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Martinsbräu Freiburg

Name: Martinsbräu Freiburg
Address: Kaiser-Joseph-Straße, 237, Freiburg im Breisgau, Freiburg im Breisgau
Telephone: +49 761 3870018
Price range: €€€

Étterem · Freiburg im Breisgau

VegetáriánusEgészséges

Vegetáriánus: az étlapja alapján, ellenőrizve ekkor: 2026. július 29.

Cím

Kaiser-Joseph-Straße, 237, Freiburg im Breisgau

Ár

€€€

Nyitvatartás

H-Cs: 11:00-23:00

P-Szo: 11:00-00:00

V: 11:00-23:00

Telefon

+49 761 3870018

Weboldal

Webhely meglátogatása

Vegetáriánus étterem Freiburg im Breisgauban, közepes árkategóriában, Flädlesuppe, Badisches Trio és Käseknöpfle ételekkel. Emellett schwarzwaldplatte, Bratwurstteller és „Freiburg-stílusú” gebratene knöpfle is szerepel az étlapon.

Adatlap frissítve ekkor: 2026. szeptember 30.. A hely kínálata alapján írt leírás. Valami nem stimmel? Hogyan ellenőrizzük az adatokat.

Étlap

Salate

Martinsbräu Freiburg étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Salate
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Flädlesuppe	6,10 €	Glutén
Kleiner gemischter Salat	6,90 €
Großer gemischter Salat	13,30 €	Glutén
Wurstsalatmit Brot oder Bratkartoffeln
Elsässer Wurstsalatmit Käse, dazu Brot oder Bratkartoffeln
Badisches TrioWurstsalat mit Bibeliskäs und Bratkartoffeln

Gemeinsames Tafeln

Martinsbräu Freiburg étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Gemeinsames Tafeln
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
SchwarzwaldplatteGrillhaxe, Schäufele, Bauernbratwurst, mit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Pommes Frites und Bratkartoffeln	27,50 €	Glutén
BraumeisterplatteGrillhaxen, Schäufele, Bauernbratwürste, Wildbratwürste, Merguez mit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Pommes Frites und Bratkartoffeln	285 €	Glutén

Fleischgerichte

Martinsbräu Freiburg étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Fleischgerichte
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Gegrillte Schweinshaxemit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Semmelknödel	26,90 €	Glutén
2 panierte Schnitzel vom Schweinmit Rahmsauce und Pommes Frites	18,40 €
Badisches Schäufelemit Kartoffelsalat	18,20 €	Glutén
Badisches Ochsenfleischmit Meerrettichsauce und Preiselbeeren, dazu Semmelknödel	26,20 €	Glutén
Badischer Sauerbratenmit Knöpfle	26,20 €
Spareribsmit Barbecuesauce und Pommes Frites	27,90 €	Glutén
Gebratener Fleischkäsemit Spiegelei und Bratkartoffeln	14,90 €
Putensteakmit Pilzrahmsauce und Knöpfle	18,90 €	Glutén
Rumpsteakmit Pommes Frites und Kräuterbutter	32,90 €

Beilagen & Saucen

Martinsbräu Freiburg étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Beilagen & Saucen
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Knöpfle, Semmellknödel, Gemüse, Salat		Glutén
Biersauce, Rahmsauce, Pilzrahmsauce, Bibeliskäs, Kräuterbutter
– extra Sauce (+3,10)	3,10 €
– extra Beilage (+4,50)	4,50 €

Bratwurstspezialitäten

Martinsbräu Freiburg étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Bratwurstspezialitäten
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Bratwurstteller1 Bauernbratwurst, 1 Merguez, 1 Wildbratwurst und 1 Kalbsbratwurst mit Biersauerkraut, dazu Bratkartoffeln	24,90 €	Glutén
2 Bauernbratwürstemit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat	16,40 €
3 Merguez (Lamm & Rind)mit Harissa und Kartoffelsalat (pikant)	19,40 €	Glutén
2 Rostbratwürstemit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat	16,40 €
2 Wildbratwürstevom Reh und Wildschwein, mit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat	19,40 €	Glutén

Knöpfle & Vegetarisches

Martinsbräu Freiburg étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Knöpfle & Vegetarisches
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Käseknöpflemit Emmentaler, Bergkäse und Zwiebelschmelz	13,90 €	Glutén
Gebratene Knöpfle “Freiburger Art”mit Speck, Zwiebeln und Biersauerkraut	13,40 €	Glutén
Gebratene Knöpfle “Pulled Pork Art”mit gezupftem Fleisch von der Schweinshaxe und Biersauce	19,90 €	Glutén
Gebratene Knöpfle “Schwarzwälder Art”mit Pilzrahmsauce	13,40 €	Glutén
Gebratene Knöpfle “Gärtnerin Art”mit Gemüse	13,40 €
3 handgemachte vegetarische Maultaschenmit Zwiebelschmelz und Salat	18,90 €	Glutén

Kleine Gerichte & Dessert

Martinsbräu Freiburg étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Kleine Gerichte & Dessert
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Laugenbrezel	2,40 €	Glutén
Pommes Fritesmit Ketchup und Mayonnaise	5,90 €
Bibeliskäsmit Bratkartoffeln	9,60 €	Glutén
2 Semmelknödelmit Pilzrahmsauce	9,90 €
Gebratene Knöpfle “Schwarzwälder Art”mit Pilzrahmsauce	8,90 €	Glutén
Kinderschnitzel vom Schweinmit Pommes Frites und Ketchup	12,50 €
Apfelstrudelmit Puderzucker und Vanillesauce	7,60 €	Glutén
Schwarzwälder Kirschtorte	5,90 €

Speisen für Gruppen

Martinsbräu Freiburg étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Speisen für Gruppen
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
SchwarzwaldmenüAb 8 Personen. Nur auf Vorbestellung.		Glutén
SpanferkelGanzes gefülltes Spanferkel, mit Sauerkraut und Beilagen nach Wahl für 15-20 Personen.	450 €	Glutén

Monatsbiere

Martinsbräu Freiburg étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Monatsbiere
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Red Lager (Januar)
Fasnetbier (Februar)
Smoky Red Ale (März)
Dreisam Helles (April)
Maibock (Mai)
Champagner Weizen (Juni)
Bächle Pale Ale (Juli)
Hazy NEIPA (August)
Helles Festbier (September)
Münster Ale (Oktober)
IGA (November)
Weihnachtsbier (Dezember)

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