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Immagine di repertorioBaslerhof
Ristorante · 6
VegetarianoSano
- Vegetariano: secondo OpenStreetMap, verificato il 15 giugno 2026
Queste etichette le mettiamo noi a partire dalle informazioni pubbliche del locale. Non sono una certificazione ufficiale: se sei celiaco o hai un’allergia, chiedi sempre nel locale prima di ordinare.
Indirizzo
Brohegasse, 6
Prezzo
€€€
Orari
lun-dom: 09:00-23:00
Telefono
Sito web
Ristorante nella città 6 con opzioni vegetariane. Propone minestrone, bruschetta all’ortolana, Gemüse-Lasagne e Ravioli der Saison an Zitronensauce, insieme a chateaubriand, wiener schnitzel e zürcher geschnetzeltes.
Scheda aggiornata il 23 settembre 2026. Descrizione scritta a partire dal menù. Qualcosa non torna? Come verifichiamo i dati.
Menù
Allergeni letti automaticamente dal menù del locale e sempre incompleti: chiedi nel locale prima di ordinare.
Vorspeisen
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| TagessuppeUnsere frische Suppe, täglich hausgemacht – saisonal inspiriert. | 10,50 CHF |
| MinestroneItalienischer Gemüsetopf, aromatisch und herzhaft. | 12,50 CHF |
| SteinpilzcremesuppeCreamy porcini mushroom soup with a rich forest aroma. | 14,50 CHF |
| Grüner SalatFrisch gepflückte Blattsalate mit leichter Hausvinaigrette. | 10,50 CHF |
| Gemischter SalatBlattsalat mit Radieschen, Tomaten, Rüebli, Gurken, Mais und Feta | 14,50 CHF |
| Bruschetta all’OrtolanaKnuspriges Brot mit gegrilltem Gemüse und feinem Olivenöl. | 15,50 CHF |
| Büffelmozzarella mit TomatenMit Basilikum und nativem Olivenöl – klassisch gut. | 16,50 CHF |
| Gratinierte ChampignonsMit Käse überbacken, in würziger Tomatensauce serviert. | 15,50 CHF |
| Insalata PaesanaBlattsalat mit Ei, Speck und Büffelmozzarella | 18,50 CHF |
| Carpaccio vom RindFein geschnitten, mit Zitrone, Rucola und Parmesan. | 20 CHF |
| Gebratene Knoblauch-GarnelenIn Olivenöl, mit frischen Kräutern, serviert mit Brot. | 22,50 CHF |
Hausgemachte Pasta
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Gemüse-LasagneMit mediterranem Gemüse, Tomatensauce und Käse überbacken. | 22,50 CHF |
| Frische Pasta mit MascarponeSpinat und Dörrtomaten Verfeinert mit Pinienkernen – cremig und aromatisch. | 25,50 CHF |
| Ravioli der Saison an ZitronensauceHausgemacht und leicht fruchtig – eine feine Kombination. | 24 CHF |
Fondue & Chateaubriand
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Fleischfondue „Chinoise"Drei Sorten Fleisch, vielfältige Saucen, Pommes, Pasta und Gemüse. | 43,50 CHF |
| KäsefondueDer Schweizer Klassiker – herzhaft und cremig. | 29,50 CHF |
| ChateaubriandZartes Doppelstück vom Rindsfilet, serviert mit feinen Saucen, Gemüse und Beilagen. | 59 CHF |
Baslerhof Klassiker
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Wällbläch (paniertes Schnitzel nach Basler Art)Knusprig, zart und saftig, serviert mit Pommes und Gemüse. | 29,50 CHF |
| Schweinesteak mit KräuterbutterServiert mit Pommes und Gemüse. | 36,50 CHF |
| Kalbsschnitzel (Kalbsnierstück) an PfeffersauceZart und würzig, serviert mit frischen Nudeln und Gemüse. | 43,50 CHF |
| Wiener Schnitzel (Kalbsnierstück)Goldbraun gebraten, serviert mit Pommes und Gemüse. | 44 CHF |
| Zürcher Geschnetzeltes (Kalbsnierstück) mit RöstiTypisch schweizerisch, mit cremiger Sauce. | 43,50 CHF |
| Kalbssteak (Kalbsnierstück) an MorchelsauceEdles Stück Fleisch mit sämiger Pilzsauce und Kroketten. | 58,50 CHF |
Cordon Bleu Variationen
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| ClassicoSchinken, Appenzeller- und Raclettekäse | 35,50 CHF |
| Winzer ArtZwiebeln, Knoblauch, Petersilie | 36,50 CHF |
| Bauern ArtSpeck und Zwiebeln | 38 CHF |
| BaslerhofSpinat, Kräuterbutter und Tomaten | 40,50 CHF |
Leberli mal anders
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Kalbsleberli mit Kräuterbutterserviert mit Rösti | 35,50 CHF |
| Kalbsleberli mit Madeirasauceserviert mit Rösti | 36,50 CHF |
| Kalbsleberli mit Calvadossauceserviert mit Rösti | 36,50 CHF |
| Kalbsleberli mit Madagaskarsauceserviert mit Rösti | 36,50 CHF |
| Saure Kalbsleberliserviert mit Rösti | 36,50 CHF |
Pfännli und Klassiker
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Baslerhof-PfännliSchweinsfilet mit Calvadosrahmsauce, dazu Pommes und Gemüse. | 44,50 CHF |
| Bettinger-PfännliZartes Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Pommes und Gemüse. | 53,50 CHF |
Fischgerichte
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Eglifilets à la Meunière Mit Tartar-SauceBabykartoffeln und Gemüse. | 36,50 CHF |
| Lachsfilet in Alufolie gegartSchonend zubereitet, mit frischem Gemüse. | 35 CHF |
| Wolfbarschfilet mit OrangensauceServiert mit Safranrisotto und Gemüse – fruchtig und edel. | 42,50 CHF |
Menù letto il 30 luglio 2026.
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