Viitepilt

Brasserie l'Ours Blanc

Name: Brasserie l'Ours Blanc
Address: Rue du Jeu des Enfants, 52, Strasbourg, Strasbourg
Telephone: +33 3 88 21 94 52
Price range: €€€

Restoran · Strasbourg

VeganTervislik

Vegan: nende menüü järgi, kontrollitud 24. juuli 2026

Aadress

Rue du Jeu des Enfants, 52, Strasbourg

Hind

€€€

Lahtiolekuajad

E-L: 11:30-15:00, 18:30-23:00

P: Suletud

Telefon

+33 3 88 21 94 52

Veebileht

Mine saidile

Kallis restoran Strasbourgis, kus on La Végétarienne, Salade Végan ja Bol De Légumes Croquants. Menüüs on ka Jarret Laqué, Choucroute De L’ours ja Spaetzele, Nouilles Alsaciennes.

Andmed uuendatud 23. september 2026. Kirjeldus koostatud nende menüü põhjal. Kas miski ei klapi? Kuidas me andmeid kontrollime.

Menüü

Entrantes

Brasserie l'Ours Blanc menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · Entrantes
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
Jarret laqué	24,90 €	Gluteen
Escargot À L’alsacienneBeurre maître d’hôtel – 12 pcs	16,90 €	Muna
Tartare De Truite SaumonéeDe La Vallée De Heimbach et ses légumes en dès	11,90 €
Grumberkiechele aux lardons et oeuf brouilléGalette de pomme de terre au fromage blanc et salade	17,90 €	Gluteen
Tartine GrumberkiecheleSaumon fumé (galette de pomme de terre) au fromage blanc et sa persillade à l’ail	18,90 €	Gluteen
Salade de crudités et pâté en croûte	10,90 €
Salade de chèvre chaud	10,90 €
Bol De Légumes CroquantsLégumes selon saison	6 €
Croquettes De Poulet D’alsace	6,90 €	Gluteen

Tartes Flambées

Brasserie l'Ours Blanc menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · Tartes Flambées
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
La TraditionnelleBase crème, lardons, oignons	9,90 €
La GratinéeTraditionnelle avec de l’emmental gratiné	12,90 €
La Gratinée Au MunsterTraditionnelle avec du munster gratiné	13,90 €
La Saumon fuméTraditionnelle avec du saumon fumé	13,90 €	Gluteen
La VégétarienneTraditionnelle sans lardons	9,90 €
La ForestièreTraditionnelle avec champignons	12,90 €

Plats Principaux

Brasserie l'Ours Blanc menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · Plats Principaux
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
Choucroute De L’oursÀ la bière fischer tradition et ses 9 garnitures (boudin noir, quenelle de foie, knacks, montbeliard, palette, jarret de porc, lard fumé, kassler et pommes de terre)	27 €	Gluteen
Jarret Laqué	24,90 €	Gluteen
Cordon Bleu De VeauSauce crème et champignons	26 €	Muna
Elsass BurgerMunster servi avec frites	18,90 €
Cocotte De L’oursSalade blé/mais et ses légumes croquants à la truite mi-cuite arrosée de sa sauce miel et noix	18,90 €	Gluteen
Salade StrasbourgeoiseCervelas, cornichons, gruyère rappé, œuf dur et tomate	14,90 €
Salade Végan	15,50 €
Spaetzele, Nouilles AlsaciennesAu saumon 21,90€ / Au poulet sauce crème champignons 17,90€ / Aux légumes sauce crème champignons 16,90€		Gluteen
FleischkiecheleSauce crème champignons	19,90 €	Gluteen
Pavé De Saumon PoêléÀ la crème de ciboulette	24,90 €
Entrecôte À La PlanchaSauce poivre noir	26 €	Gluteen

Planches

Brasserie l'Ours Blanc menüü: road, hinnad ja deklareeritud allergeenid · Planches
Roog	Hind	Deklareeritud allergeenid
Charcuteries Du MomentSelon arrivage	11,90 €
Fromages De RégionFromages de nos régions	11,90 €
Planchette De L’oursUn peu de tout	28 €	Gluteen
MixteCharcuteries et fromages	19 €

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