Referencia kép

Brasserie l'Ours Blanc

Name: Brasserie l'Ours Blanc
Address: Rue du Jeu des Enfants, 52, Strasbourg, Strasbourg
Telephone: +33 3 88 21 94 52
Price range: €€€

Étterem · Strasbourg

VegánEgészséges

Vegán: az étlapja alapján, ellenőrizve ekkor: 2026. július 24.

Cím

Rue du Jeu des Enfants, 52, Strasbourg

Ár

€€€

Nyitvatartás

H-Szo: 11:30-15:00, 18:30-23:00

V: Zárva

Telefon

+33 3 88 21 94 52

Weboldal

Webhely meglátogatása

Drága étterem Strasbourgban, La Végétarienne, Salade Végan és Bol De Légumes Croquants kínálattal. Az étlapon szerepel még Jarret Laqué, Choucroute De L’ours és Spaetzele, Nouilles Alsaciennes.

Adatlap frissítve ekkor: 2026. szeptember 23.. A hely kínálata alapján írt leírás. Valami nem stimmel? Hogyan ellenőrizzük az adatokat.

Étlap

Entrantes

Brasserie l'Ours Blanc étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Entrantes
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Jarret laqué	24,90 €	Glutén
Escargot À L’alsacienneBeurre maître d’hôtel – 12 pcs	16,90 €	Tojás
Tartare De Truite SaumonéeDe La Vallée De Heimbach et ses légumes en dès	11,90 €
Grumberkiechele aux lardons et oeuf brouilléGalette de pomme de terre au fromage blanc et salade	17,90 €	Glutén
Tartine GrumberkiecheleSaumon fumé (galette de pomme de terre) au fromage blanc et sa persillade à l’ail	18,90 €	Glutén
Salade de crudités et pâté en croûte	10,90 €
Salade de chèvre chaud	10,90 €
Bol De Légumes CroquantsLégumes selon saison	6 €
Croquettes De Poulet D’alsace	6,90 €	Glutén

Tartes Flambées

Brasserie l'Ours Blanc étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Tartes Flambées
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
La TraditionnelleBase crème, lardons, oignons	9,90 €
La GratinéeTraditionnelle avec de l’emmental gratiné	12,90 €
La Gratinée Au MunsterTraditionnelle avec du munster gratiné	13,90 €
La Saumon fuméTraditionnelle avec du saumon fumé	13,90 €	Glutén
La VégétarienneTraditionnelle sans lardons	9,90 €
La ForestièreTraditionnelle avec champignons	12,90 €

Plats Principaux

Brasserie l'Ours Blanc étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Plats Principaux
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Choucroute De L’oursÀ la bière fischer tradition et ses 9 garnitures (boudin noir, quenelle de foie, knacks, montbeliard, palette, jarret de porc, lard fumé, kassler et pommes de terre)	27 €	Glutén
Jarret Laqué	24,90 €	Glutén
Cordon Bleu De VeauSauce crème et champignons	26 €	Tojás
Elsass BurgerMunster servi avec frites	18,90 €
Cocotte De L’oursSalade blé/mais et ses légumes croquants à la truite mi-cuite arrosée de sa sauce miel et noix	18,90 €	Glutén
Salade StrasbourgeoiseCervelas, cornichons, gruyère rappé, œuf dur et tomate	14,90 €
Salade Végan	15,50 €
Spaetzele, Nouilles AlsaciennesAu saumon 21,90€ / Au poulet sauce crème champignons 17,90€ / Aux légumes sauce crème champignons 16,90€		Glutén
FleischkiecheleSauce crème champignons	19,90 €	Glutén
Pavé De Saumon PoêléÀ la crème de ciboulette	24,90 €
Entrecôte À La PlanchaSauce poivre noir	26 €	Glutén

Planches

Brasserie l'Ours Blanc étlapja: ételek, árak és feltüntetett allergének · Planches
Ételsor	Ár	Feltüntetett allergének
Charcuteries Du MomentSelon arrivage	11,90 €
Fromages De RégionFromages de nos régions	11,90 €
Planchette De L’oursUn peu de tout	28 €	Glutén
MixteCharcuteries et fromages	19 €

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