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Mamma Bao

Name: Mamma Bao
Address: Augustenstraße, 31, München, München
Price range: €

Restaurante · München

VeganoVegetarianoSaludable

Vegano: según su carta, comprobado el 19 de julio de 2026
Vegetariano: según su carta, comprobado el 19 de julio de 2026

Dirección

Augustenstraße, 31, München

Precio

€

Horario

lun: 11:30-15:00, 17:30-22:00

mar: Cerrado

mié-vie: 11:30-15:00, 17:30-22:00

sáb-dom: 12:00-16:00, 18:00-22:00

Web

Visitar sitio

En Múnich, este restaurante barato con opciones veganas y vegetarianas ofrece Tofu Bao, Mushroom Bao y Vegan Pulled Duck Bao, además de Biang Biang Tofu & Shiitake, Silky Aubergine y Beef Noodle Soup.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Entrantes

Carta de Mamma Bao: platos, precios y alérgenos declarados · Entrantes
Plato	Precio
Mu-Err Salad爽口木耳 black fungus\| chili \| cilantro	6.50 €
Radish & Carrot Salad凉拌白萝卜 white vinegar \| cilantro	4.50 €
Smashed Cucumber Salad拍黄瓜 cucumber \| garlic \| homemade chili oil	4.90 €
Ginger & Garlic Edamameserved cold \| soybeans \| ginger \| garlic	5.50 €

Platos Principales

Carta de Mamma Bao: platos, precios y alérgenos declarados · Platos Principales
Plato	Precio
Popcorn Chicken	7.50 €
Mr. Pork Bao红烧肉刮包 stewed pork belly \| red onion\| cilantro \| crushed peanuts	7.90 €
Fried Chicken Bao	7.90 €
BBQ Beef Bao牛肉刮包 char siu beef \| pickled radish \| cilantro	7.90 €
Mushroom Bao香菇刮包 king oyster mushroom \| shiitake \| glazed soy sauce	7.90 €
Tofu Bao脆豆腐包 crispy tofu \| sriracha \| lettuce	7.90 €
Vegan Pulled Duck Bao素鸭包 planted duck \| pickled onions \| peanuts \| cilantro	7.90 €

Sopas

Carta de Mamma Bao: platos, precios y alérgenos declarados · Sopas
Plato	Precio
Spicy n' Sour Pork Dumpling Soup酸辣猪饺汤 boiled pork dumplings \| sour and spicy broth \| cilantro \| black rice vinegar \| peanuts	15 €
Beef Noodle Soup牛肉汤面 handpulled noodles \| chicken broth \| tender beef brisket \| pak choi	15.50 €
Sunny Egg Noodle Soup煎鸡蛋汤面 handpulled noodles \| chicken broth \| fried eggs \| pak choi	14.50 €

Biang Biang Noodles

Carta de Mamma Bao: platos, precios y alérgenos declarados · Biang Biang Noodles
Plato	Precio
Biang Biang Beef西红柿牛肉三合一面 slow-cooked beef \| tomato & egg \| cilantro	14.90 €
Biang Biang Pork西红柿臊子三合一面 minced pork \| tomato & egg \| cilantro	14.50 €
Biang Biang Chicken大盘鸡面 chicken thigh \| red and green pepper \| cilantro	14.50 €
Biang Biang Tofu & Shiitake豆腐香菇面 tofu \| shiitake mushrooms \| cilantro	14 €
Biang Biang Aubergine双茄面 aubergine \| tomato & eggs \| cilantro	14 €
Biang Biang Lamb孜然羊肉面 cumin lamb \| red and green pepper \| cilantro	15.90 €

Platos con Arroz

Carta de Mamma Bao: platos, precios y alérgenos declarados · Platos con Arroz
Plato	Precio
Caramelized Pork腊汁肉饭 caramelized pork belly \| pak choi \| rice	13.50 €
Savory Chicken大盘鸡饭 chicken thigh bones \| red and green pepper \| rice	13.50 €
Silky Aubergine茄子饭 braised aubergine \| rice	12.50 €
Tomato & Eggs西红柿蛋饭 tomato & eggs \| rice	11 €

Postres

Carta de Mamma Bao: platos, precios y alérgenos declarados · Postres
Plato	Precio
Fried Ice Cream Bao	7.90 €
Sesame Ice Cream	4.50 €
Mango Sago芒果西米露 sago pearls \| coconut milk \| coconut cream	5 €

Bebidas

Carta de Mamma Bao: platos, precios y alérgenos declarados · Bebidas
Plato	Precio
Aqua Monaco Sparkling 0,75l	7 €
Aqua Monaco Still 0,75l	7 €
Aqua Monaco Sparkling 0,33l	3 €
Aqua Monaco Still 0,33l	3 €
Afri Cola 0,33l	3.50 €
Afri Cola ohne Zucker 0,33l	3.50 €
Bluna Orange 0,33l	3.50 €
Bluna Lemon 0,33l	3.50 €
Paulaner Spezi 0,33l	3.50 €
Almdudler 0,35l	4.20 €
GUA "Fruchtlimo" with Ginger 0,33l	4.20 €
GUA "Fruchtlimo" with Yuzu 0,33l	4.20 €
GUA "Fruchtlimo" with Lemongrass 0,33l	4.20 €
Lychee 0,3 l	3.90 €
Lychee "Schorle" 0,4 l	4.50 €
Passion Fruit 0,3 l	3.90 €
Passion Fruit "Schorle" 0,4 l	4.50 €
Mango 0,3 l	3.90 €
Mango "Schorle" 0,4 l	4.50 €
Guava 0,3 l	3.90 €
Guava "Schorle" 0,4 l	4.50 €
Yeshu Coconut Milksweet, floral, and nutty flavor of coconut	4.50 €
Coconut Waterfrom young coconuts	3.90 €
Bio Apfelschorle 0,33 l	4.20 €

Té

Carta de Mamma Bao: platos, precios y alérgenos declarados · Té
Plato	Precio
Ceylon Black Teafull-bodied and robust black tea with hints of spicy sweetness and vanilla	6 €
China Gunpowder Teagreen tea with tart and strong taste	6 €
Eight Treasures of Shaolinflowery and fruity-scented green tea with summery aromas of peach and papaya	6 €
China Mooncastle Teadelicate and refreshing tea with flowery cup	6.50 €
Milky Oolongnot with milk, but slightly milk-scented naturally light and creamy aftertaste with a rich body	6.50 €
Fresh Ginger Tea	6.50 €

Refrescos caseros

Carta de Mamma Bao: platos, precios y alérgenos declarados · Refrescos caseros
Plato	Precio
Salak Coconut Refreshersalak with fresh coconut water, light and tropical	5.50 €
Ginger Yuzu Fizzsparkling yuzu lemonade with a hint of ginger	5.50 €
Lychee Iced Teafloral with sweet lychee notes	5.50 €

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