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Stock photoBackstein West
Café & brunch · Leipzig
VeganVegetarianHealthy
- Vegan: according to its menu, checked on 9 August 2026
- Vegetarian: according to its menu, checked on 9 August 2026
We add these labels from the venue’s public information. They are not an official certification: if you have coeliac disease or an allergy, always ask at the venue before ordering.
Address
Gießerstraße, 18, Leipzig
Price
€
Opening hours
Mon-Tue: Closed
Wed-Sat: 11:00-22:00
Sun: Closed
Website
Café in Leipzig with vegan and vegetarian options. It serves sourdough bread, focaccia, burrata, parmigiana, margherita and patata, plus seasonal salads and cacio e pepe fries.
Listing updated on 23 September 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.
Menu
Allergens read automatically from the venue’s menu and always incomplete: ask at the venue before ordering.
Carta
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Sauerteigbrot | 2 € |
|
| Ciabatta | 2 € |
|
| Olivenöl, Aceto Balsamico, Maldon Salz | 2 € | |
| Bio-Süßrahmbutter, Maldon Salz | 2 € |
|
| Marinierte OlivenFenchelsaat, Koriandersamen, Orangen-, Zitronenzeste, Chili, Knoblauch | 6 € | |
| Frittierte Olivenmit scharfer Chipotle- oder Basilikum Mayonnaise (vegan) | 7 € |
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| Antipastiteller antipasto platterwechselnde Gemüsesorten | 10 € | |
| Mixed Pickles | 6 € | |
| Käseteller cheese platterKäseauswahl, Cacio e Pepe Butter, saure Gurken, Senfkaviar, Konfitüre, 3 Scheiben Sauerteigbrot | 16 € |
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| Fenchelsalami fennel salami | 6 € |
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| Saisonaler Salat seasonal saladTomaten, Nektarinen, Rucola, geröstete Fenchelsaat, Basilikum, Kürbiskerne | 12 € |
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| Tomaten, Nektarinen, Rucola, geröstete Fenchelsaat, Basilikum, Kürbiskerne + Mozzarella | 15 € |
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| Sommer Salat summer saladFrischer Salat mit Gurke, Galiamelone, Minze, Cashews, gepickelte Zwiebeln, Jalapeno, Zitronen-Honig-Dressing | 10 € |
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| Fenchelsalat fennel saladFenchel, Olivenöl, Zitrone, Parmesan | 6 € |
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| BurrataBasilikumpesto, Olivenöl, Maldon Salz | 8 € |
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| ParmigianaAubergine, Tomate, Parmesan, Mozzarella, Basilikum, Backsteinbrösel | 8 € |
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| Pommes Cacio e Pepe FriesPecorino soße, frischer schwarzer Pfeffer, frisch geriebener Parmesan | 10 € |
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| Pommes Caponata Fries (vegan)Aubergine, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Zucchini, Kapern, Oliven, Rosinen | 10 € |
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| Pommes Nduja Friesscharfe Rindersalami, Sour cream Nduja Soße, rote Zwiebelwürfel, crispy Nduja | 12 € |
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Carta
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Focaccia |
| |
| MarinaraWeizenteig*, Tomatenpolpa, Olivenöl, Oliven, Knoblauch, Salz | 2 € |
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| MargheritaWeizenteig*, Tomatenpolpa, Olivenöl, Mozzarella*, Knoblauch, Salz | 2 € |
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| ZucchiniWeizenteig*, Creme Frâiche, Olivenöl, Zucchini, Parmiggiano* | 2 € |
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| HellboyWeizenteig*, Tomatenpolpa, Olivenöl, Spianata Salami, Mozzarella*, eingelegte Zwiebeln, Honig, Chilli, Salz | 2 € |
|
| PatataWeizenteig*, Kartoffelscheiben, Rosmarin-Olivenöl, Salz | 2 € |
|
| Arrancini |
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Carta
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Hauswein Weisz | ||
| Riesling Gutswein trocken vom Weingut Full aus Rheinhessen Zitrus, Apfel, spritzig |
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| Hauswein RotSpätburgunder vom Weingut Abril vom Kaiserstuhl . . Pflaume, Johannisbeere, Holzkohle, seidig, elegant und leicht |
| |
| Pflaume, Johannisbeere, Holzkohle, seidig, elegant und leicht |
| |
| BubblesFoam Vulkan Petnat vom Weingut Meinklang vom Neusiedlersee Apfel, Birne, Kräuter, Hefe, Sehr feine Perlage |
| |
| Rosa Frizzante von Francesco Cirelli aus Abruzzen Apfel, Birne, Kräuter, Hefe, Sehr feine Perlage |
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| Blanc de Noir Sekt Brut nature von Andres & Mugler aus der Pfalz Brioche, Steinobst, puristischer Sekt | 52 € |
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| Lugana DOC von Marangona aus der Lombardei Orangen- und Mandelblüten, Pfirsich, weich und leicht salzig |
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| Fullminant Grauburgunder Reserve von Christopher Full aus Rheinhessen Birne, Melone, Eiche, seidig und ausgewogen |
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| Weißes Landschwein von Lukas Krauß aus der Pfalz Kamille, grüner Tee, oxidierter Apfel, feine säure und leichte Cremigkeit |
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| Bis-Lacco bianco von Valfaccenda aus dem Piemont reife gelbe Früchte, Kräuter und Mineralität |
| |
| Ciringa, Fosilni Breg vom Weingut Tement aus der Steiermark tropischer Obstkorb, Heu und Gras | 47 € |
|
| SP68 Bianco von Arianna Occhipinti aus Sizilien Vulkangestein, ätherische Öle,, Lilien, Nektarine, fordernd | 49 € |
|
| Riesling Réserve „Treasure Collection“ vom Weingut Battenfeld-Spanier aus Rheinhessen Honig, Anklänge von Petrol, Ingwer und Holz | 59 € |
|
| Riesling Pünderich Kabinett VDP Ortswein von Clemens Busch von der Mosel Zitrusfrüchte, Birne, Pfirsich, Holunderblüte, perfekte Balance zwischen Süße und Säure | 35 € |
|
Carta
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Orange 0,15|FlascheNaked Orange vom Weingut Heinrich vom Neusiedlersee . . . . . . . . . Orangenzeste, Grapefruit, griffig |
| |
| Morio Muskat von Georg Lingenfelder aus der Pfalz Hopfen, Grapefruit, Curry, Spannend |
| |
| Rosé 0,15|FlascheIl Corzanello Rosato von Corzano e Paterno aus der Toskana . . . . . Himbeeren, weiße Johannisbeeren, Malve, Jasmin |
| |
| Petite Nymphe Rosé von Flo Busch vom Languedoc Moosbeere, Johannisbeere, Feine Textur |
| |
| Rot 0,15|FlascheEmilio Valerio von Laderas de Montejurra aus der Navarra . . . . . Tabak, Leder, Holz -Satt dunkel und schwer |
| |
| Blaufränkisch vom Weingut Heinrich vom Neusiedlersee Waldbeeren, Veilchen und Wacholder, geschmeidiger Brotzeitwein |
| |
| Il Randagio von Tenuta di Carleone aus der Toskana Waldbeeren, Blüten, Vanille und Nougatschokolade saftig und komplex |
| |
| Petit Aigle von Boris Champy aus dem Burgund rote Kirsche, waldboden, mineralisch elegant |
|
Carta
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Pinkus Pils „Special“ 0,4 l | 4 € | |
| Frauendorfer Helles 0,4 l | 4 € | |
| Radler mit Pinkus 0,4 l | 4 € |
|
| Weiszweinschorle 0,2 l | 5 € |
|
| Frizzante 0,1|0,2 l |
| |
| Staffelberger Pils Alkoholfrei 0,5 l | 4 € | |
| Peroni 0,0% 0,33 l | 4 € |
|
Carta
| Dish | Price | Declared allergens |
|---|---|---|
| Backstone FunkWe love Jazz and so we love to make it happen. Enjoy our curated program of local and international music. We serve Focaccia, Fingerfood & Drinks | ||
| DJ Jenny SharpHip Hop mixed and selected at it‘s finest! Stay Sharp! | ||
| Pasta Monopoli Pasta Pop UpEnjoy authentic handmade Pasta from the local manufactory | ||
| DJ BACK2BACK Radio Hajduk X Dustin BraunExpect an eclectic mix of Disco, Funk & organic Tunes! |
and 13 more dishes in the app. Menu read on 9 August 2026.
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