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Gasthof Goldgasse

Restaurante · Salzburg

VegetarianoSaludable

Vegetariano: según su carta, comprobado el 26 de julio de 2026

Dirección

Goldgasse, 10, Salzburg

Precio

€€€

Horario

lun-dom: 07:00-23:00

Teléfono

Web

En Salzburg, este restaurante caro y vegetariano ofrece Wiener Schnitzel, Fuschlsee Forelle, Eierschwammerl-Tarte y Barocke Erdäpfelnudeln, además de Marillenknödel y Salzburger Nockerl.

Ficha actualizada el 16 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Vorspeisen & Salate

Carta de Gasthof Goldgasse: platos, precios y alérgenos declarados · Vorspeisen & Salate
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Sommerlicher Marktsalat E\|D\|L\|M\|GNuss-Granola \| Pinienkerne \| Bachkresse
Geräucherter Fuschlsee Forelle	17.50 €
Gebratene Waldpilze	8.90 €
Würziges Beef Tatar vom heimischen Weiderind C\|G\|M\|HTrüffel-Pommes \| Nussbutter-Mayonnaise	22.50 €
Gebackenes Ei B\|C\|D\|G\|L\|MKernöl \| marinierter Feldsalat \| Radieschen	15.90 €
Käferbohnensalat B\|C\|D\|G\|L\|M	17.90 €
Mille-feuille von der Fuschlsee-Lachsforelle Junge Erbsen \| gebackenes Ei \| Grüll-Kaviar B\|C\|D\|G\|L\|M	32.90 €

Hauptgänge

Carta de Gasthof Goldgasse: platos, precios y alérgenos declarados · Hauptgänge
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Barockes Backhendl im Kupferpfandl C\|G\|L\|MErdäpfelsalat \| Knusperpetersilie \| Preiselbeeren, Sauce Tartare	29.50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb C\|G\|L\|MRahmgurkensalat \| Petersilienerdäpfel \| Preiselbeeren	34.50 €
Naturschnitzel vom Kalb C\|G\|L\|MErbsenreis \| Blattsalat	34.50 €
Heimisches Weiderind „Tafelspitz Art“ C\|G\|L\|MSchulterscherzel & Tafelspitz gekocht \| Mark \| Apfelkren, Cremespinat \| Rösterdäpfel \| Schnittlauchsauce	38.50 €
Bratwurst aus dem Lungau A\|C\|G\|L\|MSauerkraut \| Petersilienerdäpfel \| Senf	23.50 €
Gebratene Fuschlsee Forelle „Müllerin Art“ C\|G\|L\|MBlattsalat \| Marktgemüse \| Petersilien-Erdäpfel	31.90 €
Goldgassen Burger A\|C\|G\|L\|M	24.90 €
Fisch Burger A\|C\|G\|L\|M	26.90 €
Steakhouse Pommes + € 6,00Blattsalat + € 5,00
Goldgassen Klassiker am Brett	39.90 €

Tagesmenü

Carta de Gasthof Goldgasse: platos, precios y alérgenos declarados · Tagesmenü
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Barockes Backhendl im Kupferpfandl C\|G\|L\|M	29.50 €
Wiener Schnitzel & Preiselbeeren C\|G\|L\|M	34.50 €
Backhendl & Erdäpfelsalat C\|G\|L\|M	34.50 €
Eierschwammerl-Tarte & Ziegen C\|G\|L\|M	38.50 €
Bratwurst aus dem Lungau A\|C\|G\|L\|M	23.50 €
Gebratene Fuschlsee Forelle „Müllnerin Art“ C\|G\|L\|M	31.90 €
Goldgassen Burger A\|C\|G\|L\|M	24.90 €
Fisch Burger A\|C\|G\|L\|M	26.90 €

Vegetarisches

Carta de Gasthof Goldgasse: platos, precios y alérgenos declarados · Vegetarisches
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Barockes Gemüse-Pfandl C\|G\|L\|M	32.90 €
Barocke Erdäpfelnudeln & Eierschwammerl Karamellisierter Ziegenkäse \| Wiesenkräutercreme A\|C\|G\|L\|M	15.90 €
Tarte von Blattspinat & Eierschwammerl A\|C\|G\|L\|M	17.90 €

Suppen

Carta de Gasthof Goldgasse: platos, precios y alérgenos declarados · Suppen
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Barocke Rindssuppe im Kupfertopf A\|C\|G\|M\|O\|L	9.90 €
„Goldgassen Fischtopf“ A\|G\|H\|L\|O	21.90 €
Schaumsuppe von Wiesenkräutern D\|G\|L\|M\|O	12.90 €

Nachspeisen

Carta de Gasthof Goldgasse: platos, precios y alérgenos declarados · Nachspeisen
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Marillen Palatschinken A\|C\|G	10.90 €
Marillenknödel A\|C\|G	14.90 €
Salzburger Nockerl mit Vanilleeis A\|C\|G	29.90 €
Apfelstrudel A\|C\|G\|E	8.50 €
Topfenstrudel A\|C\|G\|E	8.50 €
Vanilleeis	4.20 €
Marillen Mürbteig-Tarte A\|C\|G	11.90 €
Gerührter Eiskaffee A\|C\|G\|E	10.50 €

Daily specials

Carta de Gasthof Goldgasse: platos, precios y alérgenos declarados · Daily specials
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Spiced beef tartare from domestic beef C\|G\|M\|H	17.50 €
Crispy organic egg B\|C\|D\|G\|L\|M	15.90 €
Styrian runner bean salad B\|C\|D\|G\|L\|M	17.90 €
Fried trout from lake Fuschl „Müllnerin Art“ C\|G\|L\|M	31.90 €
Goldgassen Burger A\|C\|G\|L\|M	24.90 €
Fish burger A\|C\|G\|L\|M	26.90 €

Starters & salads

Carta de Gasthof Goldgasse: platos, precios y alérgenos declarados · Starters & salads
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Fresh spring saladParsnip Chips \| Pine Nuts \| Radishes
Smoked Fuschlsee Trout
Crispy Fried Asparagus
Spiced beef tartare from domestic beef		Gluten
Truffled french fries	6.90 €
Farmer's butter
Toast
Nut-butter mayonnaise
Crispy fried egg on lamb’s lettuce	13.90 €	Gluten
Lukewarm marinated asparagusStained sturgeon \| young peas \| vegetable vinaigrette
Smoked duck breast	18.90 €	Gluten

Baroque kitchen secrets

Carta de Gasthof Goldgasse: platos, precios y alérgenos declarados · Baroque kitchen secrets
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Beef Tenderloin	37.90 €	Gluten
Chateaubriand	48.90 €	Gluten
Fuschlsee salmon trout in salt crustGlazed vegetables \| watercress pockets \| new potatoes	42.90 €

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