I 5 migliori ristoranti bio di Bordeaux (ottobre 2026)
Aggiornato il 13 ottobre 2026 · Di Àlex González Iglesias, fondatore di Find It Fit
Find It Fit raccoglie 125 locali a Bordeaux (Francia): 91 ristoranti, 21 caffè e 13 negozi. Tra ristoranti e caffè, 5 sono bio, 2 hanno il menu analizzato piatto per piatto (105 piatti diversi) e 1 il prezzo calcolato dal menu. Questa guida sceglie i 5 con più informazioni verificate, per chi cerca prodotti biologici e a chilometro zero.
Come scegliamo
- Nessuno paga per esserci. Né per comparire né per la posizione. Come decidiamo quali locali entrano.
- Prima le informazioni verificate. Salgono i locali con il menu analizzato piatto per piatto, una descrizione propria, il prezzo calcolato dal menu e la scheda rivendicata dal gestore. Il voto degli utenti decide i pareggi.
- Le etichette vengono dal menu. «Bio» si assegna quando il menu o il sito lo dicono esplicitamente, mai dal nome.
- Chiedi conferma nel locale se hai un’allergia o un’intolleranza: i menu cambiano e questa guida non è un consiglio medico.
La lista a colpo d’occhio
| # | Locale | Tipo | Etichette | Prezzo | Menu |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Frères Z | Ristorante | Vegetariano, Bio, Ecologico | — | ✓ 83 piatti |
| 2 | Casa Gaia | Ristorante | Vegetariano, Bio, Ecologico | €€€ | ✓ 22 piatti |
| 3 | Le Garfield | Ristorante | Vegetariano, Bio, Ecologico | — | — |
| 4 | Mamacam | Ristorante | Vegetariano, Bio, Ecologico | — | — |
| 5 | CompoZeat | Ristorante | Bio, Ecologico | — | — |
Uno per uno
1. Frères Z
Ristorante · Rue Fondaudège, 165, Burdeos
Ristorante a Bordeaux con proposte vegetariane, bio ed ecologiche. Nel menu figurano Bun tofu végétarien, Bo bun, nouilles à la sauce sésame e anche Salade de chou maison e soupe de nouilles aux légumes.
Piatti che troverai: Salade de chou maison, Nems aux légumes, Nems au porc, Nems au poulet, Nems aux crevettes, Samoussas au bœuf, Tempuras de crevettes, Gyozas e altri 75.
2. Casa Gaia
Ristorante · Rue Latour, 16 bis, Burdeos · €€€
Ristorante a Bordeaux con opzioni vegetariane, bio ed ecologiche. Propone caviars de légumes, tempura de légumes de saison e bowl de la casa, oltre a pizzeta au feu de bois e tarte aux fruits du moment.
Piatti che troverai: Caviars de Légumes, Tempura de Légumes de Saison, Courgettes Grillées, Burrata, Rillettes de Bonite, Boquerones de la Conserverie Salanort, Poulpe D'hondarribia, Garantita e altri 14.
3. Le Garfield
Ristorante · Rue des Faures, 47, Burdeos
4. Mamacam
Ristorante · Cours Victor Hugo, 83, Burdeos
5. CompoZeat
Ristorante · Quai Lawton, 28, Bordeus
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