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Stock photoCasa di Kaspi
Café & brunch · Brugge
VegetarianHealthy
- Vegetarian: according to its menu, checked on 27 July 2026
We add these labels from the venue’s public information. They are not an official certification: if you have coeliac disease or an allergy, always ask at the venue before ordering.
An expensive Brugge café with a vegetarian option. The menu includes Beef carpaccio with rocket and grana padano, Italian cheese croquettes, Crema di pommedore e mascarpone, Grigliata and Tivoli (vegan), plus Quattro Formaggi and Bolognese.
Listing updated on 22 September 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.
Menu
Allergens read automatically from the venue’s menu and always incomplete: ask at the venue before ordering.
Entrate / Cold starters / Koude voorgerechten
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Vitello tonnato 'classico'condimento di tonno carpaccio di vitello e capperi reali |
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| Kalfscarpaccio tonijndressing en konings kappertjeskalfscarpaccio tonijndressing en konings kappertjes |
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| Vinaigrette de thon carpaccio de veau et câpres royalescarpaccio de boeuf à la roquette et grana padano |
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| Carpaccio di manzo con rucola e grana padanocarpaccio de boeuf à la roquette et grana padano |
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| Carpaccio de boeuf à la roquette et grana padanocarpaccio di manzo con rucola e grana padano |
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| Beef carpaccio with rocket and grana padanocarpaccio di manzo con rucola e grana padano |
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| Crocchette formaggio Italiano (2px)italiaanse kaaskroketjes (2 stuks) |
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| Midollo arrostito alla forno con salsa prezzemodomergpijpjes in oven gebakken met look en peterseliesaus |
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| Bruschetta con L’agliolook pinsa broodje met olijfolie (EVO) en hand geselecteerde gemarineerde olijven |
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| Bruschetta ai Funchilook pinsa broodje gebakken champignons, rucola en parmezaanschilfers |
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| Pinsa Specilitata |
Entrate calde / Warm starters / Warme voorgerechten
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Crema di pommedore e mascarponetomatenroomsoep met mascarponekaas |
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| Tomato cream and mascarpone |
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| Crocchette formaggio Italiano (2px)italiaanse kaaskroketjes (2 stuks) | 19.50 € |
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| Italian cheese croquettes |
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| Mergpijpjes in oven gebakken met look en peterseliesausmidollo arrostito alla forno con salsa prezzemodo | 21.50 € |
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| Oven roasted marrow with parsley sauce |
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| Bruschetta con L’agliolook pinsa broodje met olijfolie (EVO) en hand geselecteerde gemarineerde olijven | 12.90 € |
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| Bruschetta ai Funchilook pinsa broodje gebakken champignons, rucola en parmezaanschilfers | 17.90 € |
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| Pinsa Specilitata |
Starters / Pinsa Specialitata
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Margaritasalsa di pomodoro (DOP), pomodorini, mozzarella, parmigiano; basilico fresco, olio d'oliva | 19.90 € |
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| Capricciosasalsa di pomodoro 'fior di latte', mozzarella, prosciutto, funghi, origano | 21.90 € |
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| Moreosalsa di pomodoro (DOP), mozzarella, cipolla rossa, tonno albacora, spicchi di patate, capperi, olive, acciughe | 23.50 € |
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| Grigliata (vegé)salsa di pomodoro (DOP), mozzarella, zucchine, melanzane, basilico, funghi, carciofi, peperoni | 22.50 € |
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| Bologneseragù, mascarpone, parmigiano, rucola | 20.90 € | |
| Quattro Formaggimozzarella fior di latte **, gorgonzola, provolone, gruyère | 22 € |
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| Tivoli (vegan)salsa di pomodoro, mozzarella vegetale, funghi, cipolla fritta, pomodorini, spinaci novelli freschi, olio d'oliva | 23.90 € |
|
| Torre del Grecotomaat, fetablokjes, mozzarella, cherry tomaten, 'kalamon' olijven, feta kaas, tzatziki, kappertjes, 'florina' pepers, gekarameliseerde uien | 23.50 € |
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| Strisce di pollo / kipreepjes / lanières de poulet / chicken strips | 2.50 € |
Pinsa Specialitata
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Copa di Parmamozzarella, prosciutto di parma, pomodori secchi biologici, pesto di basilico | 23.50 € |
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| PiccantinoIsalsa di pomodoro (DOP), mozzarella, spinata calabrese, mergueze piccante, peperoncino rosso grigliato | 23 € |
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| Mare e montegusci di vongole, aglio alle erbe fini, funghi, pomodorini, insalata di alghe, crema di parmigiano, chorizo | 24.50 € |
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| Della nonna Brugassalsa di pomodoro, mozzarella, straccetti di pollo 'stile kebab', peperoni grigliati, cipolla, rosmarino, olive | 23 € |
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| Del Pastore Biancobesciamella, mozzarella, parmigiano, pancetta, cipolla rossa, uovo | 23.50 € |
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| CASHA DI KASPI 'Specialitàta'polpette al pomodoro, di bufala, peperoni grigliati, raclette, pepe nero | 23.50 € |
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Tagliatelle
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Tagliatelle alla Bolognese | 19.50 € | |
| Tagliatelle alla Carbonara | 21.50 € | |
| Tagliatelle alla Norma (vegé)filetto di salmone crosta di parmigiano pomodorini aglio basilico | 32.50 € |
|
| Tagliatelle Bolognese | 10.50 € |
Secondi piatti - Pesce / Vis / Poisson / Fish
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Filetto di salmone crosta di parmigiano pomodorini aglio basilico | 32.50 € |
|
| Cacciucco toscane in salsa di vino bianco gratinato | 31 € | |
| Gamberini alla forno burro all'aglio | 35 € |
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Dolci / Desserts
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Ziramisu al cioccolato emandoria créma | 12.90 € | |
| Cheesecake con mascarpone e kinder bueno | 12.90 € |
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| Pinsa con nutella e frutta fresca (2-3 people) | 19 € | |
| Tartufo Neroeena cacao bol met vanille ijs en hart van chocolade | 9.90 € |
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| Moelleux a la Emmerance | 13.90 € | |
| Sorbetti coup Maxinecitroen sorbet met limoncello en merenque | 13.90 € |
|
| Panna cotta con coulis di frutti rossi | 12.90 € |
Bambini / Children
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Pasta Tagliatelle | 8.50 € | |
| Pasta Tagliatelle with tomato sauce | 9.50 € | |
| Pasta Tagliatelle Bolognese | 10.50 € | |
| Pinsa Margarita | 11.50 € | |
| Pinsa Ham | 12.50 € | |
| Pinsa Salami | 13.50 € |
Menu read on 27 July 2026.
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