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Imagen de referenciaAshourya
Restaurante · Marsella
VeganoVegetarianoSaludable
- Vegano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
- Vegetariano: según su carta, comprobado el 27 de julio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Boulevard National, Marsella
Precio
€
Horario
lun: Cerrado
mar-dom: 12:00-23:00
Teléfono
En Marsella, barato y con opciones veganas y vegetarianas, sirve assiette de falafels, houmous, moussaka y Salade Fatouch, además de ashourya végétarien y pulpo grillado.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Entrées
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Assiette de falafels | 7 € | |
| HoumousPurée de pois chiche et tahini maison (crème de sésame), épices | 7 € |
|
| Labneh | 7 € | |
| MoutabalCaviar d'aubergines avec du tahini (mélasse de sésame) | 7 € |
|
| MoussakaRatatouille orientale, aubergines, tomates, oignons , poivrons rouge et vert et des épices syriennes | 8 € | |
| Salade FatouchSalade, tomates, citron, radis , huile d'olive, pain frite et des épice | 7 € | |
| ChinklichFromage syrien au zaatar fait maison avec des épices et légumes | 8 € |
|
| MakanikSaucisse sèche, farci viande de boeuf hachée , épicée (pas pimentée) et fermentée. | 8 € | |
| SoujokSaucisse sèche, farci viande de boeuf hachée, épiciée (pimentée) et fermentée. | 8 € |
|
| Jawaneh dijajAiles de poulet grillées, puit mariné au citron et épices syriennes. | 8 € | |
| Feuilles de vigne | 7.50 € | |
| ArayesseGalettes orientales farcies à la viande hachée et faites sur les grillades Servies avec une salade fattouche | 10 € | |
| SambouskChaussons fris à la viande hachée aux épices orientales | 10 € | |
| Samboussek jibnehChausson frit au fromage syrien. | 10 € |
|
| Rakakat au fromage | 8.50 € |
|
| Moajanat sabanekhChaussons syrian cuite au four aux épinards. | 6 € |
Plats Syriens
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Assiette Ashourya Végétarien- 4 pièces de falafel - 1 portion pois chiche (houmous) - 1 cuillère de yaourt tamisé - 1 caviar d'aubergines - 1 ratatouille - 1 épinard | 14.90 € | |
| Assiette Ashourya à la viande- 3 pièces de falafel - 1 samoussa - 1 kebeh - 1 portion pois chiche - 1 labneh (yaourt tamisé) - 1 caviar d'aubergines - 1 caviar de courgettes | 14.90 € | |
| Ashourya Royal- 3 pièces de falafel - 1 samoussa (chausson à la viande hachée) - 1 kebeh (blé cassé farci à la viande hachée) - 1 feuille de vigne - 1 portion de houmous (purée de pois chiches) - 1 portion de caviar d'aubergines (moutabal) - 1 portion de riz - 1 pièce d'escalope de poulet marinée avec citron et épices orientales - 1 kefta à la viande hachée - Crème d'ail - Harissa | 24.90 € | |
| Ashourya Royal Vege- 3 pièces de falafel - 1 feuille de vigne - 1 portion de houmous (purée de pois chiches) - 1 portion de caviar d'aubergines (moutabal) - demi portion de riz, demi portion de frikeh - 1 portion de Sabanikh - 1 portion de courgette. - 1 portion de ratatouille | 24.90 € | |
| Moussaka RatatouilleAubergines, oignons, tomates, poivrons verts et rouges, ail, épices orientales et ingrédient secret. | 14.90 € | |
| SabanekhÉpinards cuits avec mélange d'épices orientales, huile d'olive, ail, oignons. | 14.90 € | |
| BamiaGombos en sauce tomate,cuits avec des morceaux de viande de bœuf aux épices orientales et ail | 17.90 € | |
| Escalope de pouletEscalope marinée au citron et aux épices orientales | 17.90 € | |
| Kefta3 pièces de viande hachée bien épicées (non pimentée), faites à la grillade | 17.90 € | |
| Poulpe grillé à la SyriennePoulpe cuit aux épices et aux oignons puis grillé avec des épices orientales et de l'ail | 17.90 € |
|
| MaldoumMille-feuille d'aubergines avec tranches de viande hachée et tranche de tomate. Cuit au four avec de la mélasse de Grenade | 19.90 € | |
| Crevettes MaisonCrevettes grillées au sumak (épice) | 18 € |
|
| Malfouf2 escalopes de poulet marinée au citron, accompagnées de 6 pièces de feuille de vigne Servis avec du riz, | 19.90 € | |
| FrikehBlé vert fumé (avant maturation) cuit, avec viande de bœuf et mélange de noix (cacahuètes, pistaches, amandes, pignons et noix), raisins secs. | 20 € |
|
| Souris d’agneauSouris d'agneau fondante, cuite au four à basse température, avec poivrons rouges et verts, oignons, ail et épices orientales | 24.90 € | |
| SamakDorade locale fraîche du jour grillée, marinée et farcie au citron, épices orientales et ail Servis avec du riz, crème d'ail, | 20 € |
Sandwichs
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Sandwich FalafelBoulettes falafel + tomate, salade, cornichons, sauce blanche | 7 € | |
| Sandwich JebnehFromage Syrien (akawi) + tomate, salade, cornichons | 7 € |
|
| Sandwich Escalope de pouletPoulet mariné aux épices orientales+ tomate, cornichons | 8 € | |
| Sandwich KeftaViande hachée + tomate, salade, cornichons | 8 € |
Frites
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Frites maison à emporteravec épices orientales et crème d'ail | 3 € |
Desserts
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Baklawa | 5 € |
|
| KnaffehCheveux d'anges à la crème de lait et fromage blanc, avec du miel et des pistaches | 5 € |
|
| Layali al sham (Les nuits de Damas)Semoule, lait, crème de lait, fleur d'oranger et pistaches | 5 € | |
| Halawet El jibnDessert traditionnel syrien composé d'une pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème fraîche (achta) et parfumée à l'eau de fleur d'oranger, décorée de pistaches. | 6 € |
|
| Mélange de pâtisseries raffinées | 7 € |
|
| Glace syrien maison | 7 € |
Boissons
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Thé à la menthe | 1.70 € | |
| Café Syrien | 2.50 € | |
| Café à la turque et cardamone | 2.50 € | |
| Thé SyrienThé noir avec cannelle et cardamome | 1.70 € | |
| Tisane à la mentheinfusion de menthe et de thym sauvage | 1.70 € | |
| Nespresso | 1.70 € | |
| CitronnadeCitron, menthe, eau, glaçon, sucre et le secret du chef | 4 € | |
| Jus d’orange pressée maison | 4 € | |
| Jus de fraise lait maison | 4.50 € |
|
| Jus de banane lait maison | 4.50 € |
|
| Jus de fraise banane lait maison | 5 € |
|
| Jus d’orange banane | 4.50 € | |
| Boissons Froides | ||
| Boissons Alcoolisees |
Carta leída el 27 de julio de 2026.
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