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Stock photoBrasserie Le Tripick
Restaurant · Liège
VegetarianHealthy
- Vegetarian: according to its menu, checked on 27 July 2026
We add these labels from the venue’s public information. They are not an official certification: if you have coeliac disease or an allergy, always ask at the venue before ordering.
Address
Place des Guillemins, 1, Liège
Price
€€
Opening hours
Mon-Thu: 11:00-23:30
Fri: 11:00-23:59
Sat: 11:00-23:30
Sun: Closed
Phone
Website
Mid-range restaurant in Liège with Belgian dishes and pasta. It offers Boulet liégeois à la Tripick 7, Vol-au-Vent de volaille maison and Burger végétarien, with vegetarian options.
Listing updated on 23 September 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.
Menu
Allergens read automatically from the venue’s menu and always incomplete: ask at the venue before ordering.
Entrantes
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Carpaccio de bœuf trufféroquette, pignons de pin, parmesan |
| |
| Scampis crème et ail | 17 € | |
| Croquette de fromagesauce Tripick |
| |
| Croquette de volaille |
| |
| Croquette de crevettes2pc |
| |
| Classique Toast champignon crème | ||
| Tartare de bœuf à l’italienne (mayo’ à la truffe, parmesan, roquette, tomates séchées) |
Salsas
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Salade César – poulet, œuf, parmesan , sauce César | 22.50 € | |
| Salade de chèvre chaud – noix, vinaigrette miel -moutarde , croûtons | ||
| Salade de scampis – scampis laqués au miel et sauce sriracha , graines de sésame | 25.50 € | |
| Frisée au x lardon s et son œuf parfait – frisée, lardon, œuf | ||
| Salade à l’italienne- jambon de parme, tomate séchée, burrata 150 gr |
Plat Principal
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Boulet liégeois à la Tripick 7oignons, lardons, raisins secs |
| |
| Vol-au-Vent de volaille maison | ||
| Vol-au-Vent de la mer20.5-€ |
| |
| Américain – câpres, échalotes, sauce martino ou mayonnaise | ||
| Assortiment de croquettes (3 pièces), frites, salades | ||
| Tartare de bœuf à l’italienne (mayo’ à la truffe, parmesan, roquette, tomates séchées) | ||
| Carpaccio de bœuf truffé en platroquette, pignons de pin, parmesan |
Pâtes
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Pâtes Bolognaise maison | 16.50 € | |
| Linguines aux scampis – crème tomatée, basilic , parmesan | 24.50 € | |
| Ravioles ricotta et épinard – sauce napolitainericotta and spinach ravioli | ||
| Raviole Aubergine, parmesan - sauce à la truffe – truffle sauce | 23.50 € | |
| Linguine au vongole | ||
| Pennes forestières avec poulet / sans poulet (végétarien) |
Burgers
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Burger de la Maison – bœuf, salade, tomate, bacon, cheddar, pickles, sauce secrète | ||
| Double Burger de la Maison – le même… mais tout en double ! | ||
| Challenge Triple Burger Maison – le même…mais tout en triple ! | ||
| Burger végétarien – steak végétarien maison, courgette , poivrons, oignons | 18.50 € | |
| Burger de poulet croustillant cajun fait maison (panko chicken, Cajun mayo)(poulet panco, mayo cajun) |
Poissons
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Scampis Black Tiger crème et ail | 17 € | |
| Pavé de saumon Label Rouge ~200 gr – sauce béarnaise, frites maison , cruditésred label salmon filet | ||
| Filet de Saint Pierre sauce échalotte John Dory Filet |
Viandes
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Entrecôte de bœuf sud -américain ~300 gr *South American Ribeye Steak | ||
| Piece de bœuf ~250 gr *Beef filet | ||
| Tagliata de bœuf Balsamic beef tagliata – crème balsamique, roquette, pignons de pin, parmesan | 34 € | |
| Spareribs 12h cuits à basse température12H slow roasted ribs – thyme and honey marinade | ||
| Brochette de bœufs garnie |
Suppléments
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Sauces chaudes maison au choix – poivre , champignons , truffe , béarnaise | ||
| Frites maison – double cuisson au blanc de bœufdouble-cooked in beef tallow | ||
| Pommes de terre grenailles sautées au thym | 3 € | |
| Gratin dauphinois maisonwith parmesan crumble | ||
| Linguines – huile d’olive | 3 € | |
| Légumes sautés | 4 € | |
| Crudités – salade, tomates, oignons rouges, carottes râpéescarrot |
Glaces / Desserts
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Café Liégeois | 10 € | |
| Dame Blanche | 11 € | |
| Brésilienne | 11.50 € | |
| Coupe Enfant Goûts du jour, chantilly | 5 € | |
| Sorbet citron | 8 € | |
| Sorb et citron et Limoncello Sorbet citron et L imoncello | 9 € | |
| Sorbet citron colonel Sorbet citron et Vodka | 9 € | |
| Crème brûlée | 9.50 € | |
| Mousse au chocolat | 9.90 € | |
| Gaufre de Liège | 13.50 € | |
| Pain perdu Brioche toastée , boule de glace vanille , chantilly maison | 12.50 € | |
| Café gourmand Mignardises accompagné de café ou de thé | 11.50 € | |
| La Traditionnelle Aux pommes caramélisées, pâte croustillante | 12 € |
Entrées - Starters
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Saint-Jacques sur bisque de langoustinScallops on langoustine bisque | ||
| Carpaccio de céleri, vinaigrette au basilicCelery carpaccio, basil vinaigrette |
and 32 more dishes in the app. Menu read on 27 July 2026.
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