Viitekuva

Substrat

Name: Substrat
Address: Rue Pailleron, Lió, Lió
Telephone: +33 4 78 29 14 93
Price range: €€

Ravintola · Lió

KasvisruokaTerveellinen

Kasvisruoka: OpenStreetMapin mukaan, tarkistettu 15. kesäkuuta 2026

Osoite

Rue Pailleron, Lió

Hinta

€€

Aukioloajat

ma: Suljettu

ti: 12:00-14:00, 19:30-22:00

ke-to: Suljettu

pe-la: 12:00-14:00, 19:30-22:00

su: Suljettu

Puhelin

+33 4 78 29 14 93

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Lyonissa tämä keskihintainen kasvisravintola tarjoaa Vermouth blancin, Kirin ja Spritzin sekä Negronin, Gin Tonicin ja useita käsityöläisjuomia. Ruokalajeja ei ole listattu.

Tiedot päivitetty 22. syyskuuta 2026. Kuvaus on laadittu sen menun perusteella. Eikö jokin täsmää? Miten tarkistamme tiedot.

Ruokalista

Bebidas

Substrat:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Bebidas
Annos	Hinta
Pastis Ricard
Vermouth blanc \| rouge
Kir
Porto blanco \| rouge
Macvin du Jura AOC Guillaume Overnoy
Muscat de Rivesaltes AOC Vinocéros
Negroni
Gin Tonic
Spritz
Saké Les Larmes du Levant L'Aube
Bières artisanales	6 €
Cidre	35 €
Champagne AOC Perceval Blanc de Blancs80 €	10 €
Champagne AOC Montlouis-sur-Loire45 €	8 €
Pétillant naturel rosé VDF Richard Rottiers Manganèse33 €	6 €
Sirop citron \| grenadine \| menthe \| orgeat \| pêche Yaute Cola BIO Les Brasseurs Savoyards	25 €
Yaute Tonic BIO Les Brasseurs Savoyards3 €	75 €
Jus de fruit artisanal Patrick Font orange \| tomate \| mangue \| framboise5 €	75 €

Vinos

Substrat:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Vinos
Annos	Hinta
Provence Coteaux d'Aix-en-Provence AOC Les Béates Les Béatines	30 €
Bourgogne Montagny 1er Cru AOC Laurent Cognard	50 €
Mâcon-Verzé AOC Nicolas Maillet	48 €
Mâcon-Villages AOC Robert-Denogent Les Sardines	44 €
Pouilly-Fuissé AOC Robert-Denogent Les Croix	62 €
Saint-Véran AOC Robert-Denogent Les Pommards	54 €
Domaine des Crais Vieilles Vignes Domaine des Crais Aon52 €	42 €
Vin de France La Soeur Cadette Melon	40 €
Languedoc-Roussillon Muscat de Rivesaltes AOC Vinocéros
Pays de l'Hérault IGP Le Champ des Barbiers Terre Froide Ugo Lestelle Cuvée B53 €	34 €
Vallée du Rhône Condrieu AOC François Dumas	65 €
Saint-Joseph AOC Dard et Ribo Opateyres	73 €
Hermitage AOC Dard et Ribo50 cl	114 €
Languedoc-Roussillon Muscat de Rivesaltes AOC Vinocéros 75 cl
Jura / Savoie / Bugey Côtes du Jura AOC Les Bottes Rouges Face B	49 €
Roussette de Savoie AOC Les Mangeux d'Pierre BerlanceThierry Tissot 32 €	39 €
Vin de Savoie AOC Marie et Florian Curtet Tonnerre de Grès	52 €
Coteaux de l'Ain IGP Thierry Tissot Jacquère	29 €
Vin de France Les Bottes Rouges CastorLes Bottes Rouges	63 €
Corse Antoine Arena Bianco Gentile	63 €
Espagne Vega Aixalà Emma Garnatxa Blanca	47 €
Moraza Las Tasugueras	46 €
Italie Fiano Campania IGT Pierluigi Zampaglione Don Chisciotte	46 €
Portugal Vinho Verde DOC Vinibio MicaAphros Wine Phaunus Amphora Loureiro 49 €	31 €
Beaujolais Beaujolais Villages AOC Louis-Clément David-Beaupère Cuvée Chauvet Domaine des Chopins Le Désert33 €	37 €
Côte-de-Brouilly AOC Léonis RC n°2	38 €
Brouilly AOC Léonis Brulius	34 €
Régnié AOC Léonis Buissonnante	33 €
Beaujolais Lantigné AOC L’Épicurieux GamayLeon	37 €
Fleurie AOC Guy Breton	46 €
Juliénas AOC Louis-Clément David-Beaupère Vayolette30 €	50 €
Beaujolais Leynes AOC Domaine des Crais Cuvée Madame Domaine des Crais Cuvée Gargantua	34 €
Vin de France Léonis LéonisLéonis	40 €
Bourgogne AOC La Cadette Champs Cadet	59 €
Coteaux Bourguignons AOC Domaine des Rouges-Queues75 cl	45 €
Alpilles IGP Mas de Bret	70 €
Vin de France Henri Milan Le Vallon	51 €
Languedoc-Roussillon Vin de France Sébastien Chatillon x Vin des Potes Le PlanMas Foulaquier Violetta 33 €	43 €
Domaine Ribiera Amassa	29 €
Domaine Ribiera La Vista	34 €
Ugo Lestelle Ptit BonhommeVinocéros Wild n°6	36 €
Berry-Althoff Syrault	27 €

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