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Big Fernand

Ristorante · Nantes

VegetarianoSano

Queste etichette le mettiamo noi a partire dalle informazioni pubbliche del locale. Non sono una certificazione ufficiale: se sei celiaco o hai un’allergia, chiedi sempre nel locale prima di ordinare.

Indirizzo
Place du Change, Nantes
Prezzo
€
Orari
lun-sab: 11:45-22:30
dom: Chiuso
Telefono
+33 9 83 57 40 27
Sito web
Visita il sito

Ristorante a Nantes, con opzioni vegetariane. Propone le belphégor, le brieuc e le victor, insieme a falade, cheesecake au citron, sablé au chocolat e tiramisu aux fruits rouges.

Scheda aggiornata il 23 settembre 2026. Descrizione scritta a partire dal menù. Qualcosa non torna? Come verifichiamo i dati.

Menù

Allergeni letti automaticamente dal menù del locale e sempre incompleti: chiedi nel locale prima di ordinare.

Nos Recettes Iconiques

Menù di Big Fernand: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Nos Recettes Iconiques
PiattoPrezzo
Little FormuleBurgue au choix + accompagnement (Fernandines ou Falade) + boisson au choix18 €
Big FormuleBurgue au choix + accompagnement (Fernandines ou Falade) + boisson au choix + dessert au choix20,50 €
Le BartholoméBeuf, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce artisanale BB Fernand (sauce barbecue)
Le Big FernandBeuf, tomme de montagne au lait cru, tomates confites, persil plat, sauce Tata Fernande maison (sauce cocktail)
Le BelphégorBeuf, oignons frits, double dose de tomme de montagne au lait cru, ciboulette, sauce Tonton Fernand maison (mayonnaise délicatement sucrée)
Le BrieucBeuf, curée nantais, fondue de poireaux au cumin, ciboulette, sauce Tonton Fernand maison (mayonnaise délicatement sucrée)
Le VictorVeau, fourme d'Amber AOP (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand maison (mayonnaise délicatement sucrée)
Le PauletteFilet de poulet mariné (poulet fermier Label Rouge), tomme de montagne au lait cru, oignons confits, persil, sauce Père maison (mayonnaise poivrée)
Le LucienGros champignon Portobello ou galette de pomme de terre, tomme de montagne au lait cru, tomates confites, oignons confits, ciboulette, sauce Tata Fernande maison (sauce cocktail)
Le GabinGalette de pomme de terre, double dose de tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Père maison (mayonnaise poivrée)
Une Super Faim?DEMANDEZ L'EFFET BIG : DOUBLE VIANDA ET DOUBLE FROMAGE5 €
La Formule SmashPetit bun, beuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce Tata Fernande maison (sauce cocktail) + accompagnement (Fernandines ou Falade) + boisson au choix11 €

Nos Accompagnements

Menù di Big Fernand: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Nos Accompagnements
PiattoPrezzo
FernandinesFrites fraîches maison, ail - paprika4 €
FaladeMâche, tomates confites et ciboulette4 €
GargandinesFrites fraîches maison, poitrine de porc fumée, ciboulette et crème de mimolette6 €

Nos Boissons

Menù di Big Fernand: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Nos Boissons
PiattoPrezzo
ÉlixirLimonade Citron / Pomme / Grenadine3,50 €
ThélixirPêche / Fruits rouges3,50 €
Boissons GazeusesCoca-cola / Coca-cola Zéro / Coca-cola Cherry Canada Dry / Liptonic3 €
EauxVittel / Perrier3 €
Bière Blonde du BouffayPression 25cl ou 50cl (5%)4,50 €
Bière Blonde la MoustacheBouteille 33cl (4,5%)5,50 €
Bière IPA du BouffayBouteille 33cl (6%)5,50 €
Bière Blanche du BouffayBouteille 33cl (5%)5,50 €
Bouteille de VinBouteille 75cl25 €

Nos Desserts

Menù di Big Fernand: piatti, prezzi e allergeni dichiarati · Nos Desserts
PiattoPrezzo
Cheesecake au Citron5 €
Sablé au Chocolat5 €
Le Fondant Baulois5 €
Tiramisu aux Fruits Rouges5 €
Le Gateau Nantais5 €

Menù letto il 21 agosto 2026.

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