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Stock photoRuland
Restaurant · Bonn
VegetarianHealthy
- Vegetarian: according to OpenStreetMap, checked on 15 June 2026
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Address
Bischofsplatz, 1, Bonn
Price
€€€
Opening hours
Mon-Sat: 12:00-00:00
Sun: Closed
Phone
Website
Expensive restaurant in Bonn with vegetarian options and Italian dishes. Highlights include Tomaten-Mozzarella, Tris di Pasta mit Gnocchi, Orecchiette und Rotolo mit Ricott, plus Doradenfilet mit Kräutersauce, Carpaccio di Manzo and Panna Cotta mit Erdbeeren.
Listing updated on 22 September 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.
Menu
Allergens read automatically from the venue’s menu and always incomplete: ask at the venue before ordering.
Mittagsmenü
| Dish | Price |
|---|---|
| Tomaten-Mozzarella | |
| Tris di Pasta mit Gnocchi, Orecchiette und Rotolo mit Ricotta-Spinat | |
| Espresso/Kaffee | 20.50 € |
Aperitif-Empfehlung
| Dish | Price |
|---|---|
| „Sarti Spritz“ | 7.80 € |
Saisonkarte
| Dish | Price |
|---|---|
| Scampi, Calamaretti und Venusmuscheln dazu geröstetes Landbrot mit Knoblauch | 24.80 € |
| Gegrillter Raddicchio | 14.90 € |
| Grüne und weiße Taglierini mit Pfifferlingen und Pancetta in Kräuter-Sahnesauce | 24 € |
| 3 Lammkoteletts mit Ziegenkäse-Talern an Frühlingssalat und geröstetem Knoblauch-Landbrot | 26.50 € |
| Gebratenes Saiblingsfilet in leichter Zitronensauce mit frischer Pasta und jungem Blattspinat | 32.80 € |
| Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce, Kartoffelgratin und Gemüse | 38.50 € |
| Panna Cotta mit Erdbeeren in Maraschino mariniert | 12.50 € |
Fisch
| Dish | Price |
|---|---|
| Meeresfrüchte-Triologie | 22.50 € |
| Oktopus gegrillt auf mediterranem Kartoffelsalat | 20.50 € |
| Doradenfilet mit Kräutersauce und mediterranem Gemüse | 29.80 € |
| Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Blattspinat und Salzkartoffeln | 31.50 € |
| Seezungen „Müllerin“ mit Spinat und Kartoffeln | 42.50 € |
Antipasti
| Dish | Price |
|---|---|
| Antipasto misto | 20.50 € |
| Carpaccio di Manzo | 17.90 € |
| Vitello Tonnato | 17.90 € |
| Insalata Frutti di Mare mit Calamari, Oktopus, Shrimps, Paprika, Sellerie und Möhren | 18.40 € |
Salate
| Dish | Price |
|---|---|
| Salat „Ruland" | 18.90 € |
| Salat „Nizza“ mit Thunfisch, Oliven, Artischocken, Ei und Tomaten | 18.50 € |
| Salat „Pescatore“ mit Kräutern gebratenes Fischfilet und 3 Scampi auf buntem Salat | 24.50 € |
Pasta
| Dish | Price |
|---|---|
| Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino mit Scampis, Rucola und Cherrytomaten | 19.50 € |
| Spaghetti mit Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsauce | 19.70 € |
| Spaghetti „Ruland’s weiße Kalbfleisch-Bolognese“ mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl | 18.90 € |
| Fettuccine „Ortolano“ mit frischem Gemüse in Tomaten-Kräutersauce | 18.20 € |
| Fettuccine mit Artischocken in Cherrytomaten-Kräutersauce mit gehobeltem Parmesan | 18.20 € |
| Penne con pollo e funghi mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce | 18.90 € |
| Fettuccine mit Lachsstreifen in Pernod-Sahnesauce | 21.50 € |
| Fettuccine mit Rinderfiletspitzen in Trüffelcrèmesauce mit getr. Tomaten und Pinienkernen | 25.20 € |
| Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini in Hummer-Sahnesauce mit frischem Ingwer | 23.50 € |
Fleisch
| Dish | Price |
|---|---|
| Saltimbocca alla Romana mit 2 Kalbsschnitzel, Parmaschinken und Salbei | 26.50 € |
| Piccata Caprese mit 2 Kalbsschnitzel, frischen Tomaten und Mozzarella gratiniert | 27.50 € |
| Piccata al Marsala mit 2 Kalbsschnitzel in Marsalasauce | 25.50 € |
| Kalbsleber mit Fettuccine in Butter und Salbei | 27.50 € |
| Filleto di Manzo al pepe verde, Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce | 36.50 € |
Pizza
| Dish | Price |
|---|---|
| Pizza Magherita | 11.70 € |
| Napoli mit Kapern, Oliven und Sardellen | 13.90 € |
| Regina mit Tomate, Mozzarella, Champignons und Schinken | 13.90 € |
| Tonno e Cipolla mit Thunfisch und Zwiebeln | 13.90 € |
| Salami | 13.90 € |
| Rucola e Parma mit Rocket salad and Parma ham | 16.50 € |
| Quattro Stagioni mit Champignons, Oliven, Schinken und getr. Tomaten | 14.50 € |
Dessert
| Dish | Price |
|---|---|
| Affogato al Cafè mit Espresso und Vanilleeis | 5 € |
| 3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce | 8.50 € |
| Hausgemachte Crème Brûlée | 8.10 € |
| Tartufo al limone mit Limoncello Eiscreme | 9.80 € |
| Hausgemachtes Tiramisu | 10.20 € |
| Zabaione mit Vanilleeis | 12.50 € |
| Dreierlei hausgemachte Fruchtsorbets | 9 € |
| Feigen karamellisiert in Rotweinsauce mit Vanilleeis | 12.50 € |
Weine
| Dish | Price |
|---|---|
| Rotwein Primitivo Salento, Rivera | 6.60 € |
| Rotwein Barbera D’Asti DOCG | 6.60 € |
| Rotwein Ogniquattro Montepulciano a’Abruzzo DOC | 6.60 € |
| Rotwein Chianti Classico Badia a Coltibuono DOCG Bio-Wein, Toskana | 48 € |
| Rotwein Barolo il Merli, Borgognoa, Toskana | 75 € |
| Weißwein Vermentino, Toskana | 6.60 € |
| Weißwein Grauburgunder, Pfalz | 6.60 € |
| Weißwein Chardonnay di Lenardo, Friaul | 6.60 € |
and 4 more dishes in the app. Menu read on 28 July 2026.
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