Viitekuva

Schorse im Leineschloss

Name: Schorse im Leineschloss
Address: Hannah-Arendt-Platz, 1, Hannover, Hannover
Telephone: +49 511 30302411
Price range: €€€

Ravintola · Hannover

KasvisruokaTerveellinen

Kasvisruoka: OpenStreetMapin mukaan, tarkistettu 15. kesäkuuta 2026

Osoite

Hannah-Arendt-Platz, 1, Hannover

Hinta

€€€

Aukioloajat

ma: Suljettu

ti-la: 10:00-14:30, 17:30-22:30

su: Suljettu

Puhelin

+49 511 30302411

Verkkosivusto

Vieraile sivustolla

Kallis ravintola Hannoverissa, jossa on kasvisvaihtoehto. Se tarjoaa Tatar à la Maik Neumann, Huitres, Salade Niçoise, Steak Frites, Bunter Spargelsalat mit Erdbeeren und Estragon sekä Spargelcremesuppe mit Bärlauchschaum und Croûtons.

Tiedot päivitetty 22. syyskuuta 2026. Kuvaus on laadittu sen menun perusteella. Eikö jokin täsmää? Miten tarkistamme tiedot.

Ruokalista

Vorspeisen

Schorse im Leineschloss:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Vorspeisen
Annos	Hinta	Ilmoitetut allergeenit
Tatar à la Maik Neumann	19,50 €
Huitresmit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
ArtichautArtischocke im Ganzen mit Salzzitronen-Estragon-Vinaigrette und Maître d’hôtel Mayonnaise	15 €
Cuisses de grenouillesin Knoblauch gebratene Froschschenkel mit Zitrone, Petersilie und Comté Croûtons	21 €
Soupe de poissonPassierte Fischsuppe à la Schorse mit Sauce Rouille und Gruyère	15 €
Escargotsgratinierte Weinbergschnecken mit Brennnessel-Knochenmarkbutter	14 €
SardinesJahrgangssardinen aus der Dose „Millésime 2024“ in Olivenöl mit gepickeltem Gemüse und hausgebackenem Körnerbrot	14,50 €

Hauptgänge

Schorse im Leineschloss:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Hauptgänge
Annos	Hinta	Ilmoitetut allergeenit
Fleur de courgettegegrillte Zucchiniblüte mit Champignons, Gartenkräutersauce, Ziegenfrischkäse und gebackener Perlgraupenpraline	24 €
Salade Niçoisemit gebratenem Pulpo, grünen Bohnen, Kapern, Oliven und gebackenem Eigelb	31 €
St.Pierregegrillter Petersfisch mit Passionsfruchtrisotto, Flusskrebsen und Bouillabaisse	33 €
Poitrine de pintadesoufflierte Perlhuhnbrust mit Blumenkohl „polnisch“, Schnittlauch und Rauchmandel	29 €
Lapin à la RoyaleKaninchen nach königlicher Art mit Stopfleber-Brioche, Pfifferlingen und Sauce Rouennaise	32 €
Steak Frites

Dessert

Schorse im Leineschloss:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Dessert
Annos	Hinta	Ilmoitetut allergeenit
Crème Brûlée	12 €
CitronZitronencrème mit Baiser und Pistazien-Buttermilch-Eis	13 €
Tartelettemit Himbeeren, Crème Pâtissière und Schokoladensorbet	13 €
Flüssiges Dessert	20 €
Käseauswahl vom Wagen vom Affineur Waltmann, Erlangen
Frische marinierte Erdbeeren mit Crème Pâtissière, Butterstreuseln und Vanilleeis		Maito

Vorspeise

Schorse im Leineschloss:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Vorspeise
Annos	Hinta	Ilmoitetut allergeenit
Bunter Spargelsalat mit Erdbeeren und Estragon
Spargelcremesuppe mit Bärlauchschaum und Croûtons

Hauptgang

Schorse im Leineschloss:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Hauptgang
Annos	Hinta	Ilmoitetut allergeenit
Portion Nienburger Spargel (250g p.P.) mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
pochiertem Ei mit Lachskaviar 3,50,-	3,50 €	Muna
französischem Kochschinken 9,-	9 €	Gluteeni Soija
gebratenem Lachs 13,-	13 €	Kala
Kalbsfilet 160g 24,-	24 €	Gluteeni Soija
Cordon bleu vom Stubenküken 28,-	28 €	Muna Kala Soija

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