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Sementis

Restaurant · Italia

VeganGluten-freeHealthy

We add these labels from the venue’s public information. They are not an official certification: if you have coeliac disease or an allergy, always ask at the venue before ordering.

Address
Via Giuseppe Garibaldi, 19, Italia
Price
€€€
Opening hours
Mon-Tue: Closed
Wed-Fri: 19:30-22:30
Sat: 12:30-14:30, 19:30-22:30
Sun: 12:00-15:00
Phone
+39 0584 792396
Website
Visit website

Restaurant in Italia with vegan and gluten-free options. It offers melanzana glassata, Vegan Pad Thai, vegan sushi and risotto mediterraneo, plus cacciucco, Bao Buns and tiramisù.

Listing updated on 23 September 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.

Menu

Allergens read automatically from the venue’s menu and always incomplete: ask at the venue before ordering.

Entranti

Sementis menu: dishes, prices and declared allergens · Entranti
DishPriceDeclared allergens
Melanzana glassataMelanzana arrostita e glassata, crema di noci, salsa di pomodorini arrosto, salsa al prezzemolo, polvere di aglio nero, petali di cipolla in agrodolce e foglie di cappero.16 €
  • Peanuts
  • Celery
Tacos crudistiTortilla di carote, porro e semi di lino, tempeh marinato, formaggio di anacardi, insalata, pomodoro, crema di noci di macadamia.15 €
Cacciucco (Senza glutine su richiesta)Guazzetto di mare fatto con alghe, salsa di pomodoro, tempeh, prezzemolo fresco, aglio, crostoni di pane tostato.16 €
Piatto di formaggi vegetaliFormaggi vegetali di frutta secca fermentata, marmellata, chutney, giardiniera di verdure, crackers crudisti.18 €
  • Soybeans

Piatti della tradizione italiana

Sementis menu: dishes, prices and declared allergens · Piatti della tradizione italiana
DishPriceDeclared allergens
Risotto mediterraneoRiso semi integrale mantecato ai tre pomodori, ricotta di noci di macadamia, pomodorini confit alla vaniglia, salsa al basilico, crema di olive taggiasche, capperi fritti.15 €
Cappellacci alla NeranoPasta fresca fatta in casa, ripiena di zucchine, fiori di zucca, ricotta di soia e basilico, su crema di anacardi, salsa al basilico, pepe, zucchine fritte e saltate, grattugiato vegetale e scorza di limone.16 €
Fritto misto alla SementisFunghi cardoncelli e tofu marinato, fritti in pastella di ceci e fiocchi di alghe, maionese leggera al limone.16 €
Filetto vegetaleFiletto vegetale Juicy Marble®, accompagnato da salsa alla senape, gastrique ai frutti rossi, verdure di stagione al forno.23 €

Piatti frutto di contaminazioni

Sementis menu: dishes, prices and declared allergens · Piatti frutto di contaminazioni
DishPriceDeclared allergens
Vegan Pad ThaiTagliolini di farina di riso saltati con verdure, tofu, germogli di soia, salsa agrodolce, lime e arachidi tostate.16 €
Vegan sushi (12 pz)Nigiri, Maki, Uramaki e Gunkan, accompagnati da mayo vegetali.16 €
Polpette speziate su crema di carotePolpettine di lenticchie Beluga speziate, crema di carote e zenzero, cipolla rossa in agrodolce, sedano marinato al limone, salsa di peperone dolce, fermentato di anacardi, olio al cipollotto e nasturzio.18 €
Bao BunsPanini morbidi cotti al vapore, farciti con ragù di tempeh alla paprika affumicata, cavolo cappuccio e carote saltate allo zenzero, cipolla in agrodolce, maionese leggermente piccante.16 €

Dolci

Sementis menu: dishes, prices and declared allergens · Dolci
DishPriceDeclared allergens
Cheesecake crudista al limoneCrema di anacardi al limone, base croccante con frutta secca e datteri, coulis di fragole, fragole fresche.8 €
  • Peanuts
  • Celery
PavlovaMeringa di acquafaba, panna montata vegetale, composta ai frutti di bosco, frutti di bosco freschi e liofilizzati.8 €
BanoffeeMousse alla banana con cuore di caramello salato, cake al cacao, base di biscotto croccante, glassa al cioccolato fondente, banana liofilizzata.10 €
TiramisùDolce al cucchiaio con strati di biscotto, il nostro 'mascarpone', caffè, cacao amaro in polvere. Coperto8 €

Bebidas

Sementis menu: dishes, prices and declared allergens · Bebidas
DishPriceDeclared allergens
Acqua microfiltrata2.50 €
Kombucha ai frutti rossi7 €
Kombucha al ginger e limone7 €
Kombucha al the nero7 €
Molecola5 €
Molecola zero5 €
Gaza Cola5 €
Lemonsoda Bio5 €
Oransoda Bio5 €
Succhi di frutta Bio5 €
Caffè2 €
Tisane bio4 €

Menu read on 8 August 2026.

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