Imagen de referencia

Hollmann

Name: Hollmann
Address: Alleestraße, 20, Halle (Westf.), Halle (Westf.)
Telephone: +49 5201 811840
Price range: €€€

Restaurante · Halle (Westf.)

VeganoVegetarianoSaludable

Vegano: según su carta, comprobado el 27 de julio de 2026
Vegetariano: según su carta, comprobado el 27 de julio de 2026

Dirección

Alleestraße, 20, Halle (Westf.)

Precio

€€€

Horario

lun: Cerrado

mar-vie: 12:00-13:30, 17:00-23:00

sáb-dom: Cerrado

Teléfono

+49 5201 811840

Web

Visitar sitio

Restaurante caro en Halle (Westf.) con opciones veganas y vegetarianas. En su carta figuran Hollmanns Fitness Bowl, Linsensteak, Oliven-Polenta y postres como Beerengratin y Weiße Schokoladen-Mandel-Tarte.

Ficha actualizada el 22 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Suppen & Vorspeisen

Carta de Hollmann: platos, precios y alérgenos declarados · Suppen & Vorspeisen
Plato	Precio
Klare FischsuppeTomaten / Gemüsestreifen / Shrimps	9.30 €
Rahmsuppe von frischen PfifferlingenCroutons	8 €
Carpacchio vom RindRucola / Pesto / Parmesan	16.50 €

Salate

Carta de Hollmann: platos, precios y alérgenos declarados · Salate
Plato	Precio
Hollmanns BrotsalatRucola / Büffelmozzarella / Paprika/ Brotwürfel Kirschtomaten / Pinienkerne / Balsamicodressing	16 €
Hollmanns Fitness BowlSpinat / Champignons / eingelegte Zwiebeln / Ziegenkäse Walnüsse / Erbsenschoten / Brokkoli Dijondressing	18 €
Caesar - SalatRömersalat / Parmesan / Croutons Kirschtomaten / Hähnchenstreifen Käsedressing	17 €

Saisonal

Carta de Hollmann: platos, precios y alérgenos declarados · Saisonal
Plato	Precio
Ofenkartoffelmit Rahmpfifferlingen / Salatbouquet	16.80 €
Geschmorte RinderbackeRotweinjus / Pfifferlinge / Polenta-Puffer	29.90 €
PfifferlingssalatRinderstreifen / Blattsalate / Parmesan Radieschen / Tomaten / Balsamicodressing	22.60 €

Hauptgerichte

Carta de Hollmann: platos, precios y alérgenos declarados · Hauptgerichte
Plato	Precio
Paniertes SchweineschnitzelPfifferlinge in Rahm / Bratkartoffeln / Salat	25.90 €
Hähnchenstreifen aus dem WokKokos-Curry-Soße / Asia Gemüse / Erdnussreis	19.40 €
Wiener Schnitzel vom KalbPreiselbeeren / Kartoffelsalat	27.50 €
Argentinisches Rumpsteak mit KräuterbutterBratkartoffeln / Salat	32.50 €
Kikok Maispoularden-Brust mit ParmesankrusteBasilikumcreme / gelbe Möhren / Tomatennudeln	23 €
Kross gebratenes DoradenfiletSafransoße / mediterranes Gemüse / Polenta	28.90 €

Klassiker

Carta de Hollmann: platos, precios y alérgenos declarados · Klassiker
Plato	Precio
Matjes Hausfrauen ArtApfelspalten / Gewürzgurken / Sahnesoße / Zwiebeln / Bratkartoffeln	15.50 €
KalbsleberscheibenRöstzwiebeln / Apfelscheiben / Kartoffelpüree	25 €
Westfälisches KrüstchenKleines Schweineschnitzel Champignons / Spiegelei / Toast	12.50 €

Hollmanns Burger

Jubiläumsgericht – 150 Jahre Hollmann

Vegetarisch & vegan

Carta de Hollmann: platos, precios y alérgenos declarados · Vegetarisch & vegan
Plato	Precio
LinsensteakBalsamicocreme / Kaiserschoten / Süßkartoffelgnocchi	15.90 €
Oliven - Polentamediterranes Gemüse / geschmolzene Tomaten / Basilikum	18.90 €
Tortellaccimit Pfifferlingen gefüllt Tomatensud / Frühlingslauch / Parmesan	22 €

Dessert

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Plato	Precio
BeerengratinVanillesauce / Erdbeersorbet	7.90 €
Weiße Schokoladen-Mandel-TarteWaldmeisterparfait / Erdbeeren	8.30 €