Viitepilt

Hyg

Name: Hyg
Address: Seestrasse, 60, Weggis, Weggis
Telephone: +41 41 392 11 00
Price range: €€€

Restoran · Weggis

TaimetoitlaneGluteenivabaTervislik

Taimetoitlane: OpenStreetMapi järgi, kontrollitud 15. juuni 2026
Gluteenivaba: OpenStreetMapi järgi, kontrollitud 15. juuni 2026

Aadress

Seestrasse, 60, Weggis

Hind

€€€

Lahtiolekuajad

E-T: 17:00-23:00

K-N: Suletud

R: 17:00-23:00

L-P: 12:00-23:00

Telefon

+41 41 392 11 00

Veebileht

Mine saidile

Weggises pakub see restoran taimetoidu- ja gluteenivabu valikuid, sealhulgas Sauerteig Flatbread | Gremolata | Sbrinz, Marktgemüse | Leinsaatcracker | Caesars Dill Dip ja Fjordlachsforelle, samuti Black Angus Entrecôte ja Schweizer Erdbeeren.

Andmed uuendatud 22. september 2026. Kirjeldus koostatud nende menüü põhjal. Kas miski ei klapi? Kuidas me andmeid kontrollime.

Menüü

5-Plates

Hyg menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · 5-Plates
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
Zupfbrot aus dem SteinofenHonig-Thymianglasur \| Geröstete Butter
SquacqueroneEingelegte Tomaten \| Salbei
Walliser AprikoseMandel \| Kadaifi \| Rosmarin
Melange TomatenCantaloupemelone \| Geräucherter Tofu \| Balsamico	78 CHF	Seesam
Marinierte Gurke «Caveman»Tzatziki \| Dillöl
Black Angus RindBrokkolini \| Salzlimette	64 CHF	Gluteen

À La Carte

Hyg menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · À La Carte
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
Sauerteig Flatbread \| Gremolata \| Sbrinz	14 CHF
Wagyu Beef Flatbread \| Trockenfleisch vom Wagyu \| Gremolata \| Sbrinz	32 CHF
Drei französische Felsenaustern \| Mignonette \| Tabasco	18 CHF
Knusprige Norirollen \| Tatar und Kaviar vom Lachs \| Frühlauch	22 CHF
Marktgemüse \| Leinsaatcracker \| Caesars Dill Dip	12 CHF

Starters

Hyg menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · Starters
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
PflücksalatFeta Crème \| Feige \| Kräuter Granola	19 CHF
Carpaccio vom ThunfischGranatapfel \| Brokkoli \| Sesam \| Blutorange	28 CHF
Tatar vom FreilandrindBulgur \| Cassis \| Kräutersorbet	28 CHF	Gluteen
Sashimi vom HamachiKohlrabi \| Johannisbeere \| Kapuziner	32 CHF

Handmade Pasta

Hyg menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · Handmade Pasta
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
TortelloneSautierte Artischocken \| Parmesanschaum	34 CHF	Gluteen
CavatelliMeeresfrüchte \| Krustentier Beurre Blanc \| Staudensellerie	44 CHF
Farfallone alla VodkaKnuspriger Guanciale \| Kirschtomaten \| Basilikum	36 CHF	Gluteen

Vom Grill

Hyg menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · Vom Grill
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
Aubergine «Milanese»Zucchini \| Jalapeño \| Pinienkerne	32 CHF
FjordlachsforelleJoghurtsalsa \| Oliven Nocellara del Belice \| Knuspriger Oregano	42 CHF
Französische MaispoulardePeri Peri \| Zitruslabneh \| Hausgemachte Tortillas	42 CHF
Black Angus EntrecôteGepickelte Zwiebeln \| Jus	64 CHF	Gluteen
Côte de Boeuf für 2 PersonenGepickelte Zwiebeln \| Jus	84 CHF

Sides

Hyg menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · Sides
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
Kringel FriesSchnittlauch \| Belper Knolle	9 CHF
BergkartoffelnRadieschen \| Dijonsenf	10 CHF
SommerbohnenRomescoemulsion \| Eingelegte Paprika	12 CHF

Sweets

Hyg menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · Sweets
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
Spaghettieis	14 CHF
Schweizer ErdbeerenWeisse Schokolade	14 CHF
Tonkabohnen EspumaWeggiser Brombeere \| Granité	16 CHF
Mousse und Sorbet von der 60% Felchlin Schokolade	18 CHF
MirabelleMarshmallow	18 CHF

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