Das Goldene Lamm
Restoran · Aalen
- Vegetarijanski: prema OpenStreetMapu, provjereno 15. lipnja 2026.
Ove oznake stavljamo mi na temelju javno dostupnih informacija o lokalu. One nisu službeni certifikat: ako si celijak ili imaš alergiju, uvijek pitaj u lokalu prije naručivanja.
Vegetarijanski restoran u Aalenu s jelima poput začinjenog goveđeg carpaccia, domaće graviranog lososa i burrate. Nudi i rostbraten od rumpsteaka, pečena prsa kukuruznog pileta i fusilli giganti s finferlima, kao i tortu od limete.
Kartica ažurirana 23. rujna 2026.. Opis napisan na temelju njegove karte. Nešto ne štima? Kako provjeravamo podatke.
Jelovnik
Alergeni su automatski očitani s jelovnika lokala i uvijek nepotpuni: prije narudžbe pitaj u lokalu.
Entrantes
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| Gekräutertes RindercarpaccioParmesan | Rucola | Pinienkerne | 18,50 € |
| Hausgebeizter LachsGurke | Dill | Senf | Zitronencreme | 17,50 € |
Salados
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| BurrataHonigtomaten | Pfirsich | Basilikum | Olivenöl | 16,80 € |
| Vitello tonnato „modern“Kalbfleisch rosa | Thunfischcreme | Kapern | eingelegte Schalotten | Rucola | 18,90 € |
Salades
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| Caesars Salatknackige Römersalat-Herzen | klassisches Dressing mit Sardellen und Kapern | Croûtons | knuspriger Speck | Parmesan | 12 € |
| Salat der SaisonKräuter-Vinaigrette | Tomaten | Gurken | Kartoffelsalat | Kresse | gerösteten Kernen | 12,50 € |
| Großer SommersalatBlattsalate | Hirtenkäse | Melone | Gurke | Tomate | Kerne | Kräuter | 17,80 € |
Supers
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| Geeiste Gurken-Joghurt-SuppeDill | geräucherter Forelle | knuspriges Kartoffelstroh | 10,50 € |
| Pfifferlingsrahmsuppegeröstete Brioche | Schnittlauch | 11,50 € |
| Klare RinderkraftbrüheKräuterflädle | Wurzelgemüse | 10,50 € |
Aperitivos
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| alkoholfrei Spritz ORANGEAlkoholfreier Longdrink statt Aperol Spritz, aus original italienischen Bitterorangen | 8 € |
| Bio-Mondino SpritzFruchtige Zitrusaromen treffen auf die Würze bayrischer Kräuter mit Tonic Water | 8,50 € |
| Rhabarber-SpritzRhabarbersirup mit Schweppes original Indian Tonic Water (Auch mit Sekt möglich!) | 8 € |
Principales
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| Rostbraten vom Rumpsteakmit zweierlei Zwiebeln | Demi Glace | saisonalem Gemüse | glasierter Maultasche | hausgemachten Spätzle | 32,50 € |
| Gebratene MaispoulardenbrustCremige Zitronenpasta | Zucchini | Basilikum | geröstete Pinienkerne | 29,50 € |
| Das Goldene Lamm-Pfännlemit Médaillons vom Schweinefilet | gebratene Saisonpilze | Rahmsauce | Marktgemüse | hausgemachten Spätzle | 29,80 € |
| Gebratenes Filet vom SaiblingSafranschaum | geschmorter Fenchel | junge Kartoffeln | 32 € |
| Surf & Turfvon Rinderfilet und Garnelen | Kalbs-Demi Glace | Tomatenconcassée | Bohnen | Rosmarinkartoffel | 36 € |
| Paniertes PutenschnitzelPommes Frites | Beilagensalat | 19,80 € |
| BIO Angus Rind vom Hof der Familie Auchter in Nesslau/AalenGeschmorte Rinderbrust | Pfifferlingrahmsauce | Kartoffel-Selleriepüree | glasiertes Gemüse | 31 € |
| HüftsteakKnoblauchbrot | gemischte Blattsalate | 27,50 € |
Acompañamientos
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| Gebratene RinderleberApfeljus | Kartoffelstampf | Schmelzzwiebeln | Apfel | 28,50 € |
Pastas
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| Offene Lasagnevom Sommergemüse | geschmorte Tomate | Parmesan | Basilikum | Rucola | 24,50 € |
| Fusilli Giganti al LimoneRiesen-Fusili | Zucchini | Zitronenrahm | geröstete Pinienkerne | Basilikum | 21,50 € |
| Fusilli Giganti ai FinferliRiesen-Fusili | Pfifferlinge | Frühlingslauch | Tomaten | Gartenkräuter | Parmesan | 23,50 € |
| Tripoline ai GamberiItalienische, gewellte Bandnudeln | Riesengarnelen | Knoblauch | Chili | Olivenöl | Petersilien Gremolata | Kirschtomaten | 26,50 € |
Dessert Menú
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| BurrataHonigtomaten | Pfirsich | Basilikum | Olivenöl | 16,80 € |
| Pfifferlingsrahmsuppegeröstete Brioche | Schnittlauch | 11,50 € |
| Geschmorte Rinderbrust vom Bio Rind der Familie AuchterPfifferlingrahmsauce | Kartoffel-Selleriepüree | glasiertes Gemüse | 28,50 € |
| Gebratenes Filet vom SaiblingSafranschaum | geschmorter Fenchel | junge Kartoffeln | 32 € |
| Fusilli Giganti al LimoneRiesen-Fusili | Zucchini | Zitronenrahm | geröstete Pinienkerne | Basilikum | 21,50 € |
Desserts
| Jelo | Cijena |
|---|---|
| Schwarzwald 2.0Dunkles Schokoladenmousse | Schokoladenbiscuit | Kirschragout | Sauerrahm-Parfait | 11,80 € |
| LimettentarteKeksboden | Himbeersorbet | 11,50 € |
| Hollunder und ErdbeereHollunder-Joghurt-Schaum | frische Erdbeeren | Erdbeersorbet | 11,80 € |
| Trio von SorbetsErdbeere | Himbeere | Zitrone | 12 € |
Jelovnik očitan 15. kolovoza 2026..
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