Kuva: HillenbergViitekuva

Hillenberg

Ravintola · Stockholm

KasvisruokaTerveellinen

Nämä tunnisteet lisäämme itse paikan julkisten tietojen perusteella. Ne eivät ole virallinen प्रमाण证?

Osoite
Humlegårdsgatan, Stockholm
Hinta
€€€
Aukioloajat
ma-ti: 17:00-23:59
ke-to: 17:00-01:00
pe-la: 16:00-01:00
su: Suljettu
Puhelin
+46851942153
Verkkosivusto
Vieraile sivustolla

Tukholmassa tämä kasvisravintola tarjoaa klassiskt ostron, moules frites ja tryffelgnocchi, sekä grillad havsabborre, handskuren RÅbiff ja jälkiruokia kuten hillenbergs browniepralin ja tarta caprese.

Tiedot päivitetty 23. syyskuuta 2026. Kuvaus on laadittu sen menun perusteella. Eikö jokin täsmää? Miten tarkistamme tiedot.

Ruokalista

Automaattisesti luetut allergeenit paikkan ruokalistasta, ja ne ovat aina puutteellisia: kysy paikan päällä ennen tilaamista.

Varmrätter

Hillenberg:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Varmrätter
AnnosHinta
Klassiskt OstronLilia legris, champangemignonette och citron45 kr
HillenostronLilia legris, klarifierat tomatvatten, selleri, gurka och koriander55 kr
SvampspettDukkah, tahiniyoghurt, chermoulamajonnäs och friterad potatis230 kr
Moules FritesNduja, äpplecider, tomat, aioli och pommes frites295 kr
Friterade ZucchiniblommorRicotta, fetaost och fermenterad honung65 kr
Skaldjurspasta Med SobrasadaBläckfiskragu, argentinsk rödräka, musslor och tomat335 kr
Chips Och DippKronärtskocka, jalapeño och crème fraiche75 kr
Hillenbergs MezeSomumbröd, hummus, muhammara och fetaostcrème med fermenterad honung125 kr
Plateau de CharcuterieProscuitto culatta di sienna, katalansk fuet, chorizo iberico de belotta, gordaloliver, guindillas och cornichons225 kr
Grillad HavsabborreMojo rojo, fetaost, sumacsallad och friterad potatis425 kr
Bräserat LammläggTahiniyoghurt, granatäpple, mynta, couscous och pistage325 kr
Svensk Hängmörad Ryggbiff-21 DgrHillenbergs sauce beurre vert, grillad citron, grönsallad och pommes pavé525 kr

Förrätter

Hillenberg:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Förrätter
AnnosHinta
TryffelgnocchiSvart tryffel, vita bönor, ostbechamel och surdegskrisp195 kr
TonfisktartarTaramosalata, bottarga, skaldjursolja, schalottenlök, selleri och rättika245 kr
Bläckfisk Med ChistorraGrillad majs, fetaostcrème och chermoula269 kr
Stracciatella Med KalixlöjromDillpicklad tomat, sotad gurka och schalottenlök och surdegskrisp285 kr
Gratinerade HavskräftorAleppopeppar, vitlök och parmesan295 kr
Handskuren RåbiffGarum, äggulekräm med eldad märg, dijonnaise, picklad schalottenlök och potatischips205 kr

Specials

Hillenberg:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Specials
AnnosHinta
Grillad DrottningkammusslaXipistersmör och barigoulsabayonne65 kr
Confiterad PiggvarBombaris, grillad paprika, gremoulata och bakad tomat265 kr
Grillad Halv KycklingPiripiriglace, gordaloliver, guindillas, grönsallad, aioli och pommes320 kr

Desserter

Hillenberg:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Desserter
AnnosHinta
Plateau de FromagesFyra sorters ostar, fröknäcke och marmelad efter säsong195 kr
Hillenbergs BrowniepralinBrownie, choklad och havssalt45 kr
KörsbärsorbetKörsbär- och amarettosorbet55 kr
OlivoljeglassOlivolja och citron65 kr
Torta CapreseKörsbär, Amaretto och kärnmjölksglass med mandel145 kr
MedelhavsginoSolmogen medelhavsfrukt, vit choklad och färskostsorbet145 kr
Tarte TatinPersika, karamell, calvados, smördeg och creme diplomat169 kr
Liten Tryffelgnocchi195 kr
Stracciatella Och KalixlöjromDillpicklad tomat, sotad gurka och schalottenlök och surdegskrisp285 kr
Bläckfisk Och Chistorra269 kr
Brownie Truffles45 kr

Sallader & Omeletter

Hillenberg:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Sallader & Omeletter
AnnosHinta
Rostad Kyckling205 kr
Fransk Omelett245 kr
Sallad Niçoise305 kr
Sallad Fattoush245 kr
Köttfärslimpa205 kr
Frasig Kolja205 kr
Iberico Pluma245 kr

Storer

Hillenberg:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Storer
AnnosHinta
Stor Tryffelgnocchi335 kr
Rödtunga435 kr
Stor Råbiff355 kr

Carta

Hillenberg:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Carta
AnnosHinta
Taramasalata Och TonfiskBottarga, skaldjursolja, friterad kapris, schalottenlök och selleri
2024 Ceretto Moscato D’astiPiemonte, Italien (37,5 cl)
Svensk Hängmörad Ryggbiff - 21 DagarHillenbergs sauce beurre vert, grönsallad och pommes frites
2007 Château Suduiraut SauternesBordeaux, France (75 cl)

Ruokalista luettu 24. elokuuta 2026.

Tallenna Hillenberg Find It Fitiin

Lataa sovellus nähdäksesi sen kartalla, tallentaaksesi sen suosikkeihin ja jättääksesi arvostelusi.

Lataa sovellus