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ViðmiðunarmyndLohkäs
Veitingastaður · Estrasburg
GrænmetisætaHeilsusamlegt
- Grænmetisæta: samkvæmt matseðlinum þeirra, staðfest 8. ágúst 2026
Við setjum þessi merki á út frá opinberum upplýsingum um staðinn. Þetta er ekki opinbert vottorð: ef þú ert með glútenóþol eða ofnæmi, spurðu alltaf á staðnum áður en þú pantar.
Í Strasbourg býður þessi veitingastaður með grænmetisréttamöguleika upp á Soupe à l'oignon, Galette de pommes de terre et saumon fumé og Filet de sandre à la crème de Riesling, auk Salade Alsacienne og Schweinsfilet.
Síða uppfærð 22. september 2026. Lýsing skrifuð út frá matseðlinum þeirra. Er eitthvað sem stemmir ekki? Hvernig við sannreynum gögnin.
Matseðill
Ofnæmisvaldar lesnir sjálfvirkt úr matseðli staðarins og eru alltaf ófullnægjandi: spurðu á staðnum áður en þú pantar.
Entrantes - Vorspeisen – Starters
| Réttur | Verð |
|---|---|
| Salade Alsacienne (cervelas et Emmental) | 11,80 € |
| Elsässer Salat (mit Fleischwurst und Emmentaler) | |
| Soupe à l'oignon, croûton gratiné | 11,90 € |
| Überbackene Zwiebelsuppe – Gratinated onion soup | 11,90 € |
| Tarte à l'oignon et lardons, salade | 13,90 € |
| Zwiebelkuchen mit Speck und Blattsalat – Onion pie with bacon and salad | 13,90 € |
| Les 6 escargots à l'Alsacienne | 12,50 € |
| 6 Schnecken in Kräuterbutter - 6 snails with garlic butter | 12,50 € |
| Les 12 escargots à l'Alsacienne | 21,10 € |
| 12 Schnecken in Kräuterbutter - 12 snails with garlic butter | 21,10 € |
| Petit GrandTerrine de foie gras de canard maison et son chutney de saison | |
| Hausgemachter Enten Foie Gras mit Chutney der Saison | 17 € |
| Paired with a glass of Gewurztraminer ‘‘Vendanges Tardives’’ | 7,90 € |
| Assiette de saumon fumé et ses toasts | 21,90 € |
| Geräucherter Lach mit Toastbrot – Smoked salmon with toasts | 21,90 € |
| Galettes de pommes de terre - Kartoffelpuffer – Potato pancakes | |
| Galette de pommes de terre et saumon fumé | 21 € |
| Kartoffelpuffer und geräucherter Lachs – Potato pancakes and smoked salmon | 21 € |
| Galette de pommes de terre et jambon de la Forêt Noire | 21 € |
| Kartoffelpuffer mit Schwarzwälder Schinken - Potato pancakes with Black Forest ham | 21 € |
| Galette de pommes de terre et bibeleskaes | 19,40 € |
| Kartoffelpuffer und Bibeleskaes – Potato pancakes and bibeleskaes | 19,40 € |
Poissons – Fische – Fish
| Réttur | Verð |
|---|---|
| Choucroute aux 3 poissons (filet plie, saumon, haddock fumé) et son beurre blanc | 26 € |
| Sauerkraut mit 3 Fischbeilagen und cremige Weißweinsauce (Schollenfilet, Lachs und geräucherter Schellfisch) / 3 Fish sauerkraut with its creamy white wine sauce (Fillet of plaice, salmon and smoked haddock) | |
| Filet de sandre à la crème de Riesling, légumes du moment et spaetzle | 24,90 € |
| Zanderfilet in cremige Riesling Sauce, Gemüse der Saison, Spätzle - Pike perch fillet with a creamy Riesling sauce, vegetables of the moment and spaetzle | 24,90 € |
Viandes - Fleisch – Meat
| Réttur | Verð |
|---|---|
| Faux-filet de bœuf et son beurre maître d'hôtel, légumes du moment, pommes sautées | 26 € |
| Gerilltes Lendenstück vom Rind, Kräuterbutter, Gemüse der Saison - Beef sirloin, garlic butter, seasonal vegetables | |
| Filet mignon de porc, sauce crème, légumes du moment et spaetzle | 21 € |
| Schweinsfilet, Sahnesoße, Gemüse und Spätzle - Pork tenderloin, creamy sauce, vegetables and spaetzle | 21 € |
| Fleischkiecheles à la crème, champignons et spaetzle | 19,80 € |
| Fleischkiechle, Sahnesoße mit Pilzen und Spätzle - Fleischkiechle with a creamy mushroom sauce and spaetzle | 19,80 € |
| « Waedele » Jambonneau de porc gratiné au Munster et pommes de terre sautées | 23 € |
| « Waedele » Geschmortes Eisbein mit Munster Käse und gebratene Kartoffeln - « Waedele » Braised pork knuckle cooked with Munster cheese and pan-fried potatoes | 23 € |
| Choucroute Alsacienne du Lohkäs (six garnitures)Knack, saucisse de Nuremberg, saucisse fumée d'Alsace, lard salé, lard fumé, collet salé | 23,90 € |
| Elsässisches Sauerkraut (3 Sorten Wurst, gesalzener und geräucherter Schweinebauch, gesalzener Schweinenacken) - Alsatian sauerkraut (3 kinds of sausages, salted and smoked brisket and salted pork neck) | |
| Coq au Riesling, spaetzles | 23,50 € |
| Huhn in Riesling Sauce und Spätzle - Rooster with Riesling sauce and spaetzle | 23,50 € |
| Le traditionnel baeckeoffe et sa salade verte | 25 € |
| Traditioneller Baeckeoffe mit Blattsalat - The traditional Baeckeoffe served with salad | 25 € |
| Rognons de veau, sauce à la moutarde et spaetzles | 21,90 € |
| Kalbsnieren in Senfsauce und Spaetzle - Veal kidneys with mustard sauce and Alsatian noodles | 21,90 € |
Végétariens – Vegetarisches Gericht - Vegetarian dishes
| Réttur | Verð |
|---|---|
| Galette de pommes de terre et bibeleskaes | 19,40 € |
| Kartoffelpuffer und Bibeleskaes – Potato pancakes and bibeleskaes | 19,40 € |
| Poêlon de pommes de terre gratiné au Munster, salade verte - Kartoffelpfanne mit Münsterkäse überbacken, grüner Salat | 16,90 € |
| Potatoes baked in the oven with Munster cheese, green salad - Kartoffelpuffer mit Münsterkäse überbacken, grüner Salat | 16,90 € |
| Poêlon de spaetzles gratiné au Munster, salade verte - Spaetzle “cassolette” with Munster cheese, green salad | 17,90 € |
Plats végétariens / Vegetarische Gerichte
| Réttur | Verð |
|---|---|
| Galette de pommes de terre et bibeleskaes | 19,40 € |
Menus - Menüs – Menus
| Réttur | Verð |
|---|---|
| Menu Terroir à 39.00 € | 39 € |
| Soupe à l'oignon, croûton gratiné - Überbackene Zwiebelsuppe – Gratinated onion soup | 11,90 € |
| Ou | |
| Les 6 escargots à l'Alsacienne - 6 Schnecken in Kräuterbutter - 6 snails with garlic butter | 12,50 € |
| Choucroute aux 3 poissons (filet plie, saumon, haddock fumé) et son beurre blanc - Sauerkraut mit 3 Fischbeilagen und cremige Weißweinsauce (Schollenfilet, Lachs und geräucherter Schellfisch) / 3 Fish sauerkraut with its creamy white wine sauce (Fillet of plaice, salmon and smoked haddock) | |
| Ou | |
| Fleischkiecheles à la crème, champignons et spaetzle - Fleischkiechle, Sahnesoße mit Pilzen und Spätzle – Fleischkiechle with a creamy mushroom sauce and spaetzle | 19,80 € |
| Ou | |
| Galette de pommes de terre et bibeleskaes - Kartoffelpuffer und Bibeleskaes – Potato pancakes and bibeleskaes | 19,40 € |
Crème brûlée traditionnelle / Crème brûlée
| Réttur | Verð |
|---|---|
| Crème brûlée traditionnelle - Crème brûlée | 8 € |
| Mousse au chocolat - Schokoladenmousse – Chocolate mousse | 8,50 € |
Dessert du jour / Dessert des Tages - Dessert of the day
| Réttur | Verð |
|---|---|
| Crème brûlée traditionnelle - Crème brûlée | 8 € |
og 7 réttir til viðbótar í appinu. Matseðill lesinn þann 8. ágúst 2026.
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