Viitekuva

Schmidtmeier

Kahvila & brunssi · Bochum

KasvisruokaTerveellinen

Kasvisruoka: OpenStreetMapin mukaan, tarkistettu 15. kesäkuuta 2026

Osoite

Hattinger Straße, 330, Bochum

Aukioloajat

ma-pe: 06:00-19:00

la: 06:00-17:00

su: 07:00-17:00

Puhelin

+49 234 387001

Verkkosivusto

Vieraile sivustolla

Bochumin kasviskahvila. Se tarjoaa vadelma- ja juustokakkua sekä black forestia, jogurttitiramisia hedelmillä, sachertortea ja frankfurter kranzia.

Tiedot päivitetty 23. syyskuuta 2026. Kuvaus on laadittu sen menun perusteella. Eikö jokin täsmää? Miten tarkistamme tiedot.

Ruokalista

Tortes

Schmidtmeier:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Tortes
Annos	Ilmoitetut allergeenit
HimbeersahnetorteCreme, Masse: Himbeersahne, Himbeeren. Böden: Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Ausgarniert mit Sahnetupfen, Himbeeren und roten Früchten.
Holländer SahnetorteCreme, Masse: Vanillesahne, Sauerkirschen im eigenen Saft abgebunden. Böden: Decke aus zartem Blätterteig, dann Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Blätterteigboden mit Konfitüre und Zuckerguss, ausgarniert mit Vanillesahnetupfen und Kirschen, abgesetzt mit gerösteten Mandeln.
KäsesahnetorteCreme, Masse: Sahne-Quark-Creme mit Zitrone abgeschmeckt, Sauerkirschen im eigenen Saft gebunden. Böden: Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Ausgarniert mir einer Decke aus Wiener Böden und abgestaubt mit Dekorzucker.
MandarinensahnetorteCreme, Masse: Mandarinensahne mit Mandarinenstückchen. Böden: Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Mit reichlich Mandarinen ausgarniert und Sahne abgestrichen.
Nuss-SahnetorteCreme, Masse: Feine Nusssahne mit gerösteten Nüssen. Böden: Speziell angefertigte Nussböden, auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Mit Nuss-Sahne eingestrichen, ausgarniert mit gerösteten Haselnüssen.	Seesami
SchokoladensahnetorteCreme, Masse: Schokoladensahne mit Kuvertüre abgeschmeckt. Böden: Schokoladen-Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Üppig bestäubt mit kräftigem Kakao-Pulver.
Joghurtsahnetorte mit ObstCreme, Masse: Joghurtsahne. Böden: Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Ausgarniert mit einer Mischung aus frischen Früchten und Beeren saisonal wechselnd.
Schwarzwälder SahneCreme, Masse: Deutsche Schokoladenbuttercreme, Sauerkirschen im eigenen Saft gebunden, Sahne mit viel Kirschwasser veredelt. Böden: Schokoladen-Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Mit reichlich Kuvertüre-Späne abgesetzt, ausgarniert mit Kirschen und einem Schokoladenspiegel.
ZitronensahnetorteCreme, Masse: Sahnemasse abgeschmeckt mit feiner Zitronennote. Böden: Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Ausgarniert mit frischen Zitronenscheiben, etwas Rosmarin und Früchten.
Stracciatella-SahneCreme, Masse: Vanillesahne mit Schokoladenstückchen und gerösteten, gehobelten Haselnussstückchen. Böden: Schokoladen Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Mit unserer Stracciatella-Sahne abgestrichen und ausgarniert mit gerösteten Nüssen und Splittern.	Maapähkinä
Sommer-Erdbeer-Sahne (Saison)Creme, Masse: Erdbeersahne. Böden: Wiener Böden auf einem mit Schokolade abgestrichenen Mürbeteigboden. Garnierung: Mit frischen Erdbeeren belegt, mit Tortenguss abgeglänzt, und mit gerösteten Mandeln abgesetzt
MarzipancremetorteCreme, Masse: Deutsche Buttercreme mit Amaretto abgeschmeckt. Böden: Wiener Böden, der Unterboden ist mit Preiselbeermarmelade abgestrichen, Böden mit einer leichten Amarettotränke getränkt. Garnierung: Umhüllt mit feinster Marzipanmasse, ausgarniert Cremetupfen und Walnüssen, abgesetzt.	Soija
MokkacremetorteCreme, Masse: Deutsche Mokkabuttercreme. Böden: Wiener Böden und Schokoladen-Wiener Böden. Der Unterboden ist mit Preiselbeermarmelade abgestrichen. Garnierung: Abgestrichen mit Mokkabuttercreme, ausgarniert mit Mokkabohnen und Kakaopulver.
WalnusscremetorteCreme, Masse: Deutsche Walnussbuttercreme. Böden: Speziell für diese Torte angefertigter Nussboden mit vielen Nüssen. Der Unterboden ist mit Preisselbeermarmelade abgestrichen. Garnierung: Abgestrichen mit Walnusscreme und ausgarniert mit gebrochenen Walnüssen.	Pähkinät
NougatcremetorteCreme, Masse: Deutsche Nougatbuttercreme. Böden: Wiener Böden, Unterboden mit Preiselbeer-marmelade abgestrichen. Garnierung: Abgestrichen mit Nougatcreme, auf der Oberseite ausgarniert mit Schokoraspeln und mit Haselnussstücken abgesetzt.
EierlikörcremetorteCreme, Masse: Deutsche Buttercreme mit Eierlikör abgeschmeckt. Böden: Wiener Böden, Schokoladen-Wiener Böden, Unterboden mit Preiselbeeren abgestrichen. Garnierung: Abgestrichen mit Eierlikörcreme, auf der Oberseite einem Eierlikörspiegel und Cremetupfen, abgesetzt mit Krokant.
SachertorteCreme, Masse: Pralinencreme (Canache). Böden: Spezial Sacherboden mit Kakao, Butter und Mandelsplittern. Mit einer Schicht Preiselbeermarmelade abgestrichen. Garnierung: Dünne Marzipanschicht auf der Oberseite der Torte, und mit einer dünnen Kuvertüreschicht überzogen. Ausgarniert mit „Sacher“-Schoko-Plättchen.
VanillecremetorteCreme, Masse: Deutsche Buttercreme mit Vanille abgeschmeckt. Böden: Wiener Böden. Unterboden mit Preiselbeeren abgestrichen. Garnierung: Abgestrichen mit Vanillecreme.
SchokoladencremetorteCreme, Masse: Deutsche Schokoladen-Buttercreme mit Kuvertüre abgeschmeckt. Böden: Schokoladen Wiener Böden. Unterboden mit Preiselbeermarmelade abgestrichen. Garnierung: Abgestrichen mit Schokoladencreme.
Frankfurter KranzTraditionell gut, seit über 40 Jahren wird der Frankfurter Kranz hergestellt. Details nicht verfügbar.

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