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Imagen de referenciaZur Stalburg
Restaurante · Frankfurt am Main
VegetarianoSaludable
- Vegetariano: según su carta, comprobado el 6 de agosto de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Glauburgstraße, 80, Frankfurt am Main
Precio
€€€
Horario
lun-jue: 17:00-23:00
vie-sáb: 12:00-23:00
dom: 12:00-22:00
Teléfono
En Frankfurt am Main, este restaurante vegetariano y caro ofrece Handkäs mit Musik, Kartoffelsuppe y Frankfurter grüne sosse, además de Frankfurter schnitzel, Hering nach hausfrauenart y Salat „Stalburg“.
Ficha actualizada el 2 de octubre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
| Plato | Precio |
|---|---|
| Handkäs mit Musikdazu Butter und Bauernbrot von der Bäckerei Huck | |
| Kartoffelsuppezubereitet aus regionalen Kartoffeln mit Croutons, Fleischwurst | |
| Frankfurter KleinigkeitenCremiger Spundekäs, Handkäsesalädchen mit Schmand und Apfelstreifen, Grüne Soße mit einem halben Ei, Kleiner Wurstsalat, Zwei Nürnberger auf Stampf mit Zwiebelmarmelade, Eine Frikadelle auf Sauerkraut, Kartoffelsalat mit gebratener Fleischwurst, Gebratene Pilze mit Knoblauch-Schmand-Dressing, Hering in Hausfrauensoße | |
| Kleine VariationAuswahl aus vier Kleinigkeiten | 29.90 € |
| Grosse VariationAuswahl aus neun Kleinigkeiten | 59.90 € |
Salate
| Plato | Precio |
|---|---|
| Kleine oder Grosse Salatvariationangemacht mit unserer hausgemachten Gemüsevinaigrette | |
| Salat “Glauburg”mit frischen, gebratenen Pilzen angemacht mit Knoblauch-Schmand-Dressing | 17.90 € |
| Salat “Stalburg”mit 250g aufgeschnittenem Roastbeef angemacht mit unserer hausgemachten Gemüsevinaigrette | 28.90 € |
Hauptgerichte zum Sattwerden
| Plato | Precio |
|---|---|
| Dicke KnolleOfenkartoffel mit Sour Cream und Salatbouquet | 15.90 € |
| Frankfurter Grüne Sossemit 4 halben Eiern und Bratkartoffeln | 17.50 € |
| Hering Nach Hausfrauenartauf cremiger Soße mit Apfelstücken, Gurken und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und Salatbouquet | 19.90 € |
| Schweizer Wurstsalatfeine Fleischwurststreifen und würziger Appenzeller Käse mit Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet | 17.90 € |
| Himmel und Erdegebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, Apfelmus und Zwiebelmarmelade für Vegetarier mit frischen, gebratenen Pilzen | 17.90 € |
| Grobe Bratwurstvom Bauern Trapp aus Oberursel mit Kartoffelstampf, Senf und Salatbouquet | 16.90 € |
| Nürnberger Würstchensechs kleine Nürnberger vom Bauern Trapp aus Oberursel mit Kartoffelstampf, Sauerkraut und Senf | 16.90 € |
| Drei Frikadellenaus 100% Rinderhackfleisch mit Kartoffelstampf, Zwiebelmarmelade, Senf und Salatbouquet | 21.90 € |
| Tafelspitz vom Rind220g, zart im Fleischsud gegart mit Karotten und Porree, dazu Salzkartoffeln und Grüne Soße | 24.90 € |
| Frankfurter Rippchen350g Stielrippchen, gekocht oder gegrillt mit Kartoffelstampf, Senf und Sauerkraut | 19.90 € |
| Argentinisches Rumpsteak 250Gmit Bratkartoffeln, selbstgemachter Nussbutter und Salatbouquet | 29.90 € |
| Fangfrische Taunusforellenach Müllerin Art, im ganzen gegrillt mit goldgrau gerösteten Mandelplättchen, Salzkartoffeln und zerlassener Butter | 22.90 € |
| Frankfurter Schnitzelmit Grüner Soße und Bratkartoffeln | 19.90 € |
| Jäger Schnitzelmit Pilzrahmsoße und Bratkartoffeln | 22.50 € |
| Pfeffer Schnitzelmit Calvados-Pfeffersoße und Bratkartoffeln | 22.50 € |
| Wiener Schnitzeldünn geklopfte Kalbsschnitzel klassisch mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren | 28.90 € |
| Vegetarisches Frankfurter Schnitzelaus Sojaprotein mit Grüner Soße und Bratkartoffeln | 19.90 € |
| Kleines Schnitzelein Schnitzelchen vom Schwein mit Bratkartoffeln und Ketchup | 13.90 € |
| Kleines Kalbsschnitzelmit Bratkartoffeln und Ketchup | 23.90 € |
| Nürnberger Würstchenvier kleine Nürnberger vom Bauern Trapp mit Kartoffelstampf und Ketchup | 12.90 € |
| Himmel und Erde KidsKartoffelstampf mit Apfelmus | 8.90 € |
Beilagen & Soßen
| Plato | Precio |
|---|---|
| Bratkartoffeln | 6.50 € |
| Kartoffelsalat | 6.50 € |
| Stampf | 6.50 € |
| Sauerkraut | 6.50 € |
| Gläschen Grüne Soße | 3.90 € |
| Jäger- oder Pfeffersoße | 4.90 € |
| Preiselbeeren | 1.90 € |
| Zwiebelmarmelade | 2.90 € |
| Apfelmus | 2.90 € |
| Vanillesoße | 2.90 € |
Dessert
| Plato | Precio |
|---|---|
| Bayerische Cremezarte Vanillecreme mit fruchtigem Beerenragout | 9.90 € |
| Stalburger Schoko Puddingsamtig, schokoladig mit Vanillesoße, Sahnehaube und Beerengarnitur | 8.90 € |
| Gebackene Apfelringedrei goldbraun panierte Apfelringe auf cremigem Vanille-Schmand und fruchtiger roter Grütze | 10.90 € |
| Kaiserschmarrenverfeinert mit süßen Rosinen und goldbraun gerösteten Mandelplättchen dazu gibts Apfelmus und Vanillesoße | 14.90 € |
Extras
| Plato | Precio |
|---|---|
| Beilagen | |
| Soßen | |
| Zum Knabbern | |
| Warme Getränke | |
| Apfelwein | |
| Bier | |
| Wein | 4.90 € |
| Alkoholfreie Getränke | |
| Schnaps |
Carta leída el 6 de agosto de 2026.
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