Foto di Chez AugustineImmagine di repertorio

Chez Augustine

Ristorante · Saint-Martin-de-Belleville

VegetarianoSano

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Indirizzo
Rue du Soleil, Saint-Martin-de-Belleville
Prezzo
€€€
Orari
lun-dom: 18:00-23:30
Telefono
+33 4 79 00 03 88
Sito web
Visita il sito

Ristorante vegetariano a Saint-Martin-de-Belleville con salade montagnarde, potage grand-mère, plat végétarien e polenta crémeuse & légumes d'hiver; il menu include anche bavette de bœuf black angus, burger montagnard e fondant au chocolat.

Scheda aggiornata il 23 settembre 2026. Descrizione scritta a partire dal menù. Qualcosa non torna? Come verifichiamo i dati.

Menù

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Entrées

Menù di Chez Augustine: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Entrées
PiattoPrezzo
Salade MontagnardeAbondance cheese, grilled diot sausage, potatoes, soft-boiled egg, salad, pear, walnuts, shallot vinaigrette with walnut oil, cider vinegar and honey19,50 €
Potage Grand-MèreWinter vegetables and gourmet toast (gratinated Abondance and Beaufort)16 €

Plat Végétarien

Menù di Chez Augustine: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Plat Végétarien
PiattoPrezzo
Plat VégétarienVegetarian recipe

Plats

Menù di Chez Augustine: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Plats
PiattoPrezzo
Bavette de Bœuf Black Angus 250 GGrilled Black Angus flank steak: homemade chips, pepper sauce & salad29 €
Burger MontagnardBlack Angus beef patty 150 g, bacon jam, crispy onions, IGP raclette cheese, pepper sauce & homemade chips27 €
Ribs de Porc Sauce BBQPork ribs with BBQ sauce, served with potatoes26 €
Poitrine de Cochon Fumée Laquée au Sirop D’érable, Polenta CrémeuseSmoked pork belly lacquered with maple syrup, creamy polenta28 €
Cordon Bleu SavoyardFree-range Label Rouge chicken escalope, rolled and breaded, with farmer Reblochon and Savoy cured ham, served with mashed potato and salad27 €
Polenta Crémeuse & Légumes D’hiverCreamy polenta and winter vegetables: fresh herbs and slivered hazelnuts18 €
Spécialités Montagnardes
Assiette de CharcuterieCharcuterie platter9,50 €
Pierre Chaude TraditionnelleSimmental beef slices to cook yourself, served with homemade chips and 3 sauces: tartare, pepper & aioli34 €
Pierre Chaude RoyaleSimmental beef, Label Rouge chicken, duck breast and smoked pork belly slices to cook yourself, served with homemade chips & 3 sauces: tartare, pepper & aioli38 €
Plat VégétarienVegetarian recipe
Fondant de volaille aux morilles26 €
Spécialités

Desserts

Menù di Chez Augustine: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Desserts
PiattoPrezzo
Crémeux marron-café10 €
Sablé de pomme tatin11 €
Fondant au chocolat11 €
Île flottante9 €

Menù letto il 26 agosto 2026.

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