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Imagen de referenciaCasa Fusco
Restaurante · Estrasburg
VeganoVegetarianoSaludable
- Vegano: según su carta, comprobado el 5 de agosto de 2026
- Vegetariano: según su carta, comprobado el 5 de agosto de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Rue du Fossé des Treize, Estrasburg
Horario
lun: Cerrado
mar-jue: 12:00-14:00, 19:00-21:30
vie: 12:00-14:00, 19:00-22:00
sáb: 19:00-22:00
dom: Cerrado
Teléfono
Restaurante de Estrasburg con opciones veganas y vegetarianas. Sirve Tri di Bruschette, Salade BURRATA, Capricciosa VEGANE, pizza végétarienne, margherita y tiramisu al caffè, además de cannolo siciliano y affogato al limoncello.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Antipasti
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Assortiment de charcuteries italiennes, fromages et légumes marinés | |
| Tri di BruschetteTrois bruschette gourmandes aux saveurs du moment | |
| Carpaccio di bresaolaCarpaccio de bresaola, copeaux de Grana Padano, roquette, zeste de citron et huile d’olive extra vierge |
|
| Bomba BurrataBurrata enveloppée de pâte à pizza, tomates cerises et Jambon de Parme 24 mois (Version végé avec légumes grillés) |
|
| Focaccia à l’origan et huile d’olive | |
| Cheese FocacciaFocaccia fondante au parmigiano, gorgonzola, noisettes torréfiées et zeste de citron |
|
Insalate
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Salade BURRATASalade verte, burrata des Pouilles, artichauts grillés, tomates confites, vinaigrette. Supplément jambon de Parme 24 mois +4€ |
|
| Salade CAPRESSESalade verte, mozzarella di bufala, tomates, vinaigrette et basilic | |
| Salade TONNOSalade verte, billes de mozzarella di bufala, tomates cerises, olives taggiasche, filet de thon à l’huile, vinaigrette |
|
| Insalata DI PASTAPâtes en salade, recette du moment au fil du marché et de l’inspiration du chef. Prix selon la recette du moment |
Pizze
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| MargheritaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilic |
|
| Margherita GiallaSauce tomates cerises jaunes, provola fumée, Parmigiano Reggiano, basilic | |
| NapolitanaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella, anchois, fleurs de câpres, olives taggiasche, basilic |
|
| FormaggioMozzarella di bufala, taleggio, Parmigiano Reggiano, crème de pecorino, poivre, noix torrifiées, basilic |
|
| Morta dellàMozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto de pistache maison et éclats de pistache patato s a |
|
| ParmaSauce tomates cerises jaunes, mozzarella fior di latte, aubergines frites, tomates cerises, Parmigiano Reggiano, basilic |
|
| Calzone ReginaRicotta, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, sauce tomate, basilic. Servie avec salade verte | |
| DiavolittaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame piccante, oignons rouges aigre-doux, saucisse n’duja, basilic | |
| Tonno e cipollaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, filets de thon, olives taggiasche, oignons aigre-doux, basilic | |
| Gorgonzola bresaolaMozzarella fior di latte, gorgonzola, bresaola, roquette, burrata des Pouilles, zeste de citron |
|
| Crudo e bufalaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella di bufala, jambon di Parma 24 mois, roquette, copeaux de Grana, basilic |
|
| TartufonaStracciatella truffée, mozzarella, champignons, roquette, pecorino Moliterno à la truffe avec Jambon de Parme 24 mois |
|
| CapricciosaSauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, artichauts, jambon aux herbes, olives, basilic | |
| Capricciosa VEGANESauce tomate, rapé végétal, jambon végétal LaVie, artichauts, champignons, olives, basilic |
|
Pizze Végétiennes
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Pizza végétarienne |
Dolci
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Tiramisu al caffèEspresso, biscuits, crème de mascarpone Panna cotta Crème de lait cuite et à la vanille, coulis de fruits de saison |
|
| Cannolo sicilianoCoque croustillant garnie de ricotta sucrée aux pépites de chocolat, décorée avec éclats de pistache et écorces d’oranges confites |
|
| Affogato al cafféGlace au choix (pistache, gianduja, noisette ou vanille), arrosée d’un espresso | |
| Affogato al limoncelloGlace au citron arrosée de limoncello |
|
| Pizza tte dolcePetite pizza sucrée garnie de Nocciolata (Vegan), éclats de noisette et de pistache |
Caffetteria
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Espresso | |
| Deca 2 | |
| Doppio Espresso | |
| Caffé Lungo | |
| The / Tisane | |
| Cappuccino | |
| Latte macchiato |
Bibite
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Coca cola |
|
| Coca cola zero -33 cl | |
| Fuze tea | |
| Orangina – 25 cl |
|
| Jus de fruits – 25 cl (pomme, abricot, tomate, ananas, ace) | |
| Limonades italiennes: parfums sur demande – 25 cl | |
| Crodoino biondo ou rosso - 17,50 cl |
|
| Diabolo, sirop à l’eau – 25 cl (grenadine, peche, menthe, violette, citron) | |
| Carola bleuE, verte, rouge - 50 cl ou 1L |
|
Cocktails Analcolici
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Spritz Vibrante (Martini Vibrante, Tonic) | |
| Spritz Floreale (Martini Floreale, Tonic) | |
| Ginger pom (Ginger beer, jus de pomme, jus de citron vert) | |
| Fragola Rosa (Jus de pamplemousse, fraise, citron vert, eau pétillante) |
Birre
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Birra Moretti à la pression 25 cl | |
| Birra Moretti à la pression 50 cl | |
| Biére du moment à la pression 40 cl | |
| Panache, Monaco 25 Cl | |
| Panache, Monaco 50 Cl | |
| Picon, Cynar 40 Cl | |
| Picon, Cynar 80 Cl |
APERITIVI All’italiana
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| NegroniGin, Campari, Vermouth Riserva rouge |
|
| Negroni SbagliatoCampari, Vermouth Riserva rouge, Prosecco | |
| Bergamot garibaldiItalicus, gin, tonic, jus de pamplemousse |
|
y 26 platos más en la app. Carta leída el 5 de agosto de 2026.
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