Viitekuva

Mutter Habenicht

Name: Mutter Habenicht
Address: Papenstieg, 3, Braunschweig, Braunschweig
Telephone: +49 531 45956
Price range: €€

Ravintola · Braunschweig

KasvisruokaTerveellinen

Kasvisruoka: OpenStreetMapin mukaan, tarkistettu 15. kesäkuuta 2026

Osoite

Papenstieg, 3, Braunschweig

Hinta

€€

Aukioloajat

ma: Suljettu

ti-la: 11:00-23:59

su: Suljettu

Puhelin

+49 531 45956

Verkkosivusto

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Braunschweigissa sijaitseva ravintola, jossa on kreikkalaista salaattia, paistettua fetaa, Caesar-salaattia ja omenasosetta katkarapujen kanssa. Keskihintainen, ja tarjolla on myös kantarellikeittoa, metsästyspataa ja porsaanšnitseliä.

Tiedot päivitetty 23. syyskuuta 2026. Kuvaus on laadittu sen menun perusteella. Eikö jokin täsmää? Miten tarkistamme tiedot.

Ruokalista

Carta

Mutter Habenicht:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Carta
Annos	Hinta
Filetspieß vom Schwein mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
Griechischer Bauernsalatknackige Salate mit Fetakäse, Peperoni und Oliven
Florentiner PfännchenHähnchenbrustfilet mit Blattspinat und Zitronensauce
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen, Rotkraut und einem Kartoffelkloß
Chick 'n Alfredogebrat. Hähnchen-brust mit Gouda überbacken, dazu Penne mit einer fruchtigen Tomatensauce
Salat „Bella Italia"frische Salate mit Rucola, Cocktailtomaten, Mozzarella und Basilikum
Gebackener Fetakäse mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni
Pan. Schweineschnitzel „Madagaskar“ mit grünem Pfeffer im Rahmdazu Pommes frites
Deftige Bratkartoffeln mit kaltem Roastbeef und Meerrettichsauce
Balkanteller1 Schweinerückensteak, 1 Stck. Leber und 1 Cevapcici, Krautsalat und Pommes frites
Schaschlik vom Schweinefilet mit Paprika, Zwiebeln und Speckdazu Pommes Frites
2 zarte Sherry Matjes mit Zwiebelringen und deftigen Bratkartoffeln
Pan. Schweineschnitzel „Paris“ mit Camembert überbackendazu Bratkartoffeln
Schlemmersalatmit Pute, Pfirsich, Gurke und feinem Lollo Rosso, Joghurt-Dressing
Forelle „Müllerin Art“ mit zerl. Butter, gerösteten Mandelsplittern und Kartoffel-Fenchel-Salat
Allgäuer Wurstsalatmit Fleischwurst, Emmentaler und Zwiebeln bunt garniert
Harzer Wildgulasch mit Waldpilzen, Klößen und Preiselbeer Birne
Pan. Schweineschnitzel „Holzfäller Art“ mit geschmorten Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
Caesar Salatknackiger Romanosalat mit Caesardressing, Parmesan und gebrat. Hähnchenbrustfilet
Hühnerfrikassee mit Spargel, Erbsen und Karotten im Reisrand
Pfifferlingsrahmsüppchen	7,65 €
Frische Pfifferlinge mit Rührei	12,95 €
Speck und Zwiebeln dazu frisches Baguette
„Pfifferlings-Toast“	17,55 €
2 Schweinemedaillons auf Toast mit frischen Pfifferlingen im Rahm
„Pfifferlings-Platte“	22,75 €
2 Schweinerückensteaks (natur gebraten) mit geschmorten Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
„Pfifferlings Schnitzel“	23,85 €
Pan. Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen im Rahm, dazu Pommes Frites
„Ofenkartoffel“mit Joghurt-Schmand, geschmorten Pfifferlingen und einem Salatbouquet	13,50 €
Creame Chanterelles Soup	7,65 €
Fresh Chanterelles with Scrambled Eggs, Bacon, Onions and Baguette	12,95 €
2 Pork Sirloin Served on Toast with Fresh Chanterelles in Cream-Sauce
2 Pork Steaks with Sauteed Chanterelles, Bacon, Onions and Home Fried Potatoes
Breaded Pork Chop with Fresh Chanterelles in Cream-Sauce, French Fries
"Baked potato"WITH YOGHURT SOUR CREAM, BRAISED CHANTERELLES AND A SALAD BOUQUET	12,50 €

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