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Fum de Llum

Name: Fum de Llum
Address: Carrer del Comte d'Altea, 29, València, València
Telephone: +34 960 045 458
Price range: €€€

Restoran · València

VegetarijanskiZdravo

Vegetarijanski: prema OpenStreetMapu, provjereno 15. lipnja 2026.

Adresa

Carrer del Comte d'Altea, 29, València

Cijena

€€€

Radno vrijeme

pon: 20:00-23:00

uto-sri: Zatvoreno

čet-ned: 20:00-23:00

Telefon

+34 960 045 458

Web

Posjeti stranicu

Vegetarijanski restoran u Valènciji, skup. U ponudi su valencijska rajčica, pirjane gljive i riža s povrćem, kao i arroz del senyoret, poludivlji brancin i cheesecake.

Kartica ažurirana 22. rujna 2026.. Opis napisan na temelju njegove karte. Nešto ne štima? Kako provjeravamo podatke.

Jelovnik

Para picar

Jelovnik Fum de Llum: jela, cijene i navedeni alergeni · Para picar
Jelo	Cijena	Navedeni alergeni
Tomate valencianoCon vinagreta de manzana verde y fresas de Huelva.	11,50 €	Jaje Sulfiti Soja
Ensaladilla FumEnsaladilla de gambita de cristal. Con polvo de aceituna negra, piparras, alcaparras y tostitas de maíz.	13,50 €	Gluten Jaje Soja
Coca de triple fermentación de chatsuPanceta ibérica glaseada en soja y jengibre cocinado a baja temperatura con su jugo reducido con cebolla rehogada y rúcula fresca.(2 unidades)	9,50 €	Gluten Jaje Sulfiti Soja
Taco de carne mechadaCon aguacate, mayonesa de lima, cebolla encurtida y maíz tostado.	9,50 €	Jaje Sulfiti Soja
Tataki de magret de pato	19,50 €	Gluten
Croquetas de gamba roja	2,60 €	Gluten Jaje Riba Mlijeko Sulfiti Celer
Empanadas de queso CheddarCon espinacas, cebolla crujiente y salsa teriyaki. (2 unidades)	6,50 €	Gluten Mlijeko Sulfiti Soja
Steak tartar en pan briocheCon yema de huevo curada es soja y acompañado con mayonesa de ají amarillo.	10 €	Gluten Jaje Soja Mlijeko Senf
Foie y sardina ahumadaSobre brioche de mantequilla ahumada y cítrica con maíz crujiente.	12,50 €	Gluten Mlijeko Riba
Salteado de setas	19,50 €	Gluten Soja Mlijeko Jaje Celer

Del mar

Jelovnik Fum de Llum: jela, cijene i navedeni alergeni · Del mar
Jelo	Cijena	Navedeni alergeni
Tartar de atún marinado en cítricosSobre guacamole. Con tostitas de maíz y huevas de trucha.	18 €	Gluten Riba Jaje Soja
Sepia de playaSobre crema de ajo blanco y almendra marcona cruda. Con pistacho garrapiñado, almendra tostada y germinados.	18 €	Gluten Mekušci Mlijeko
Lubina semi salvaje	25 €	Riba Mlijeko Sulfiti Celer Soja

De la tierra

Jelovnik Fum de Llum: jela, cijene i navedeni alergeni · De la tierra
Jelo	Cijena	Navedeni alergeni
Pluma ibérica	24 €	Gluten
Hamburguesa de vaca vieja madurada 40 días en pan brioche caseroCon guanciale, queso Gouda, lechuga, salsa de mostaza ligera y tomate.	15,50 €	Gluten Senf Mlijeko Soja
Costilla ibérica lacada	23 €	Gluten Mlijeko Soja
Chuletón de ternera frisona madurado 30 días	40 €	Gluten

Arroces

Jelovnik Fum de Llum: jela, cijene i navedeni alergeni · Arroces
Jelo	Cijena	Navedeni alergeni
Arroz del senyoretCon gambón, langostinos, sepia de playa, calamar y mejillón.	17,90 €	Riba Mekušci Sulfiti
Arroz de pollo	14,50 €	Celer
Arroz de sepia de playa y calamar	16,50 €	Riba Mekušci Sulfiti
Fideuà de secreto ibéricoCon espárragos trigueros y crema de trufa con setas.	16 €	Gluten Celer
Arroz mar y montañaCon carne mechada, gambas y ajos tiernos.	19 €	Sulfiti Celer
Arroz de pato Km 0Con alcachofas y ajos tiernos.	16,50 €	Celer
Arroz de verduras	14,50 €	Celer

Postres

Jelovnik Fum de Llum: jela, cijene i navedeni alergeni · Postres
Jelo	Cijena	Navedeni alergeni
Tarrito de mousse de chocolate blancoCon coulis de frutos rojos y crumble de oreo.	5,50 €	Gluten Mlijeko Soja
Tarta de quesoCon coulis de mango.	6 €	Gluten Mlijeko Jaje
Brownie sobre chocolate fondantCon helado de mascarpone.	7 €	Gluten Mlijeko
Torrija de horchataCon helado de leche merengada.	6,50 €	Gluten Mlijeko Jaje

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