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Imagen de referenciaDS Café Bordeaux
Café & Brunch · Burdeos
VegetarianoSin glutenSaludable
- Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
- Sin gluten: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Place du Parlement, 18, Burdeos
Horario
lun-dom: 11:00-22:30
Teléfono
Cafetería en Burdeos con opciones vegetarianas y sin gluten. Ofrece salad grecque, avocado toast y halloumi grillé, además de club saumon, cabillaud miso y pavé de saumon mi-cuit soja sésame.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Salades Gourmandes
| Plato |
|---|
| Salade GrecqueSalade romaine, concombre, tomate cerise, féta, olives Kalamata, pickles, menthe, vinaigrette balsamique |
| Green GlowSaumon cuit mariné soja-sésame, kéfir de brebis, haricots verts, concombre, edamame, pois gourmands, roquette, pignons de pin & graines de courge, sauce au collagène |
| Middle EastTaboulé de quinoa, halloumi, courgette grillée, salade romaine, houmous, olives Kalamata, crackers, huile d’olive-citron-miel |
| Tai ChiSalade romaine, chou chinois, chou rouge, julienne de carotte, pousses de soja, poulet, spaghettis de konjac, radis, cacahuète, menthe, coriandre, sauce soja-sésame |
| Chicken Quinoa BowlÉmincé de poulet, quinoa, avocat, concombre, grenade, pousses d’épinard, chèvre frais, amandes, basilic, salade romaine, sauce huile d’olive-citron-miel |
| Mum to BeSaumon cuit mariné soja-sésame, haricots verts, champignons sautés, patate douce, fromage Grana Padano, graines de lin, amandes, huile d’olive-citron-miel |
| Crispy QuinoaPousses d’épinard, salade romaine, quinoa, émincé de poulet, avocat, oignons crispy, sauce au miel |
| CaesarSalade romaine, émincé de poulet, champignons, tomates cerise, fromage Grana Padano, oignons crispy, sauce caesar |
| Sweet NiçoiseSalade romaine, pousses d’épinard, filet de thon de Tarifa, œuf poché, haricots verts, patates douces, tomates cerise, pickles, olives Kalamata, huile d’olive-citron-miel |
Petits Plus
| Plato |
|---|
| Œuf Poché |
| Demi Avocat |
| Halloumi Grillé |
| Champignons Sautés – Haricots Verts |
| Salade Verte – Riz Curcuma – Salade de Pommes de Terre |
| Saumon Fumé – Saumon Cuit Mariné |
Clubs Sandwichs
| Plato |
|---|
| Club Poulet ou Dinde FuméePoulet ou dinde fumée, tomate, salade romaine, œuf dur, mayonnaise Savora, salade de pommes de terre, salade verte |
| Club TunaRillette de thon à l’aneth, tomate, avocat, salade de pommes de terre, salade verte |
| Club SaumonSaumon fumé, fromage à la crème, avocat, salade de pommes de terre, salade verte |
| Club PastramiPastrami de bœuf, cornichons, émincé de chou, mayonnaise Savora, salade de pommes de terre, salade verte |
| Club DuoPastrami de bœuf, dinde fumée, cornichons, émincé de chou, mayonnaise Savora, salade de pommes de terre, salade verte |
Toasts
| Plato |
|---|
| Avocado ToastPain nordique BIO, avocat slicé, féta, œuf poché, grenade, sésame, salade verte (option : avec du saumon fumé +5€) |
| Tartine CapresePain nordique BIO, tomate, mozzarella di bufala, câpres, crème de balsamique, roquette (option : avec du saumon fumé +5€) |
Plats Chauds
| Plato |
|---|
| Aubergine à la parmiggianaFiore di latte, coulis de tomate, roquette |
| Cabillaud misoCabillaud mariné au miso blanc, purée de haricots verts, brocoli bimi, coriandre |
| Pavé de saumon mi-cuit soja sésameRiz curcuma, haricots verts & champignons sautés |
| Aiguillettes de pouletAiguillettes de poulet marinées au gingembre & citron confit, patate douce rôtie, haricots verts |
| Curry de poulet au lait de cocoRiz curcuma, julienne de carotte & courgette grillée |
Buns
| Plato |
|---|
| Pain brioché artisanal multigrains* — Supplément cheddar +1.5€ |
| BrooklynPastrami de bœuf, cornichons, émincé de chou, mayonnaise Savora, salade de pommes de terre, salade verte |
| OsloSaumon fumé, concombre, yaourt aux herbes, salade de pommes de terre, salade verte |
| CalifornienPoulet ou dinde fumée, tomate, romaine, œuf dur, mayonnaise Savora, salade de pommes de terre, salade verte |
Desserts
| Plato |
|---|
| Pêche façon MelbaChantilly végétale, coulis de fruits rouges |
| Mousse au chocolat noirPollen multifleurs |
| Crumble pommesLe Plume |
| Gâteau au fromage blanc allégéDS light « réédition » |
| Mousse au lait d’amande, coulis de fruits rouges* |
| Moelleux au chocolatCrème anglaise |
| Cake du moment |
| Cake myrtille, glaçage citron ou cake aux pépites de chocolat |
| Crêpe au sucre*Supplément Nutella ou crème sucrée ou chocolat maison +1€ |
| CookieChocolat-noix de pécan ou matcha-chocolat blanc |
| Açaï bowlAçaï BIO*, banane, muesli, coco rapée, myrtille |
Cafe Gourmand
| Plato |
|---|
| Café gourmandDS light, mousse au chocolat noir, cake du moment |
Le Brunch
| Plato |
|---|
| Assiette BrunchPain brioché artisanal multigrains*, Cheddar, Œufs pochés, Sauce Hollandaise*, Avocat, Saumon fumé, ou Dinde fumée ou Pastrami de Bœuf, Salade de pommes de terre, Salade Romaine DESSERT Pancakes, bananes, caramel beurre salé & noix de pécan ou Fromage blanc 0%, muesli & miel |
Menu Enfant
| Plato |
|---|
| Plat + Boisson + DessertPlat : Demi pavé de saumon, ou Mini club dinde ou thon, salade de pommes de terre. Boisson : Sirop à l’eau ou jus de pomme pressé. Dessert : Crêpe au sucre ou Nutella, ou Cake du moment. |
Carta leída el 16 de agosto de 2026.
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