Viitekuva

Anleger 1870

Name: Anleger 1870
Address: Hartwicusstraße, 7, Hamburg, Hamburg
Telephone: +49 4041346991
Price range: €€

Ravintola · Hamburg

VegaaninenKasvisruokaTerveellinen

Vegaaninen: OpenStreetMapin mukaan, tarkistettu 15. kesäkuuta 2026
Kasvisruoka: heidän karttansa mukaan, tarkistettu 8. elokuuta 2026

Osoite

Hartwicusstraße, 7, Hamburg

Hinta

€€

Aukioloajat

ma-pe: Suljettu

la: 12:00-18:00

su: 10:00-18:00

Puhelin

+49 4041346991

Verkkosivusto

Vieraile sivustolla

Hamburgissa sijaitseva ravintola, jossa on vegaanisia ja kasvisvaihtoehtoja. Tarjolla on kermaista Pecorino Romano -spagettia, käsintehtyjä raviolineja ja pappardellea tryffelikastikkeessa sekä uunissa paistettua Dorade Royalia, sous vide -kypsennettyä lohifileetä ja tiramisua.

Tiedot päivitetty 23. syyskuuta 2026. Kuvaus on laadittu sen menun perusteella. Eikö jokin täsmää? Miten tarkistamme tiedot.

Ruokalista

Antipasti

Anleger 1870:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Antipasti
Annos	Hinta
Cremige Lachssuppe verfeinert mit Trüffelnoten und Kaviar	16,90 €
Vegetarische Riesen-Bruschettamit eingelegten Pfirsichen, Babyspinat, cremigem Stracciatella-Käse und wildem Brokkoli in Trüffel-Honig-Vinaigrette	19,90 €
Gebackener Ziegenkäsemit frischen Himbeeren, gebratenen Feigen und geraspelten Mandeln, dazu eine Sauce aus fermentiertem Chili, Zitrusfrüchten und Honig	19,90 €
Burratamit gerösteter Paprika, Tamarinden-Zitrus-Honig-Dressing, eingelegten Gurken und karamellisierten Haselnüssen	20,90 €
Gemischte Antipasti nach Art des Hauses	22,90 €
Vitello tonnato vom Kalbmit einer luftigen schwarzen Olivensauce und Kapernäpfeln	22,90 €
Flambiertes Tataki vom Lachsperfekt abgestimmt mit einem fruchtigen Mango-Koriander-Chutney, abgerundet durch ein cremiges Cheese-Topping	23,90 €
Pulpo-Carpacciomit Ponzu-Vinaigrette, cremiger Stracciatella, frischen Erdbeeren und wildem Brokkoli	24,90 €
Beef-Tatar nach Art des Hausesauf frischen Blaubeeren mit Trüffelcreme, Schnittlauch und knusprigem Brioche	26,90 €

Pasta

Anleger 1870:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Pasta
Annos	Hinta
Cremige Pecorino-Romano-Spaghettimit einer Misosauce (vegetarisch)	27,90 €
Handgemachte Raviolinigefüllt mit Ziegenkäse, in cremiger Sahnesauce mit Parmaschinken	28,90 €
Cremige Casareccemit frischem Babyspinat, sautierten Pfifferlingen und Demi-Glace	29,90 €
Spaghetti mit Black-Tiger-GarnelenCherrytomaten in hausgemachter Bisque-Rahmsauce mit Kaviar-Topping	32,90 €
Garnelen-Risottomit gereiften Cherrytomaten, gebratenen Pfifferlingen und feinen Trüffelnoten	35,90 €
Pappardelle in Trüffelsaucemit flambierten Rinderfilettranchen und frisch geriebenem Trüffel (vegetarisch möglich)	36,90 €

Pesce

Anleger 1870:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Pesce
Annos	Hinta
Dorade Royal aus dem Ofenmit Zitronen-Butter-Aromen, serviert mit grünen Erbsen, Brokkoli, Babyspinat und feiner Weißwein-Buttersauce	38,90 €
Lachsfilet sous-vide gegartmit zweierlei Blumenkohl, dazu eine Passionsfruchtsauce, geriebenem Parmesan und Kaviar	40,90 €
Gebratenes Zanderfilet in einer Dorlé-Blue-Saucemit rotem Kaviar und Schnittlauch, dazu eine Süß-Ofenkartoffel mit geriebenem Trüffelbutter	43,90 €

Carne

Anleger 1870:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Carne
Annos	Hinta
Kalbslebermit Salbei-Parmesan-Kartoffelpüree und karamellisierten Aprikosen	34,90 €
Perlhuhn, gefüllt mit Ziegenkäsean Kartoffelgratin, rotem Kaviar und Demi-Glace-Sauce	38,90 €
Rosa gebratenes Lammfiletan Sellerie-Risotto mit würzig eingelegten Gurken	56,90 €
Rinderfiletmit cremigem Kartoffelpüree, sautierten Pfifferlingen und Demi-Glace	59,90 €

Extra Beilagen

Dolci & Formaggio

Anleger 1870:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Dolci & Formaggio
Annos	Hinta
Tiramisu	13,90 €
Schokoladensoufflé mit Sorbet	14,90 €
Cheesecake „San Sebastian"mit hausgemachter Karamellsauce und geraspelten Haselnüssen	15,90 €
Gemischte Käseplatte	17,90 €

Bebidas

Anleger 1870:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Bebidas
Annos	Hinta
Aperitiv Biere
Limoncello Sprizz (1,2)	11,90 €
Lillet Wildberry (1,2)	11,90 €
Aperol Sprizz (2)	11,90 €
Hugo (1,2)	11,90 €
Crémant 0,1l	10,90 €
Sekt 0,1l	8,50 €
Kir Royal (1,2) 0,1l	11,90 €
Campari Orange (1,2)	11,90 €
Negroni (1,2)	14,50 €
Weißweinschorle	9,90 €
Sherry
Martini
Carlsberg Pils 0,25l	4,80 €
vom Fass 0,4l	6,80 €
Alsterwasser 0,25l	4,80 €
Erdinger Weizen
Erdinger Kristall
Erdinger Dunkel
Erdinger alkoholfrei 0,4l	6,80 €
Carlsberg alkoholfrei 0,4l	6,80 €
Carlsberg alkoholfrei 0,5l	6,90 €
Carlsberg alkoholfrei 0,33l	4,90 €

Longdrinks & Cocktails

Anleger 1870:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Longdrinks & Cocktails
Annos	Hinta
Tanqueray No. 10 Tonic	14,90 €
Hendrick's Tonic	16,90 €
Needle Masterpiece Gin Tonic	16,90 €
Gin & Berry
Skinny Bitch	12,90 €
Belvedair Wodka Lemon	16,90 €
Rum Cola (1)	12,90 €

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Anleger 1870:n ruokalista: annokset, hinnat ja ilmoitetut allergeenit · Extra Beilagen
Annos	Hinta
Kartoffelpüree	6,90 €
Caesar Salad	6,90 €
Grüner Spargel	7,90 €
Kartoffelgratin	7,90 €