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ViðmiðunarmyndCoffee Muxu
Kaffihús & Brunch · España
VeganGrænmetisætaHeilsusamlegt
- Vegan: samkvæmt matseðlinum þeirra, staðfest 15. ágúst 2026
- Grænmetisæta: samkvæmt matseðlinum þeirra, staðfest 15. ágúst 2026
Við setjum þessi merki á út frá opinberum upplýsingum um staðinn. Þetta er ekki opinbert vottorð: ef þú ert með glútenóþol eða ofnæmi, spurðu alltaf á staðnum áður en þú pantar.
Heimilisfang
Rue des Gouverneurs, 3, España
Opnunartími
mán-lau: 09:00-18:00
sun: 09:00-17:00
Vefur
Kaffihús á Spáni með vegan- og grænmetiskostum. Býður upp á Granola maison, Veggie du moment og cannelloni fyllt með sveppum og kúrbít, auk Piperade og UDako-salat.
Síða uppfærð 23. september 2026. Lýsing skrifuð út frá matseðlinum þeirra. Er eitthvað sem stemmir ekki? Hvernig við sannreynum gögnin.
Matseðill
Ofnæmisvaldar lesnir sjálfvirkt úr matseðli staðarins og eru alltaf ófullnægjandi: spurðu á staðnum áður en þú pantar.
Petit-Déjeuner
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Œufs bioavec beurre demi-sel |
|
| Jambon blanc ou Ventrèche grillée Maison Montauzer | |
| Truite fumée du Pays Basque par Duplessis |
Assiettes etxeko
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Jambon blanc ou Ventrèche grillée Maison Montauzeravec oeuf au choix et Fromage AOC Ossau Iraty | |
| Truite fumée du Pays Basque par Duplessisavec oeuf au choix et Fromage AOC Ossau Iraty |
Pancakes salés
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Crème aux herbes, œuf parfait, sirop d’érable |
|
| Jambon blanc ou Ventrèche grillée Maison Montauzer | |
| Truite fumée du Pays Basque par Duplessis |
Pancakes sucrés
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Fruits de saison, crème Muxu, sirop d’érable |
|
Txikiオン
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Assiette Fromage AOC Ossau Iraty fermier confiture de cerise |
|
| Assiette Truite du Pays Basque fumée par Duplessis, beurre demi-sel | |
| Assiette Jambon blanc Maison Montauzer, beurre demi-sel | |
| Assiette Jambon ibaiama Maison Montauzer, beurre demi-sel |
Déjeuner Brunch
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| XERRI Bun’sBurger d’échine de cochon Maison Mautauzer marinée, cuisson 12h, laitue, coleslaw, pickles • potatoes aux épices | |
| Amur Bun’sBurger de truite de Banka fumée par Duplessis, laitue, crème aneth-citron, coleslaw, pickles • potatoes aux épices | |
| VEGGIE bun’sBurger végétarien : galette veggie de saison & sauce maison, laitue, pickles • potatoes aux épices |
Ogi Pastamie
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Pastrami localPain de campagne • Pickles de concombres • Moutarde à l’ancienne • Jalapenõs • Potatoes aux épices |
Oeufs benedette
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Pain muffin, deux œufs parfaits, sauce Hollandaise Maison |
|
| Jambon blanc en chiffonnade Maison Montauzer | |
| Truite du Pays Basque fumée par Duplessis | |
| Veggie du moment |
Pasta
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Cannelloni farcis aux champignons et courgettesRicotta au citron • Sauce béchamel • Salade de choux |
Veggie Funky
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Légumes rôtis entiers, céréales, houmous, pickles, sauce yaourt au tahini-citron, herbes fraîches |
Etxalteko Askaria
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Piperade (plat traditionnel basque à base de tomates, piments doux et mie de pain)2 œufs parfaits avec bacon, potatoes aux épices |
Plat du Jour
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Udako ensalada (option vegan possible)Salade de petit épeautre à la tapenade • haricots verts • tomates rôties • câpres et stracciatella |
Pancakes salés
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Crème aux herbes, œuf parfait, sirop d’érable |
|
| Jambon blanc ou Ventrèche grillée Maison Montauzer | |
| Truite fumée du Pays Basque par Duplessis |
Douceurs Muxu
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Brioche maison |
|
| Tartines Amatxi |
|
| Granola maisonFromage blanc paysan, fruits de saison, granola maison bio, miel | |
| Glory Morning BioGraines de chia au lait végétal, fruits de saison, noix de coco râpée, sirop d’agave, granola maison | |
| Cookie |
|
| Chocolat noir et noisettes | |
| Chocolat blanc, avoine et cranberries | |
| Banana breadToasté • Beurré | |
| Carrot cakeavec Crème Muxu | |
| Brownie |
|
| Chocolat noir et noisette | |
| Vegan chocolat et coco | |
| English sconeavec Crème Muxu et confiture | |
| Brioche du moment | |
| Cheesecakeavec confiture de cerises noires | |
| Tutti fruttiavec fruits de saison, crème Muxu et speculoos |
Déjeuner
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Pancakes salés |
|
Boissons
| Réttur | Uppgefnir ofnæmisvaldar |
|---|---|
| Café de spécialité Piha | |
| Café Espresso / Allongé | |
| Café Double Espresso / Macchiato | |
| Café Long Black (double shot) | |
| Cappuccino / Flat White | |
| Latte | |
| Café Mochaccino | |
| Iced Long Black | |
| Iced Latte | |
| Lait entier de vache bio de la ferme Uhaldegarraia |
|
| Option Lait végétal bio | |
| Café méthode douceCafé Filtre Mug • Café V60 • Chemex (2 pers.) | |
| Boissons chaudes bio |
|
| Chai Latte maison | |
| Matcha Latte |
og 29 réttir til viðbótar í appinu. Matseðill lesinn þann 15. ágúst 2026.
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