Viðmiðunarmynd

Die Wirtschaft

Name: Die Wirtschaft
Address: Waaggasse, 6, Nürnberg, Nürnberg
Telephone: +49 911 47778585
Price range: €€

Veitingastaður · Nürnberg

GrænmetisætaHeilsusamlegt

Grænmetisæta: samkvæmt matseðlinum þeirra, staðfest 26. júlí 2026

Heimilisfang

Waaggasse, 6, Nürnberg

Verð

€€

Opnunartími

mán-lau: 11:00-23:00

sun: Lokað

Sími

+49 911 47778585

Vefur

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Grænmetisveitingastaður í Nürnberg með 3 heimagerðum áleggjum, tartar úr hvítingi og reyktu tófúi. Á matseðlinum eru einnig Nürnberger Rostbratwürste, Vegane Rostbratwürste, Spinatknödel, bragðmikið súrkál og Hausgemachte Apfelküchle.

Síða uppfærð 23. september 2026. Lýsing skrifuð út frá matseðlinum þeirra. Er eitthvað sem stemmir ekki? Hvernig við sannreynum gögnin.

Matseðill

Kalt

Matseðill Die Wirtschaft: réttir, verð og uppgefnir ofnæmisvaldar · Kalt
Réttur	Verð
3 Hausgemachte Aufstriche	8,90 €
Limburgerim Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch	7,90 €
Stadtwurst mit Musikim Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch	7,90 €
Gepickeltes Gemüseaus dem Knoblauchsland, eingelegt im Essigsud und Pesto	7,90 €
Radieschenbrotmit Kräuterfrischkäse, frisches & gepickeltes Radieschen, Affilakresse	7,90 €
Saiblingstartarmit Crème fraîche, Zitrone und frischen Kräutern	10,80 €
Tomatensalataus bunten Kirschtomaten mit Schafskäse und Croûtons	7,90 €

Warm

Matseðill Die Wirtschaft: réttir, verð og uppgefnir ofnæmisvaldar · Warm
Réttur	Verð
Erbsenkroketteaus Bratkartoffel und Erbse, dazu vegane Knoblauchsland-Creme	8,60 €
Geräucherter Tofugebratener marinierter Tofu mit Kohlrabi Püree, schwarzer Walnuss & eingelegtem Apfel	9,90 €
CamembertGebacken mit Haselnuss und gepickeltem Gemüse	9,80 €
Ziegenkäse im Speckmantelmit Orangen-Vanille-Glace und frischer Gartenkresse	9,90 €
Krokettevom gezupften Schäufele mit Knoblauchsland-Creme & Erbsenkresse	9,90 €
Hausgemachte Apfelküchlemit Karamellzucker und hauseigenem Vanilleeis	12,50 €
SauerrahmeisHausgemachtes Sauerrahmeis mit Schokoerde & frischen Beeren	8,50 €

Speisen

Matseðill Die Wirtschaft: réttir, verð og uppgefnir ofnæmisvaldar · Speisen
Réttur	Verð
Nürnberger Rostbratwürstegebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot 6 Stück, 12,90 € 9 Stück, 17,90 € 12 Stück, 22,90 €	12,90 €
Vegane Rostbratwürstegebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot 4 Stück, 13,90 € 7 Stück, 19,90 €	13,90 €
Schäufelemit kräftiger Dunkelbiersoße & Kartoffelklößen	21,90 €
Rinderschmorbratenvom Weiderind mit Kartoffelklösten & Portweinjus	22,90 €
Spinatknödelauf Nussbutter, garniert mit geriebenem Bergkäse & geschmorten Tomaten	18,80 €

Beilagen

Getränke

Matseðill Die Wirtschaft: réttir, verð og uppgefnir ofnæmisvaldar · Getränke
Réttur	Verð
Wasservon der Lammsbräu aus Neumarkt
Säfteaus Pretzfeld
Kaffeevon der Rösttrommel aus Nürnberg
Fränkische Biere
Fränkische Weine

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Réttur	Verð
Herzhaftes Sauerkraut	4 €
Fränkisches Apfelblaukraut	4,50 €
Beilagensalat mit Honig-Senf Dressing	6,50 €