Find It Fit
Stock photoAssanabel
Restaurant · París
Healthy
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Address
Rue Pierre Chausson, París
Opening hours
Mon-Sun: 12:00-14:30, 19:00-23:00
Phone
Website
In Paris, Assanabel offers hommos, tabouleh and moutabal, plus falafel, fatayer and sambousek jebne. No tags and no listed price.
Listing updated on 23 September 2026. Description written from its menu. Something off? How we check the data.
Menu
Allergens read automatically from the venue’s menu and always incomplete: ask at the venue before ordering.
Mezzés froids
| Dish |
|---|
| Hommos AssanabaelPurée de pois chiche, huile de sésame, citron, persil, ail |
| HommosPurée de pois chiche à l’huile de sésame, huile d’olive |
| TaboulehPersil, blé concassé, tomate, cebette, grenade |
| MoutabalCaviar d’aubergines, huile de sésame et citron |
| Labne BeltoumFromage blanc battu à l’ail, menthe, huile d’olive |
| ChanklicheSalade de fromage, fines herbes, tomate, huile d’olive |
| Warak EnabFeuilles de vigne, riz, tomate, persil, citron |
| LoubiaHaricots verts cuits dans un concassé de tomates |
| MoussakaAubergine, pois chiche, poivrons, sauce tomate |
| MoujadaraLentilles, oignons, riz |
| Patata HaraPomme de terre, ail, coriandre |
| BastarmaFilet de bœuf séché, épices d’orient |
| MakdousseMini aubergines farcies aux noix et marinées |
| Habra NayeTartare libanais : Purée viande crue, sauceà l’ail |
Mezzés chauds
| Dish |
|---|
| Hommos LahméPurée de pois chiche, huile de sésame, émincé de veau |
| KellagePain pita au four farcie de halloumi, zaatar et tomate |
| ArayessPain Pita au four farcie de kafta et pignons de pin |
| Sambousek JebneBeignets au fromage de brebis |
| Sambousek LahmeBeignets à la viande hachée, pignons de pin |
| Kebbe KrassCoques de blé concassé farcies de viande hachée, noix et pignons de pin |
| FatayerBeignets au épinards, pignons de pin, sumak |
| RekakFeuilleté croustillant au fromage |
| FalafelPurée de pois chiche, coriandre, oignons, sauce tahina |
| FoulFèves assaisonnées, huile de l'olive |
| SoujoukSaucisses libanaises légèrement pimentées |
| Jawanah BeltoumAiles de poulet, ail, citron |
| Fattete AssanabelSpécialité maison: aubergine, pain, yaourt, viande |
| Kafta BouletteBoulettes de viande hachée, champignons frais, mélasse de grenade, citron |
A partager
| Dish |
|---|
| Mezzés Pour 1 Personne |
| Mezzés Pour 2 Personnes |
| Mezzés Pour 3 Personnes |
| Mezzés Pour 4 Personnes |
| Mezzés Pour 5 Personnes |
| Mezzés Pour 6 Personnes |
Grillades
| Dish |
|---|
| Grillades AssanabelGrillade Mixte (Brochettes agneau-poulet-kafta) |
| Lahem MechouiBrochettes d’agneau grillées |
| Kafta MechouiViande hachée, oignons, persil |
| Fatayel DjajFilets de poulet marinés à la libanaise puis sautés |
| Djaj MechouiUn demi-poulet fermier mariné à la libanaise puis grillé |
| Chawarma PouletFilet de poulet coupée en lamelles, marinée et grillée |
| Chawarma VeauAiguillette de veau coupée en lamelles, marinée et grillée |
| Chich TaoukBrochettes de blanc de poulet mariné puis grillé |
Desserts
| Dish |
|---|
| Backlawa MixteAssortiment de pâtisseries libanaises |
| OUSMALIEH (week end seulement)Cheveux d’ange recouvrant un cœur de crème de lait |
| KNEFE (week end seulement)Cœur fromager coulant recouvert de semoule |
| Plateau de Fruits FraisPlateau de fruits frais, de saison à partager |
| MouhalabiaCrème à base de lait, parfumée à la fleur d'oranger |
Vins
| Dish |
|---|
| Ksara (Rouge, Rosé, Blanc) |
| Château Héritage, Syrah (Rouge) |
| Château Héritage, 9 (Rouge) |
| Saint Thomas, Les Emirs |
| Château Héritage, Fusion (Rouge) |
| Château Ksara, 2014 (Rouge) |
| Château Saint Thomas, 2015 (Rouge) |
| Château Saint Thomas, Diamond (Rosé) |
Menu read on 15 August 2026.
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