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Stock photoPinsa Manufaktur
Restaurant · Stuttgart
VegetarianHealthy
- Vegetarian: according to its menu, checked on 24 August 2026
We add these labels from the venue’s public information. They are not an official certification: if you have coeliac disease or an allergy, always ask at the venue before ordering.
Vegetarian restaurant in Stuttgart with antipasto di burrata, pinsa bruschetta e bufala and antipasto misto. The menu continues with margherita, quattro formaggi, insalata caprese and tonno e cipolla.
Listing updated on 23 September 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.
Menu
Allergens read automatically from the venue’s menu and always incomplete: ask at the venue before ordering.
Entrantes
| Dish | Price |
|---|---|
| Antipasto di BurrataFein cremig veredelter Mozzarella mit einer süßlichen Note, Cherrytomaten, Rucola & Olivenöl | 12.90 € |
| Pinsa Bruschetta e BufalaCherrytomaten, Büffelmozzarella, Knoblauch, Basilikum & Olivenöl auf gebackenem Pinsabrot | 9.10 € |
| Antipasto MistoAusgewählte Mischung aus grünen & schwarzen Oliven, mit Frischkäse gefüllten Champignons, grüne Peperoni, Paprika, Sweet Chili Peppers, Balsamicozwiebeln, getrocknete Tomaten, Rucola | 10.90 € |
| Parma e BufalaAromatischer Parmaschinken, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Balsamicocreme & Olivenöl | 14.40 € |
| Antipasto di VerdureZucchini, Champignons, Artischocken, getrocknete Tomaten, Aubergine, Kräutermarinade, Rucola, Olivenöl | 9.60 € |
| Pinsa PaneKlassisches Pinsabrot garniert mit Olivenöl, Oregano & Meersalz | 3.90 € |
| Pinsa BruschettaFrische Cherrytomaten mit Knoblauch, Basilikum & Olivenöl auf gebackenem Pinsabrot | 7.10 € |
| Affettato MistoParmaschinken, pikante italienische Salami, Prosciutto Cotto, italienischer Speck, Büffelmozzarella, Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl | 15.90 € |
| Formaggio MistoGemischte Käsespezialitäten (Büffelmozzarella, Grana Padano, Gorgonzola & Scamorza), Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl | 14.90 € |
| CarpaccioFrisches Rinderfi let garniert mit Rucola, Grana Padano-Splittern, Olivenöl | 13.20 € |
| Insalata CapreseCherrytomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl, Pinsabrot | 9.60 € |
| Insalata AvocadoGrüner Salat, Avocado, Karotten, frischer Blattspinat, Cherrytomaten, Walnüsse, Hausdressing | 13.40 € |
| BeilagensalatGrüner Salat, Gurke, Cherrytomaten, Karotten, Rucola, Hausdressing | 5.20 € |
| Insalata TonnoGrüner Salat, Thunfi sch, Cherrytomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, Hausdressing | 12.40 € |
| Insalata MistaGrüner Salat, Büffelmozzarella, frischer Blattspinat, Cherrytomaten, Grana Padano, Hausdressing | 12.40 € |
| Insalata GrecaGrüner Salat, Cherrytomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Fetakäse, Hausdressing | 12.40 € |
| Caesar SalatBlattsalat, Cherrytomaten, Karotten, Gurken, Hähnchenbruststreifen, Pinsa-Croutons, Caesardressing | 13.60 € |
Pinsa
| Dish | Price |
|---|---|
| Classica SpecialeTomatensoße, Mozzarella, frischer Basilikum, Olivenöl | 11.40 € |
| MargheritaTomatensoße, Mozzarella, frischer Basilikum, Olivenöl | 11.40 € |
| MarinaraTomatensoße, Knoblauchöl, Oregano | 10.20 € |
| Quattro FormaggiVier Käsesorten (Mozzarella, Scamorza, Gorgonzola, Grana Padano), Tomatensoße | 16.20 € |
| VegetarianaChampignons, Paprika, Artischocken, Blattspinat, Mozzarella, Olivenöl, Tomatensoße | 13.60 € |
| DiavolaScharfe Salami, Büffelmozzarella, Tomatensoße | 13.80 € |
| CalabreseScharfe Salami, Gorgonzola, Champignons, Mozzarella | 15.40 € |
| SalameSalami, Mozzarella, Tomatensoße | 12.80 € |
| Quattro StagioniProsciutto Cotto, Champignons, Salami, Artischocken, Mozzarella, Tomatensoße | 14.80 € |
| NapoliSardellen, grüne Oliven, Oregano, Mozzarella, Tomatensoße | 14.10 € |
| Frutti di MareMeeresfrüchte, Mozzarella, Knoblauch, Tomatensoße | 15.90 € |
| RomaMozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Olivenöl, Tomatensoße | 15.20 € |
| Tonno e CipollaThunfisch, Zwiebel, Mozzarella, Tomatensoße | 14.40 € |
| Prosciutto e FunghiProsciutto Cotto, Champignons, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Tomatensoße | 13.60 € |
| ReginaBüffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl, Tomatensoße | 13.60 € |
| ParmaParmaschinken, Rucola, Grana Padano, Mozzarella, Tomatensoße | 16.80 € |
| ColosseoMozzarella, Champignons, Cherrytomaten, Speck, Basilikum, Tomatensoße | 15.40 € |
| RusticaSalsiccia-Brät, Scamorza, Zwiebel, Mozzarella, Knoblauch, Tomatensoße, Salz, Pfeffer | 16.80 € |
| SucukSucuk, Cherrytomaten, Zwiebel, Blattspinat, Mozzarella, Tomatensoße | 16.80 € |
| Parma BiancaParmaschinken, Mozzarella, Büffelmozzarella, Rucola, Cherrytomaten, getrocknete Tomaten, Olivenöl | 17.40 € |
| RaffaelloGorgonzola, Apfelscheiben, Walnüsse, Honig, Mozzarella | 15.40 € |
| Pinsa BurrataBurrata, Rucola, Cherrytomaten, Tomatensoße, Olivenöl | 17.40 € |
| CarbonaraMozzarella, Speck, Pecorino Creme, Pfeffer, Eigelb, Parmesan | 15.60 € |
| SfiziosaSalsiccia-Brät, Prosciutto Cotto, Zwiebel, Grana Padano, Mozzarella, Knoblauch, Tomatensoße, Salz, Pfeffer | 17.60 € |
| SalmoneWildlachs, Rucola, Mozzarella, getrocknete Tomaten, garniert mit Balsamicocreme und Zitronenscheiben | 17.70 € |
| CesareThunfisch, Walnüsse, Büffelmozzarella, Grana Padano, garniert mit Balsamicocreme, Rucola, Cherrytomaten | 18.70 € |
| Pinsa Pollo All‘aglioFior di Latte, Hähnchenbruststreifen, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, BBQ-Soße, Schmand | 15.20 € |
| Pinsa Pollo BBQFior di Latte, Hähnchenbruststreifen, BBQ-Soße, Champignons, Rucola, Tomatensoße | 16.80 € |
| Bolognese VeganVegane Bolognese, Basilikum, Kapern, veganer Mozzarella, Mais, Salz, Pfeffer, Tomatensoße | 15.40 € |
| VegaCreme Vega, vegane Bolognese, Zwiebel, Knoblauch, schwarze Oliven, Salz, Pfeffer | 16.90 € |
| VerdeGuacamole (Avocado, Cherrytomaten, Zwiebel, Zitrone), Avocadoscheiben, Rucola, getrocknete Tomaten, Olivenöl | 16.80 € |
| RioGuacamole (Avocado, Cherrytomaten, Zwiebel, Knoblauch, Zitrone), Walnüsse, gegrillte Zucchini, gegrillte Auberginen, Salz, Pfeffer | 19.90 € |
| Verdure alla GrigliaGegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Tomatensoße | 18.60 € |
| Margherita VeganaFruchtige Tomatensoße, veganer Mozzarella, frischer Basilikum, Olivenöl | 14.40 € |
Flamkuchen
| Dish | Price |
|---|---|
| Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer mit Speck | 13.80 € |
| Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer mit Hähnchenstreifen | 13.80 € |
| Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer mit Wildlachsfilet | 15.80 € |
| vegetarisch (mit Tomate & Paprika) | 12.80 € |
Menu read on 24 August 2026.
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