Viitekuva

Hotel & Restaurant Grauholz

Name: Hotel & Restaurant Grauholz
Address: Wolfackerweg, 12, Ittigen, Ittigen
Telephone: +41 31 915 12 12

Ravintola · Ittigen

KasvisruokaTerveellinen

Kasvisruoka: heidän karttansa mukaan, tarkistettu 29. heinäkuuta 2026

Osoite

Wolfackerweg, 12, Ittigen

Puhelin

+41 31 915 12 12

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Ravintola Ittigenissä, jossa on kasvisvaihtoehto. Tarjolla on bruschetta tomaatin kuutioilla ja basilikalla, vuohen tuorejuustoa mustapippurilla, tomaatti-mozzarellavartaita ja risottoa tuoreilla sienillä sekä lohta, taimenta ja kanaa.

Tiedot päivitetty 23. syyskuuta 2026. Kuvaus on laadittu sen menun perusteella. Eikö jokin täsmää? Miten tarkistamme tiedot.

Ruokalista

Apéro Vorschläge

Hotel & Restaurant Grauholz:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Apéro Vorschläge
Annos
Amuse-Boucheauf verschiedenen Broten
Landrauchschinken, Chämiwurst, Mostbröckli, Rauchfleisch oder ChorizoLachs, Thon, Ei oder Gurken
Hausgemachte Grissini mit Landrauchschinken und Tessiner Aprikosensenf
Bruschetta mit Tomatenwürfeln und Basilikum
Bruschetta mit Oliven-Mascarpone-Aufstrich
Bruschetta mit rassig gewürztem Beef Tatar
Ziegenfrischkäse mit schwarzem Pfeffer auf knusprigem Tomatenbrot
Farbenfrohe, rohe Gemüse Dips mit Sauerrahm-, Curry- und Cocktailsauce
Sbrinzmöckli mit Tessiner Feigensenf und Aceto Balsamico
Camembert auf Glarner Birnenbrot
Tortillas mit Poulet oder Schinken
Schottischer Rauchlachs mit Meerrettichmascarpone im Kräutercrêpes
Geräuchertes Forellenfilet auf Pumpernickel mit Schnittlauchschaum
Hausmarinierter Lachs auf Winzerbrot mit Oliventapenade
Tartelettes gefüllt mit feiner Mousse (Tomaten-Frischkäse / Peperoni-Frischkäse)
Tomaten-Mozzarella-Spiesschen mit Basilikum
Marinierte Gemüsespiesschen
Fleisch-& KäseplatteWarm
Riesencrevetten im Teigblatt mit Sweet Chili Sauce
Samosas mit Wasabi-Sauce
Frühlingsrollen mit Sojasauce
Hackfleischbällchen mit Sweet Chili Sauce
Cipollata mit Speck und Peperoni
Datteln mit Chorizo
Risotto-Oliven-Bällchen
Maisgaletten mit Chili (vegetarisch)
Kartoffelscheiben mit Ratatouille (vegetarisch)
Mini-Schinkengipfeli oder Mini-Käseküchlein
Marinierte Thai-Pouletspiessli
Risotto mit frischen Pilzen

Feine Menüs

Hotel & Restaurant Grauholz:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Feine Menüs
Annos
Free Choice BuffetPreis pro Teller: CHF 25.00 (bis maximal 25 Personen)
Das „Waldfest“ MenuGartenfrischer Blattsalat mit sautierten Waldpilzen an Honigdressing Schweinsschnitzel Piccata Milanese auf Tomatensauce mit Safranrisotto Waldbeerquarkschnitte
Das bodenständige MenuGemischter Salat Hausgemachte Lasagne al forno Saisonaler Fruchtsalat
Das fruchtige MenuGartenfrischer Blattsalat garniert mit Granatapfelkernen Geschnetzeltes Pouletfleisch an leichter Currysauce garniert mit Früchten im Reisring Mango-Mousse
Das „währschafte“ MenuZwiebelsuppe Heisser Holzfällervorderschinken mit Senfsauce dazu Kartoffelgratin und Grilltomate Gebrannte Crème
Das „bewährte“ MenuRüebli-Ingwer-Suppe Zarter Schweinskarreebraten an leichtem Rosmarinjus serviert mit Kartoffelkroketten und Gemüsegarnitur Cremeschnitte
Das „italienische“ MenuFarbenfroher Blattsalat mit Parmaschinken und Streifen von Mozzarella Maispoulardenbrüstchen mit Ricotta gefüllt, mit getrockneten Tomaten und Salbei dazu Risotto und Broccoli Tiramisu
Das klassische MenuSelleriecremesuppe Geschnetzeltes Kalbs- und Schweinefleisch an feiner Champignonrühre garniert mit frischen Pilzen, Zitronensaft und Knoblauch Gebratene Kartoffeln Gebackenes Brot
Das „sportliche“ MenuRisotto mit frischen Pilzen Gefüllte Auberginen Grillgulasch mit Käse und Knoblauch Gemischtes Salat

Catering & Take Away

Hotel & Restaurant Grauholz:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Catering & Take Away
Annos
Lieferspesen: Bern zwischen CHF 100.00 und CHF 400.00
Inklusive im Menüpreis: Grundbesteck, Geschirr, Tischtücher und Servietten, Kleinmaterial wie Aschenbecher, Menagen etc.
Mitarbeiter: Chauffeur pro Std. CHF 45.00
Servicemitarbeiter pro Std. CHF 45.00
Koch pro Std. CHF 45.00
Kadermitarbeiter pro Std. CHF 65.00

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