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Erste Fracht Braugasthaus

Name: Erste Fracht Braugasthaus
Address: Bahnhofplatz, 6, Karlsruhe, Karlsruhe
Telephone: +49 721 93222-0

Εστιατόριο · Karlsruhe

ΧορτοφαγικόΥγιεινό

Διεύθυνση

Bahnhofplatz, 6, Karlsruhe

Ωράριο

Δευ-Σάβ: 07:00-01:00

Κυρ: 07:00-23:00

Τηλέφωνο

Ιστότοπος

Εστιατόριο με vegetarian επιλογές.

Η καρτέλα ενημερώθηκε στις 29 Σεπτεμβρίου 2026. Κάτι δεν πάει καλά; Πώς επαληθεύουμε τα στοιχεία.

Κάρτα

Κάρτα του Erste Fracht Braugasthaus: πιάτα, τιμές και δηλωμένα αλλεργιογόνα · Vorspeise
Πιάτο	Τιμή
Herzhafte Blumenkohlcremesuppemit knusprigem Speck und feinem Kräuteröl	11,90 €
Feine Tomatencremesuppemit hausgemachtem Spinatpesto und Parmesanschaum	10,90 €
Bunter Blattsalatmit gerösteten Nüssen, Kernen und Balsamico Dressing	10,90 €

Κάρτα του Erste Fracht Braugasthaus: πιάτα, τιμές και δηλωμένα αλλεργιογόνα · Hauptgang
Πιάτο	Τιμή
Rosa gebratener Kalbsrückenam Stück gegart, mit buntem Gemüse, Kartoffelbaumkuchen und Morchelrahmsauce	32,90 €
Zanderfilet unter der Bärlauchkrustemit feinem Zitronenrisotto, grünem Spargel und confierten Kirschtomaten	27,90 €
Gebratene Maishähnchenbrustmit jungem Gemüse, Pommes Dauphine und feiner Kräuterjus	24,90 €
Gebratene Reisnudelnleicht pikant gewürzt nach asiatischer Art mit frischer Paprika, Austernpilzen, Frühlingslauch und Ingwer	19,90 €

Κάρτα του Erste Fracht Braugasthaus: πιάτα, τιμές και δηλωμένα αλλεργιογόνα · Dessert
Πιάτο	Τιμή
Marinierter Erdbeersalatmit Grand Marnier und frischer Minze angemacht, serviert mit feiner Mandel-Erde, Schokoladenluft und Joghurteis	10,90 €
Frische Zitronen Panna Cottamit fruchtigem Himbeergel, aromatischem Kokos und weißem Schokoladen Crumble	8,90 €
Tiramisu mit Amarenakirschen
Schokoladenmousse mit Moccaschaum
Ananas-Rumrosinen Ragout mit Walnusseis
Mascarponecreme mit Orangenfilet
Kaffee Crème Brûlée mit Karamellsauce
Joghurt-Orangen Mousse mit gebrannter Mandel

Κάρτα του Erste Fracht Braugasthaus: πιάτα, τιμές και δηλωμένα αλλεργιογόνα · Buffet 1
Πιάτο	Τιμή
Parmaschinken und italienische Salami
Variation von Räucherlachs, Lachstatar und Lachsterrine
Asiatischer Glasnudelsalat mit marinierten Shrimps
Vitello Tonnato

Κάρτα του Erste Fracht Braugasthaus: πιάτα, τιμές και δηλωμένα αλλεργιογόνα · Warme Speisen
Πιάτο	Τιμή
Am Stück gebratenes Schweinefilet
Geschnetzelte Poulardenbrust in Mandel-Honig Sauce
Gnocchi mit Ratatouillegemüse und Parmesan
Gebratene Champignons
Karotten-Petersilien Gemüse
Rosmarinkartoffeln
Gebratener Reis
Geschmorte Kalbsschulter in Rotweinsauce
Gebratene Maispoulardenbrust in Sherry-Rahmsauce
Tagliatelle in Pilzrahmsauce mit Parmesan
Brokkoli
Steinchampignon-Lauch Gemüse
Serviettenknödel
Gnocchi
Dialog von Zander und Wolfsbarsch in Safransauce
Rosa gebratener Kalbsrücken in Morchelrahmsauce
Gefüllte Frischkäse-Steinpilz Ravioli in Kräuter-Sahnesauce
Sautierte Kräuterseitlinge
Getrüffelter Rahmwirsing
Haselnuss Schupfnudeln
Kräutertagliatelle

Κάρτα του Erste Fracht Braugasthaus: πιάτα, τιμές και δηλωμένα αλλεργιογόνα · Buffet 2
Πιάτο	Τιμή
Griechischer Bauernsalat mit marinierten Schafskäsewürfeln
Bauernschinken mit Honigmelone
Meeresfrüchtesalat in Tomatensugo
Rosa gegartes Roastbeef mit Kräuter-Knoblauch Mayonnaise
Pastasalat mit Hähnchenbrustfilet und Avocado

Κάρτα του Erste Fracht Braugasthaus: πιάτα, τιμές και δηλωμένα αλλεργιογόνα · Buffet 3
Πιάτο	Τιμή
hausgebeizter Graved Lachs mit Orangen- Senf Dip
Sülze vom Kalb mit Schnittlauchcreme
Carpaccio vom Rinderfilet mit Wildkräutersalat und Parmesan
Gemüse-Couscous mit gebratener Garnele
Kirschtomatensalat mit Büffelmozzarella und Balsamicocreme

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