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Stock photoLes Culottées
Restaurant · Estrasburg
VegetarianHealthy
- Vegetarian: according to OpenStreetMap, checked on 15 June 2026
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Address
Quai des Pêcheurs, Estrasburg
Price
€
Opening hours
Mon: Closed
Tue-Wed: 12:00-14:00
Thu-Sat: 12:00-14:00, 19:00-23:00
Sun: Closed
Phone
Website
Restaurant in Estrasburg with a vegetarian option and dishes such as Velouté aux légumes de saison, Œuf parfait cuit à 64° and Omble chevalier, plus Tataki de magret de canard.
Listing updated on 22 September 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.
Menu
Allergens read automatically from the venue’s menu and always incomplete: ask at the venue before ordering.
Cocktails
| Dish | Price |
|---|---|
| L'AciduléGin, sirop d’agrumes, jus de citron & tonic | |
| L'Avant GardisteCrémant brut nature du Domaine Gilg, Saint germain, Earl grey bergamote des Jardins de Gaia Cointreau, Le Malicieux jus de citron, gingerbeer Thomas Henry | |
| Schnaps coffeeFramboise, Mirabelle, Poire Williams, Quetsche, Marc de Gewurztraminer, Irish Coffee | |
| L'EnergisantCarotte, orange, citron, gingembre | 5.50 € |
| L'HivernalPomme trouble, sirop de vanille, cannelle | 7 € |
Bières
| Dish | Price |
|---|---|
| Meteor Pils | 3 € |
| Meteor IPA | 4 € |
| Meteor - Bière de saison Monaco | 5.50 € |
| Panaché | 3.40 € |
| Picon Bière | 3.40 € |
Apéritifs & Bulles
| Dish | Price |
|---|---|
| Ricard | |
| Kir vin blanc | |
| Kir royal au crémant d’Alsacecrème de cassis, mûre, pèche de vigne | |
| Crémant d’Alsace nature Domaine Gilg | 4.80 € |
| Crémant d’Alsace brut rosé Domaine Gilg | 7 € |
Softs
| Dish | Price |
|---|---|
| Elsass Cola | 3.90 € |
| Elsass Cola Zéro | 3.90 € |
| Limonade | 3.80 € |
| Jus de fruits - Sautter Alsace pomme, tomate | 3.80 € |
| Sirops - Routin citron, framboise, grenadine, menthe, orgeat, pamplemousse rose, pêche, violette | 2.70 € |
| Thé glacé Maison Rooibos pêche & abricot | 4.50 € |
Eaux
| Dish | Price |
|---|---|
| Lisbeth bleue | 3.50 € |
| Lisbeth verte | 3.50 € |
| Lisbeth rouge | 3.50 € |
Entrées
| Dish | Price |
|---|---|
| Velouté aux légumes de saisontoppings associés | 6.50 € |
| Tataki de magret de canard | 8.90 € |
| Œuf parfait cuit à 64°sauce meurette au Pinot Noir du Domaine Gilg, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, lard de Forêt Noire, pain de campagne de la boulangerie Au Wegele, persil | 7.90 € |
Plats
| Dish | Price |
|---|---|
| Potimarron | 17.80 € |
| Omble chevaliercuit à l’unilatéral, tombée de choux frisés au lard paysan, fumet de poisson au raifort, huile citron & vert de poireaux, feuille de choux frits, œufs de truite | 25.90 € |
| Vol-au-ventrevisite végétale de ce classique , pâte feuilletée, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, carotte, céleri, Kaesknepfle, marrons, huile verte, citronnelle, gingembre | 21 € |
Desserts
| Dish | Price |
|---|---|
| Chougarnis de crème pâtissière vanillée, cœur caramel beurre salé, craquelin chocolat, chantilly cacao | 7.70 € |
| Financiers noisettes aux éclats de marronscrème mascarpone vanille, brunoise de poires pochées, coulis poires & crème de marrons | 7.90 € |
| Agrumessegments d’agrumes (pamplemousse, orange), fleur d’oranger, sabayon estragon & Cointreau, zestes d’agrumes | 7.10 € |
Boissons chaudes
| Dish | Price |
|---|---|
| Expresso / Décaféiné | |
| Double expresso | |
| Grand café | |
| Grand café au lait | |
| Café noisette | |
| Cappuccino | |
| Café viennois | |
| Chocolat chaud | |
| Chocolat viennois |
Thés & Infusions
| Dish | Price |
|---|---|
| Les Jardins de Gaïa | 2.50 € |
| Casablanca Dream | 3.90 € |
| Thé vert menthe poivrée | 2.50 € |
| Vert de chine | 3 € |
| Thé noir | 4 € |
| Earl Grey Bergamote | 4.50 € |
| Thé noir de Chine Keemun OP | 5 € |
| Parfum de soleil | 4.50 € |
| Rooibos | 4 € |
| Repas relax Infusion plantes : romarin, lavande, fenouil | 4 € |
Vin
| Dish | Price |
|---|---|
| Vins blancs & rosés12cl 50cl 75cl | |
| Blancs secs & minérauxALSACE - VDF Sylvaner Domaine Sohler, ROUSSILLON - IGP Côtes du Roussillon, Ivresse des Sens Domaine Sol Payré, BIO | |
| Blancs atypiquesALSACE - AOP Nìderwind Krut’ Domaine Sohler, ALSACE - VDF Riesling, Une idée à la noix Domaine Sohler, VIN NATURE | |
| Blancs fruitésVAUCLUSE - VDF MUS’CAT Domaine de Fontavin, LANGUEDOC - IGP Côtes de Thau, Nostra Guillaume Gangloff | |
| Rosé fruitéGARD - VDF Cuvée des Oliviers Château de Montfrin | |
| Vins rouges12cl 50cl 75cl | |
| Rouges légers & fruitésBEAUJOLAIS - VDF Ronchon Domaine Jean-François Debourg, BIO, ALSACE - AOC Pinot Noir Vieilles Vignes Domaine Gilg, BIO | |
| Rouge subtilRHÔNE - VDF T’as poussé le bouchon un peu loin Domaine du Petit Oratoire |
and 9 more dishes in the app. Menu read on 8 August 2026.
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