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Imagen de referenciaJoe Carpa
Restaurante · Angers
VegetarianoSaludable
- Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Boulevard du Maréchal Foch, 16, Angers
Precio
€€
Horario
lun-jue: 12:00-14:30, 19:00-23:00
vie: 12:00-14:30, 19:00-00:00
sáb: Cerrado
dom: 12:00-15:00, 19:00-23:00
Teléfono
En Angers, con precio medio y opción vegetariana, este local ofrece Velouté de butternut, Tataki de thon y Risotto d'épeautre aux pleurotes, además de La Caesar y Saint-Marcellin rôti.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Entrées
| Plato | Precio |
|---|---|
| Œufs mayonnaisetout simplement | 5 € |
| Mozzarella burratacomposée de tomates au xérès, pesto de roquette | 11 € |
| Velouté de butternutcrème à la fève de tonka | 8 € |
| Nems de poulet, sauce cacahuète | 11 € |
| Foie gras de canard maisonpoivres rares, pain d'épices maison et chutney d'ananas | 18 € |
| Tartare de saumon, guacamolebilles de yuzu | 14 € |
| Filet de Cochon Braisé aux 5 Baies Façon Vitellosauce à l'anchois, câpres, baies et persil | 10 € |
| Saint-Marcellin rôtimiel, noix et salade verte | 8 € |
Poissons
| Plato | Precio |
|---|---|
| Tataki de thonthon mi-cuit pané au sésame, wok de légumes croquants, miel et soja | 21 € |
| Dos de cabillaud vapeurlégumes croquants de saison, crumble de sarrasin torréfié | 24 € |
Pasta, Risotto
| Plato | Precio |
|---|---|
| Coquillettes à la truffe, jambon rostello aux herbesparmesan, œuf parfait | 20 € |
| Risotto d'épeautre aux pleurotesépeautre bio, fromage fumé artisanal de la ferme plaisir doré de Mauges sur Loire, pleurotes du panicaut, noisettes | 18 € |
Tre Cento Venti
| Plato | Precio |
|---|---|
| Filet de bœuf 180 g | 33.50 € |
| Bavette Simmental 240 gplat ancestral des petites bourgades du sud de l'Italie, la tradition voulait que le dimanche, chaque villageois apporte son assiette et la laisse dans le four à pain du village toute la matinée. Une fois l'assiette assez chaude, autour de 320°, ils y déposaient une pièce de bœuf qui cuisait sur celle-ci. Servi avec frites et mélange de salades. | 26 € |
Viandes
| Plato | Precio |
|---|---|
| Cochon fondantépaule de porc confite, purée de pommes de terre, jus corsé | 21 € |
| Poulet Kuala Lumpurgingembre, citronnelle, coriandre, citron vert, curry rouge, curcuma, lait de coco et riz basmati | 22 € |
| Andouillette ficelle "maison guery"purée de pommes de terre sauce moutarde à l'ancienne | 19 € |
| Suprême de volaille fermièrevolaille fermière d'Ancenis label rouge cuite à 66°C, légumes oublies | 25 € |
| Paleron de bœuf "Black Pearl"confit basse température, jus miroir au porto, purée à la truffe | 29 € |
Salades
| Plato | Precio |
|---|---|
| La Cochon à l'érablecochon laqué au sirop d'érable, légumes croquants, cacahuètes, oignons frits et coriandre | 16 € |
| La Caesarsalade romaine, poulet pané, câpres, parmesan, croûtons, lard fumé, oeuf et anchois | 18 € |
| La Salade de poulemélange de salades, poule pochée, orange, pamplemousse, huile d'olive, persil et fleur de sel | 19 € |
Tartares
| Plato | Precio |
|---|---|
| Le Boucher | 21 € |
| Le Marocain | |
| L'Italien | |
| Le Napolitain | |
| Aller-retour au Gorgonzola +4€ | 21 € |
Carpaccios
| Plato | Precio |
|---|---|
| 3 Poivres: Pesto, Poivre Vert et Rosearistote: pesto, oignon, persil et câpres | 5 € |
| Basilic: Pesto | |
| Grec: Pesto, Feta, Concombre | |
| Indien: Pesto, Épices Précieuses | |
| Italien: Pesto, Roquette au Balsamique et Parmesan | |
| Japonais: Gingembre, Wasabi, Graines de Sésame, Sauce Soja | |
| Mozzarella: Pesto, Mozzarella | |
| M. Seguin: Pesto, Chèvre, Noix | |
| Nantais: Pesto, Curé Nantais, Pignons de Pin, Mache | |
| Oriental: Pesto, Piments, Persil | |
| Parmesan: Pesto, Parmesan, Champignons | |
| Provençal: Pesto, Ail, Tomate, Persil | |
| Roquefort: Pesto, Roquefort, Noix | |
| Thai: Pesto, Gingembre, Sésame, Ananas | |
| Normand: Pesto, Pommes, Camembert, Mache, Croûtons | |
| Tapenade: Pesto, Tapenade, Parmesan |
Menu Loupiot
| Plato | Precio |
|---|---|
| Nuggets ou fish'n'chips ou jambon rostello ou burgeraccompagnement au choix | 13 € |
| Deux boules de glace ou mousse au chocolat |
Desserts
| Plato | Precio |
|---|---|
| Mousse au chocolat maison | 7.50 € |
| Tiramisu maison | 9 € |
| Crème brûlée ou flambée :vanille, rhum ou coïntreau | 8 € |
| Salade d'agrumes, sirop aux épices | 8 € |
| Coulant chocolat (10 min de cuisson) | 10 € |
| Café gourmand | 10 € |
| Crémét d'Anjou aux fruits rouges | 8.50 € |
Coupes Glacées
| Plato | Precio |
|---|---|
| Dame blanche | 9 € |
| Colonel | 11 € |
| So Good | 10 € |
| After eight | 11 € |
| Affogato | 11 € |
| Votre composition: | |
| 2 Boules | 5 € |
| 3 Boules | 6 € |
Carta leída el 3 de agosto de 2026.
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