Breizh café
Εστιατόριο · Lyon
- Χορτοφαγικό: σύμφωνα με το OpenStreetMap, ελέγχθηκε στις 15 Ιουνίου 2026
Αυτές τις ετικέτες τις βάζουμε εμείς με βάση τις δημόσιες πληροφορίες του καταστήματος. Δεν αποτελούν επίσημη πιστοποίηση: αν έχεις κοιλιοκάκη ή αλλεργία, ρώτα πάντα στο κατάστημα πριν παραγγείλεις.
Χορτοφαγικό εστιατόριο στη Λυών. Προσφέρει galettes και rolls όπως Artichaut, algues wakamé και œuf biologique brouillé, καθώς και Camembert, confiture de figues, noix και Galette tofu.
Η καρτέλα ενημερώθηκε στις 23 Σεπτεμβρίου 2026. Περιγραφή βασισμένη στην κάρτα του. Κάτι δεν πάει καλά; Πώς επαληθεύουμε τα στοιχεία.
Κάρτα
Τα αλλεργιογόνα διαβάζονται αυτόματα από την κάρτα του χώρου και είναι πάντα ελλιπή: ρώτα στον χώρο πριν παραγγείλεις.
Entrées & Grignotages
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| Huîtres de Prat-Ar-CoumCreuses fines n°3 par 6 / par 12 | ||
| Les Breizh Croustillants (Sg) | 9,50 € |
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| Tarama blanc | 11 € | |
| Rillettes de cochon artisanales de Bretagne (Cervelle de Canut maison) (v) | 9 € |
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| Rillettes de sardine, citron vert, ciboulette | 9,50 € | |
| Les Amuse-Galettes (Sg) |
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| Beurre Bordier aux algues (v) | 6,80 € |
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| Poisson fumé, crème citron & ciboulette | 11 € | |
| Camembert, confiture de figues, noix (v) | 8 € |
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| Chorizo du Pays Basque, Comté | 8 € |
Galettes de Sarrasin
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| Les Breizh Rolls (Sg) | 24 € |
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| Artichaut, algues wakamé, œuf biologique brouillé, Comté (v) | 14,80 € |
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| Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé, Comté, Poudre Grande Caravane® Épices Roellinger, crème fraîche (v) | 14,80 € |
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| Galette saucisse, Comté, confit d’oignons, sauce moutarde, salade verte | 15 € |
Galettes Classiques (Sg) (V)
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| Légumes du moment, œuf biologique miroir, chèvre frais, piment d’Espelette | 16,50 € |
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| Jambon artisanal à la truffe d’Italie, œuf biologique miroir, Comté | 18,80 € |
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| Jambon cru de la Vallée des Aldudes, œuf biologique miroir, Comté | 14,80 € |
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| Jambon blanc artisanal de Bretagne, œuf biologique miroir, Comté, beurre Bordier | 12,80 € |
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| Chorizo Pierre Oteiza, œuf biologique miroir, Comté | 14,80 € |
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Galettes Spécialités (Sg)
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| Saumon fumé artisanal biologique, chèvre frais, crème ciboulette, salade verte | 19,80 € | |
| Tourteau, fondue de poireaux, Poudre Curry Corsaire® Épices Roellinger, céleri-rave, Comté, sarrasin soufflé, salade au vinaigre de cidre | 22 € |
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| Pastrami de boeuf, Comté, chou rouge, confit d’oignons, crème de moutarde | 19,80 € | |
| Andouille de Guémené, confit d’oignons, œuf biologique miroir, Comté, crème de moutarde | 17 € |
|
| Magret de canard fumé, poêlée de champignons, Comté, œuf biologique brouillé, crème fraîche, piment d’Espelette | 18,50 € | |
| Raclette au lait cru, poitrine grillée, confit d’oignons, œuf biologique brouillé, pommes de terre, crème fraîche | 17 € |
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| Saucisson pistaché Maison Duculty, cervelle de Canut maison, pommes de terre, Comté, oeuf biologique miroir, ciboulette | 18,50 € |
|
| Poulet rôti, poêlée de champignons, œuf biologique miroir, Comté, Poudre Trésor Oublié® Épices Roellinger, crème fraîche | 18,50 € |
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La Salade Breizh Café (Sg) (V)
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| Galette tofu, légumes de saison, sésame, jeunes pousses mesclun, sauce au sésame | 16,80 € |
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Galettes Desserts (Sg) (V)
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| 100 % sarrasin biologique IGP Bretagne moulu à la pierre pendant 9 heures & certifié sans gluten | 12,50 € |
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| Miel de sarrasin, sarrasin soufflé, glace sarrasin | 14,50 € |
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| Copeaux de chocolat, caramel beurre salé au gingembre, glace artisanale à la vanille |
Crepes de Froment
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| 100 % froment biologique de Bretagne, moulu à la pierre pendant 3 heures | ||
| Les Crepes Classiques (V) |
| |
| Beurre Bordier, sucre roux | 6,20 € | |
| Beurre au choix : demi-sel, yuzu ou sélection du moment | 7,80 € |
|
| Crêpe fine | ||
| Crêpe épaisse | 7,20 € |
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| Miel de Bretagne, citron | 7,20 € | |
| Caramel au beurre salé maison au choix : nature, rhum ou gingembre (+ glace artisanale à la vanille (3,50)) | 7,80 € |
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| Chocolat Valrhona Guanaja 70 % (+ glace artisanale à la vanille (3,50)) | 7,80 € | |
| Confiture artisanale Raphaël de Saint-Malo au choix : rhubarbe, pomme-framboise, fruit de la passion, fraise | 9,50 € | |
| Pâte à tartiner maison (+ Supplément crème fouettée maison (2,50)) |
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Crepes Spécialités (V)
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| Poudre de soja Kinako, sucre noir d’Okinawa | 12,50 € | |
| Crème de marron, glace artisanale à la vanille | 11,50 € | |
| Compote de pommes maison, caramel au beurre salé, glace artisanale à la vanille, crème fouettée | 12,90 € |
|
| Banane biologique, caramel au beurre salé, glace artisanale à la vanille, crème fouettée | 12,90 € | |
| Banane biologique, chocolat Valrhona, glace artisanale à la vanille, crème fouettée | 12,90 € |
|
| Suzette Yuzu à notre façon, flambée au Grand Marnier (La flambée, sucre roux au choix : Fine de Bretagne, Rhum de Saint-Malo ou Grand Marnier) | 14,50 € |
Le Beurre
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| En Bretagne, le beurre salé renforce les saveurs.C’est un exhausteur de goût et on aime le déguster tout au long de la journée. Depuis ses origines, Breizh Café travaille avec Jean-Yves Bordier, crémier et affineur à Saint-Malo. Son beurre a une exceptionnelle intensité en bouche et se décline dans plusieurs saveurs. |
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Glaces et Sorbets Artisanaux
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| 2 Boules (Sg) (V) | 8,50 € |
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Le Sobacha
| Πιάτο | Τιμή | Δηλωμένα αλλεργιογόνα |
|---|---|---|
| Cette infusion aux graines de sarrasin torréfiées est une boisson très populaire au Japon. Sans théine et sans gluten, elle se consomme à toute heure de la journée. |
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Η κάρτα διαβάστηκε στις 8 Αυγούστου 2026.
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