Imagen de referencia

Boon

Name: Boon
Address: Geldmunt, 6, Gent, Gent
Telephone: +32 477 77 01 81
Price range: €€

Restaurante · Gent

VeganoVegetarianoSaludable

Vegano: según su carta, comprobado el 27 de julio de 2026
Vegetariano: según su carta, comprobado el 27 de julio de 2026

Dirección

Geldmunt, 6, Gent

Precio

€€

Horario

lun-vie: 09:30-16:00

sáb-dom: Cerrado

Teléfono

+32 477 77 01 81

Web

Visitar sitio

Restaurante en Gent, con opciones veganas y vegetarianas. Sirve overnight oats, granola con fruta, salade boon, sándwich vietnamita con tofu marinado y koreaanse bowl con coliflor sticky.

Ficha actualizada el 22 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Ontbijt

Carta de Boon: platos, precios y alérgenos declarados · Ontbijt
Plato	Precio
Koffiekoek	2.70 €
Chocoladebroodje of croissant (huisgemaakte confituur)	3.50 €
Overnight oats (vegan)	8.50 €
Granola met fruit (vegan optie met soja yoghurt)	8.50 €
Zoete toasts- 2 zuurdesem toasts met Nutella, banaan, chocoladeschilfers en zoute gekarameliseerde amandelen - 2 zuurdesem toasts met zoete crunchy pindakaas, blauwe bessen, banaan en blauwe bessenconfituur (vegan)	11.50 €
Zoute toasts (vegan)- 2 zuurdesem toasts met avocado, radijs, crispy chili oil, huisgemaakte gomasio (sesamzaad met zeezout) en micro greens	11.50 €
Versgeperst fruitsap	4.80 €
Prosecco Glera, bio (Italiën)	8 €
Mimosa	8 €

Lunchmenu

Carta de Boon: platos, precios y alérgenos declarados · Lunchmenu
Plato	Precio
Salade BOON (vegan)sla - witte rijst - boontjes - daikon - granaatappelpitjes tofu - wakame - chinese kool - eda mame - gebakken uitjes opgelegde gember dressing van sojasaus, sesamolie en gember	18 €
Zoete zomersalade met burrata (glutenvrij zonder het brood)sla - rucola - kruidenolie - gebakken nectarine - burrata - courgette - gebakken rode biet - gemarineerde Roma tomaten balsamico - gekarameliseerde amandelen - zuurdesembrood	24 €
Caesar salade (glutenvrij zonder de croutons)sla - Romeinse sla - No chicken chunks (soja) - hardgekookt bio eitje - croutons van zuurdesembrood - kappertjes gebakken rode ui - citroen - parmesan - yoghurt/mayonaisedressing - gebakken kikkererwten - halfzongedroogde tomaatjes	18 €
Vietnamees broodje met gemarineerde tofu (vegan)een heerlijk krokant belegd bruin broodje met: gemarineerde tofu - daikon - sriracha veganaise - lente ui ingemaakte worteltjes - rode ui - komkommer en rode kool	12.50 €
Koreaanse bowl met sticky bloemkool (vegan)warme rijst - paksoi - huisgemaakte komkommerkimchi - lente ui sticky tempura van bloemkool - gepekelde wortel - spinazie met look, sojasaus en sesamolie (licht pikant)	18 €
Heldere maaltijdsoep met Koreaanse gyozaheldere soep - 6 gyoza (vulling: kool, ui, lente ui , kikkererwten) - half hardgekookt bio eitje - sojascheuten lente-ui - Chinese kool - sesamzaadjes - chilipepertje - Judasoor (zwam)	18 €
Dagverse quiche met een koud slaatje	18 €
Grote kom dagsoep (vegan en glutenvrij)We maken dagelijks verse soep, steeds met havermelk	8 €
Supplement zuurdesembrood	2.50 €

Lunchcombo's

Carta de Boon: platos, precios y alérgenos declarados · Lunchcombo's
Plato	Precio
Vietnamees broodje + kleine soep	17 €
Kleine salade BOON + kleine soep	23.50 €
Kleine Caesar salade + kleine soep	23.50 €
Kleine Koreaanse bowl + kleine soep	23.50 €
Quiche van de dag + kleine soep	23.50 €

Desserts

Carta de Boon: platos, precios y alérgenos declarados · Desserts
Plato	Precio
Chocoladetaart BOON
Crème brûlée
Vegan chocolademousse
Affogato (vanille-ijs met karamel, amandelschilfers, slagroom en een shot espresso)

Guarda Boon en Find It Fit

Descarga la app para verlo en el mapa, guardarlo en favoritos y dejar tu reseña.

Descargar la app