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Stock photoZur Stalburg
Restaurant · Frankfurt am Main
VegetarianHealthy
- Vegetarian: according to its menu, checked on 6 August 2026
We add these labels from the venue’s public information. They are not an official certification: if you have coeliac disease or an allergy, always ask at the venue before ordering.
Address
Glauburgstraße, 80, Frankfurt am Main
Price
€€€
Opening hours
Mon-Thu: 17:00-23:00
Fri-Sat: 12:00-23:00
Sun: 12:00-22:00
Phone
Website
In Frankfurt am Main, this pricey vegetarian restaurant offers Handkäs mit Musik, Kartoffelsuppe and Frankfurter grüne sosse, plus Frankfurter schnitzel, Hering nach hausfrauenart and Salat „Stalburg“.
Listing updated on 2 October 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.
Menu
Allergens read automatically from the venue’s menu and always incomplete: ask at the venue before ordering.
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
| Dish | Price |
|---|---|
| Handkäs mit Musikdazu Butter und Bauernbrot von der Bäckerei Huck | |
| Kartoffelsuppezubereitet aus regionalen Kartoffeln mit Croutons, Fleischwurst | |
| Frankfurter KleinigkeitenCremiger Spundekäs, Handkäsesalädchen mit Schmand und Apfelstreifen, Grüne Soße mit einem halben Ei, Kleiner Wurstsalat, Zwei Nürnberger auf Stampf mit Zwiebelmarmelade, Eine Frikadelle auf Sauerkraut, Kartoffelsalat mit gebratener Fleischwurst, Gebratene Pilze mit Knoblauch-Schmand-Dressing, Hering in Hausfrauensoße | |
| Kleine VariationAuswahl aus vier Kleinigkeiten | 29.90 € |
| Grosse VariationAuswahl aus neun Kleinigkeiten | 59.90 € |
Salate
| Dish | Price |
|---|---|
| Kleine oder Grosse Salatvariationangemacht mit unserer hausgemachten Gemüsevinaigrette | |
| Salat “Glauburg”mit frischen, gebratenen Pilzen angemacht mit Knoblauch-Schmand-Dressing | 17.90 € |
| Salat “Stalburg”mit 250g aufgeschnittenem Roastbeef angemacht mit unserer hausgemachten Gemüsevinaigrette | 28.90 € |
Hauptgerichte zum Sattwerden
| Dish | Price |
|---|---|
| Dicke KnolleOfenkartoffel mit Sour Cream und Salatbouquet | 15.90 € |
| Frankfurter Grüne Sossemit 4 halben Eiern und Bratkartoffeln | 17.50 € |
| Hering Nach Hausfrauenartauf cremiger Soße mit Apfelstücken, Gurken und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und Salatbouquet | 19.90 € |
| Schweizer Wurstsalatfeine Fleischwurststreifen und würziger Appenzeller Käse mit Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet | 17.90 € |
| Himmel und Erdegebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, Apfelmus und Zwiebelmarmelade für Vegetarier mit frischen, gebratenen Pilzen | 17.90 € |
| Grobe Bratwurstvom Bauern Trapp aus Oberursel mit Kartoffelstampf, Senf und Salatbouquet | 16.90 € |
| Nürnberger Würstchensechs kleine Nürnberger vom Bauern Trapp aus Oberursel mit Kartoffelstampf, Sauerkraut und Senf | 16.90 € |
| Drei Frikadellenaus 100% Rinderhackfleisch mit Kartoffelstampf, Zwiebelmarmelade, Senf und Salatbouquet | 21.90 € |
| Tafelspitz vom Rind220g, zart im Fleischsud gegart mit Karotten und Porree, dazu Salzkartoffeln und Grüne Soße | 24.90 € |
| Frankfurter Rippchen350g Stielrippchen, gekocht oder gegrillt mit Kartoffelstampf, Senf und Sauerkraut | 19.90 € |
| Argentinisches Rumpsteak 250Gmit Bratkartoffeln, selbstgemachter Nussbutter und Salatbouquet | 29.90 € |
| Fangfrische Taunusforellenach Müllerin Art, im ganzen gegrillt mit goldgrau gerösteten Mandelplättchen, Salzkartoffeln und zerlassener Butter | 22.90 € |
| Frankfurter Schnitzelmit Grüner Soße und Bratkartoffeln | 19.90 € |
| Jäger Schnitzelmit Pilzrahmsoße und Bratkartoffeln | 22.50 € |
| Pfeffer Schnitzelmit Calvados-Pfeffersoße und Bratkartoffeln | 22.50 € |
| Wiener Schnitzeldünn geklopfte Kalbsschnitzel klassisch mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren | 28.90 € |
| Vegetarisches Frankfurter Schnitzelaus Sojaprotein mit Grüner Soße und Bratkartoffeln | 19.90 € |
| Kleines Schnitzelein Schnitzelchen vom Schwein mit Bratkartoffeln und Ketchup | 13.90 € |
| Kleines Kalbsschnitzelmit Bratkartoffeln und Ketchup | 23.90 € |
| Nürnberger Würstchenvier kleine Nürnberger vom Bauern Trapp mit Kartoffelstampf und Ketchup | 12.90 € |
| Himmel und Erde KidsKartoffelstampf mit Apfelmus | 8.90 € |
Beilagen & Soßen
| Dish | Price |
|---|---|
| Bratkartoffeln | 6.50 € |
| Kartoffelsalat | 6.50 € |
| Stampf | 6.50 € |
| Sauerkraut | 6.50 € |
| Gläschen Grüne Soße | 3.90 € |
| Jäger- oder Pfeffersoße | 4.90 € |
| Preiselbeeren | 1.90 € |
| Zwiebelmarmelade | 2.90 € |
| Apfelmus | 2.90 € |
| Vanillesoße | 2.90 € |
Dessert
| Dish | Price |
|---|---|
| Bayerische Cremezarte Vanillecreme mit fruchtigem Beerenragout | 9.90 € |
| Stalburger Schoko Puddingsamtig, schokoladig mit Vanillesoße, Sahnehaube und Beerengarnitur | 8.90 € |
| Gebackene Apfelringedrei goldbraun panierte Apfelringe auf cremigem Vanille-Schmand und fruchtiger roter Grütze | 10.90 € |
| Kaiserschmarrenverfeinert mit süßen Rosinen und goldbraun gerösteten Mandelplättchen dazu gibts Apfelmus und Vanillesoße | 14.90 € |
Extras
| Dish | Price |
|---|---|
| Beilagen | |
| Soßen | |
| Zum Knabbern | |
| Warme Getränke | |
| Apfelwein | |
| Bier | |
| Wein | 4.90 € |
| Alkoholfreie Getränke | |
| Schnaps |
Menu read on 6 August 2026.
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