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Brunnenhof

Name: Brunnenhof
Address: Ernst-August-Platz, 4, Hannover, Hannover
Telephone: +49 511 3683920
Price range: €€

Restaurante · Hannover

VegetarianoSaludable

Vegetariano: según su carta, comprobado el 29 de julio de 2026

Dirección

Ernst-August-Platz, 4, Hannover

Precio

€€

Horario

lun-dom: 12:00-23:00

Teléfono

+49 511 3683920

Web

Visitar sitio

Restaurante vegetariano en Hannover con precio medio. Incluye pfiffige bowl, spinatknödel y tagliatelle mit frischen pfifferlingen, además de pfifferlings-flammkuchen y sommer salat mit pfifferlingen.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Pfifferlings Platos

Carta de Brunnenhof: platos, precios y alérgenos declarados · Pfifferlings Platos
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Roastbeef & Pfifferlingerosa gebratenes Roastbeef mit lauwarmem Pfifferlingssalat, Kräuterremoulade und knusprigen Bratkartoffeln	21 €
Burrata & Pfifferlinge (vegetarisch)gebratene Pfifferlinge, cremige Burrata, Kirschtomaten, Basilikumöl und geröstetes Sauerteigbrot	16 €
Pfiffige Bowl (vegan)gemischter Blattsalat mit Pfifferlingen, Himbeer-Vinaigrette, Radieschen, Kirschtomaten, Dinkelreis, gerösteten Kürbiskernen und frischen Himbeeren	14 €
Pfifferlings-Tatar (vegan)mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Gurke und Haferkräcker, dazu geröstetes Sauerteigbrot	13 €
Pfifferlings-Tarte FlambeeElsässer Flammkuchen mit Crème fraîche, Pfifferlingen, roten Zwiebeln, Speck und frischem Schnittlauch	12 €
Pfifferlings-Cremesuppe (vegetarisch)aufgeschäumte Pfifferlinge-Cremesuppe mit Einlage und frischer Gartenpetersilie	9 €

Platos Principales

Carta de Brunnenhof: platos, precios y alérgenos declarados · Platos Principales
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Frische Pfifferlinge gebraten oder in Rahmwahlweise dazu: Kleines Wiener Kalbsschnitzel mit knusprigen Bratkartoffeln
Kabeljaufilet vom Grill mit cremigem Kartoffelpüree	24 €
Goldbraunes Strohschweinschnitzel mit knusprigen Bratkartoffeln	23 €
Rührei aus drei Bio-Eiern mit cremigem Kartoffelpüree (vegetarisch)	19 €
Gebratene Kikok-MaishähnchenbrustMaishähnchenbrust auf Pfifferlingsragout, jungem Blattspinat und Kartoffelgratin	26 €
Geschmorte Hirsch-Bäckchenmit gebratenen Pfifferlingen, Burgundersauce und cremigem Kartoffelpüree	25 €
Spinatknödel (vegetarisch)mit gebratenen Pfifferlingen, frischen Blattsalat, Parmesan und Nussbutter	19 €
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen (vegetarisch)scharf angebratene Pfifferlinge in einer Parmesan-Rahmsauce vollendet, dazu Zwiebellauch und frisch geriebenen Parmesan	16 €

Vorspeisen

Carta de Brunnenhof: platos, precios y alérgenos declarados · Vorspeisen
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Lachs auf Röstigoldbrauner Rösti, mit Räucherlachs, einem Honig-Senf-Dressing und einem kleinen Salat	17 €
Sommersalat mit Pfifferlingen (vegan)gemischter Salat mit Pfifferlingen, Kaiserhof-Vinaigrette, Paprika, Tomaten, gerösteten Kürbiskernen und frischen Himbeeren	13 €
Vital Bowl (vegetarisch)mit Rote-Bete, Apfel, Kichererbsen, Schafskäse, Couscous, Tomate, Radieschen, Gurke, gerösteten Körnern und einem hausgemachten Chili-Mango-Dressing	14 €
Pfifferlings-Flammkuchen (vegetarisch)mit roten Zwiebeln, Zwiebellauch und Creme Fraiche	12 €	Leche
Pfifferlings-Flammkuchen (vegetarisch) mit Speckmit roten Zwiebeln, Zwiebellauch und Creme Fraiche	12 €
Bouillon vom Tafelspitz	10 €

Hauptspeisen

Carta de Brunnenhof: platos, precios y alérgenos declarados · Hauptspeisen
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Rumpsteak vom Weiderindmit knusprigen Pommes, hausgemachter Kräuterbutter und einem kleinen Beilagensalat	29 €
Pfifferlinge in Rahm	6 €
Wiener Kalbsschnitzelmit Preiselbeeren, knusprigen Bratkartoffeln, Zitrone und einem kleinen Beilagensalat	28 €
Schnitzel vom Duroc-Landschweinmit Pfifferlingen in Rahm, knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen Beilagensalat	23 €
gebratenen Rinderfiletstreifen	8 €
Bio-Kräuterrührei (vegetarisch)von drei Bio-Eiern, gebratenen Pfifferlingen und Petersilienkartoffeln	19 €

Fisch

Carta de Brunnenhof: platos, precios y alérgenos declarados · Fisch
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Gebratenes Lachsfiletmit mediterranem Gemüse-Couscous-Salat, Zitrone, konfierten Kirschtomaten und Kräuteröl	21 €
Knuspriger Backfisch vom Schellfischmit Remoulade, Zitrone, knusprigen Pommes und einem kleinen Beilagensalat	18 €
Matjes „Hausfrauen Art“mit Äpfeln und Zwiebeln, Jogurtsauce und knusprigen Bratkartoffeln		Frutos secos (nueces)
Matjes „Hausfrauen Art“ (zwei Filets)	15 €
Matjes „Hausfrauen Art“ (drei Filets)	18 €

Dessert

Carta de Brunnenhof: platos, precios y alérgenos declarados · Dessert
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Hausgemachter Windbeutelmit frischen Erdbeeren und Bourbon-Vanillecreme	11 €
Vanille & WaldbeereBayerische Creme mit Vanillemousse, Waldbeeren und Granola	8 €
Schokoladen Brownie DeluxeWarmer Brownie mit Karamelleis, gerösteten Pekannüssen, Schokoladesauce und frischen Erdbeeren	12 €

Entrantes

Carta de Brunnenhof: platos, precios y alérgenos declarados · Entrantes
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Schni-Posaftiges Putenschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup und Mayo	7.90 €
Chicken Nuggetsknusprige Chicken Nuggets, dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayo	7 €

Salads

Carta de Brunnenhof: platos, precios y alérgenos declarados · Salads
Plato	Precio	Alérgenos declarados
KindersalatBlatt- und Eisbergsalate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Rettich und Radieschen Dressing nach Wahl

Bebidas

Carta de Brunnenhof: platos, precios y alérgenos declarados · Bebidas
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Apfelschorle, naturtrüb 0,2l	1.90 €
Rhabarbersaftschorle 0,2l	1.90 €
Maracujasaftschorle 0,2l	1.90 €
Mineralwasser 0,2l	1.80 €
Apfelsaft, naturtrüb 0,2l	2 €
Orangensaft 0,2l	2 €

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Plato	Precio	Alérgenos declarados
Tomaten Tagliarini	5.90 €
Alles Käse „Pipi“	7.50 €