Viitekuva

Brasserie l'Ours Blanc

Name: Brasserie l'Ours Blanc
Address: Rue du Jeu des Enfants, 52, Strasbourg, Strasbourg
Telephone: +33 3 88 21 94 52
Price range: €€€

Ravintola · Strasbourg

VegaaninenTerveellinen

Vegaaninen: heidän karttansa mukaan, tarkistettu 24. heinäkuuta 2026

Osoite

Rue du Jeu des Enfants, 52, Strasbourg

Hinta

€€€

Aukioloajat

ma-la: 11:30-15:00, 18:30-23:00

su: Suljettu

Puhelin

+33 3 88 21 94 52

Verkkosivusto

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Kallis ravintola Strasbourgissa, jossa on La Végétarienne, Salade Végan ja Bol De Légumes Croquants. Ruokalistalla on myös Jarret Laqué, Choucroute De L’ours ja Spaetzele, Nouilles Alsaciennes.

Tiedot päivitetty 23. syyskuuta 2026. Kuvaus on laadittu sen menun perusteella. Eikö jokin täsmää? Miten tarkistamme tiedot.

Ruokalista

Entrantes

Brasserie l'Ours Blanc:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Entrantes
Annos	Hinta	Ilmoitetut allergeenit
Jarret laqué	24,90 €	Gluteeni
Escargot À L’alsacienneBeurre maître d’hôtel – 12 pcs	16,90 €	Muna
Tartare De Truite SaumonéeDe La Vallée De Heimbach et ses légumes en dès	11,90 €
Grumberkiechele aux lardons et oeuf brouilléGalette de pomme de terre au fromage blanc et salade	17,90 €	Gluteeni
Tartine GrumberkiecheleSaumon fumé (galette de pomme de terre) au fromage blanc et sa persillade à l’ail	18,90 €	Gluteeni
Salade de crudités et pâté en croûte	10,90 €
Salade de chèvre chaud	10,90 €
Bol De Légumes CroquantsLégumes selon saison	6 €
Croquettes De Poulet D’alsace	6,90 €	Gluteeni

Tartes Flambées

Brasserie l'Ours Blanc:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Tartes Flambées
Annos	Hinta	Ilmoitetut allergeenit
La TraditionnelleBase crème, lardons, oignons	9,90 €
La GratinéeTraditionnelle avec de l’emmental gratiné	12,90 €
La Gratinée Au MunsterTraditionnelle avec du munster gratiné	13,90 €
La Saumon fuméTraditionnelle avec du saumon fumé	13,90 €	Gluteeni
La VégétarienneTraditionnelle sans lardons	9,90 €
La ForestièreTraditionnelle avec champignons	12,90 €

Plats Principaux

Brasserie l'Ours Blanc:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Plats Principaux
Annos	Hinta	Ilmoitetut allergeenit
Choucroute De L’oursÀ la bière fischer tradition et ses 9 garnitures (boudin noir, quenelle de foie, knacks, montbeliard, palette, jarret de porc, lard fumé, kassler et pommes de terre)	27 €	Gluteeni
Jarret Laqué	24,90 €	Gluteeni
Cordon Bleu De VeauSauce crème et champignons	26 €	Muna
Elsass BurgerMunster servi avec frites	18,90 €
Cocotte De L’oursSalade blé/mais et ses légumes croquants à la truite mi-cuite arrosée de sa sauce miel et noix	18,90 €	Gluteeni
Salade StrasbourgeoiseCervelas, cornichons, gruyère rappé, œuf dur et tomate	14,90 €
Salade Végan	15,50 €
Spaetzele, Nouilles AlsaciennesAu saumon 21,90€ / Au poulet sauce crème champignons 17,90€ / Aux légumes sauce crème champignons 16,90€		Gluteeni
FleischkiecheleSauce crème champignons	19,90 €	Gluteeni
Pavé De Saumon PoêléÀ la crème de ciboulette	24,90 €
Entrecôte À La PlanchaSauce poivre noir	26 €	Gluteeni

Planches

Brasserie l'Ours Blanc:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Planches
Annos	Hinta	Ilmoitetut allergeenit
Charcuteries Du MomentSelon arrivage	11,90 €
Fromages De RégionFromages de nos régions	11,90 €
Planchette De L’oursUn peu de tout	28 €	Gluteeni
MixteCharcuteries et fromages	19 €

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