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Schortemühle

Name: Schortemühle
Address: Schortestraße, 57, Ilmenau, Ilmenau
Telephone: +49 3677 208408

Restaurant · Ilmenau

VegetarianHealthy

Vegetarian: according to its menu, checked on 27 July 2026

Address

Schortestraße, 57, Ilmenau

Opening hours

Mon-Sun: 11:00-22:00

Phone

+49 3677 208408

Website

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Restaurant in Ilmenau with vegetarian options and dishes such as Bruschetta Veggie, Bärlauchsuppe Veggie and Ofenkartoffel Veggie. The menu also includes Thüringer Rinderroulade, Forelle Müllerin aus Manebach and Großer Schortesalat Veggie.

Listing updated on 23 September 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.

Schortemühle menu: dishes, prices and declared allergens · Carta
Dish	Declared allergens
Bruschetta VeggieCherrytomaten \| Zwiebeln \| Knoblauch \| Basilikum \| Olivenöl (A, C)	Celery Gluten
Würzfleisch Thüringer ArtGeflügelfleisch \| Toast (A, C, I)
Bärlauchsuppe Veggie	Gluten
Thüringer RinderrouladeHausgemacht \| Rotkohl \| Klöße (A, I, J, 1, 2)	Celery Eggs Gluten
Rindergulasch „Boeuf Bourguignon“ französischer ArtRotwein \| Kartoffelgratin (A, G, I, J, 1, 2, 4, 9)	Celery Gluten
SchweinemedaillonsChampignon-Rahmsauce \| Kroketten \| Salatbeilage (G, I)	Celery Gluten
Steak au FourSchweinerückensteak \| Würzfleisch, Geflügel \| Käse \| Pommes frites \| Salatbeilage (A, G, H, I, 2)	Celery Gluten
Forelle Müllerin aus ManebachSchwenkkartoffeln \| kleiner Salat (A, D, G, 4)
SchweineschnitzelMeerrettichkruste \| Bratkartoffeln \| Salatbeilage (A, C, G, I)	Celery Gluten
Kräuter-Garnelen-PastaZitronen-Kräuterbutter \| Sahne (B, D, F, G)	Gluten
Spinat-PastaVeggie
Ofenkartoffel VeggieHausgemachter Kräuterquark \| kleiner Salat (G, 9)
Großer Schortesalat VeggieGemüse der Saison \| hausgemachtes Dressing (I, J)	Gluten

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