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Amaranto Bistrot

Name: Amaranto Bistrot
Address: Via Domenico Brunenghi, 337, 337
Price range: €€€

Restoran · 337

VeganskiVegetarijanskiBez glutenaZdravo

Veganski: prema OpenStreetMapu, provjereno 15. lipnja 2026.
Vegetarijanski: prema OpenStreetMapu, provjereno 15. lipnja 2026.
Bez glutena: prema OpenStreetMapu, provjereno 15. lipnja 2026.

Adresa

Via Domenico Brunenghi, 337

Cijena

€€€

Web

Posjeti stranicu

U 337, bistro s veganskim, vegetarijanskim i bezglutenskim opcijama. Poslužuje focaccia ligure al formaggio con zucchine trombette crude, tagliolini alla chitarra con polpo i trofie al pesto, kao i tiramisù i panna cotta alla vaniglia.

Kartica ažurirana 23. rujna 2026.. Opis napisan na temelju njegove karte. Nešto ne štima? Kako provjeravamo podatke.

Jelovnik

Antipasti

Jelovnik Amaranto Bistrot: jela, cijene i navedeni alergeni · Antipasti
Jelo	Cijena
Focaccia ligure al formaggio con zucchine trombette crude	14 €
Panissa fritta con crema di melanzane, yogurt alla menta e paprika affumicata	14 €
Bruschettine pan brioches con burrata, fichi, acciughe mar cantabrico, scorza di limone	15 €
Tartar di tonno su gazpacho con avocado e lamelle di mandorle	16 €
Hummus di ceci e barbabietole con zucchine chiare grigliate, nocciole tostate e yogurt	15 €
Hamburger di manzo servito nel bun con peperoni al forno, raschera e patatine fritte	16 €

Primi piatti

Jelovnik Amaranto Bistrot: jela, cijene i navedeni alergeni · Primi piatti
Jelo	Cijena
Tagliolini alla chitarra con polpo, aglio nero fermentato, bottarga di muggine e sommaco	18 €
Gnocchi di patate con coulis di pomodorini datterino, zenzero, capperi e pistacchi	15 €
Trofie al pesto	14 €
Crema fredda di zucchine trombette con pomodoro cuore di bue grigliato, olive, pinoli, Za'atar	16 €

Secondi piatti

Jelovnik Amaranto Bistrot: jela, cijene i navedeni alergeni · Secondi piatti
Jelo	Cijena
Fritto di calamari e gamberi con farina di riso, servito con salsa alioli	20 €
Tonno scottato con cipolle di Verezzi caramellate alla salsa soia, coulis pesche, pomodorini confit	20 €
Hummus di ceci e barbabietole con zucchine chiare grigliate, nocciole tostate e yogurt	15 €
Hamburger di manzo servito nel bun con peperoni al forno, raschera e patatine fritte	16 €

Dessert

Jelovnik Amaranto Bistrot: jela, cijene i navedeni alergeni · Dessert
Jelo	Cijena
Tiramisù
Panna cotta alla vaniglia con caramello salato alla salsa di soia	6 €
Crema fredda al latte di cocco con coulis di fragole	6 €

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