic beef		Glutine
Truffled french fries	6,90 €
Farmer's butter
Toast
Nut-butter mayonnaise
Crispy fried egg on lamb’s lettuce	13,90 €	Glutine
Lukewarm marinated asparagusStained sturgeon \| young peas \| vegetable vinaigrette
Smoked duck breast	18,90 €	Glutine

Baroque kitchen secrets

Menù di Gasthof Goldgasse: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Baroque kitchen secrets
Piatto	Prezzo	Allergeni dichiarati
Beef Tenderloin	37,90 €	Glutine
Chateaubriand	48,90 €	Glutine
Fuschlsee salmon trout in salt crustGlazed vegetables \| watercress pockets \| new potatoes	42,90 €

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