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SymbolbildRistorante Caruso
Restaurant · Halle
VegetarischGesund
- Vegetarisch: laut OpenStreetMap, geprüft am 15. Juni 2026
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Adresse
Bernburger Straße, 16, Halle
Preis
€€
Öffnungszeiten
Mo-So: 12:00-22:00
Telefon
Website
In Halle bietet dieses Restaurant mit vegetarischen Optionen pappardelle ai porcini e olio di tartufo, ravioli fichi formaggio di carpra und minestrone sowie Bruschetta al Pomodoro, Insalata Mediterranea und Zuppa di Bosco.
Eintrag aktualisiert am 23. September 2026. Beschreibung auf Basis der Speisekarte. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.
Speisekarte
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Specialita della Caruso - Spezialitäten des Hauses
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Pappardelle ai porcini e olio di tartufobreite Bandnudeln mit Steinpilzen, Parmaschinken in einer Trüffel-Sahnesauce und gehobeltem Parmesan | 16 € |
| Tagliatelle verdi con salmonegrüne Bandnudeln mit Lachs, frischen Tomaten, Shrimps und Spinat in einer leichten Tomatensauce | 17 € |
| Ravioli fichi formaggio di carpraRaviolis mit Feigen und Ziegenkäse gefüllt in einer Gorgonzola-Spinat-Sauce und gedünsteten Apfelstreifen | 17 € |
| Linguine al limone e orango la CapasantaZitronen-Orangennudeln mit Jakobsmuscheln in einer Zitronen-Weißweinsauce und Kirschtomaten | 25 € |
| Straccetti di filetto di manzo con tagliatelle e porciniRinderfiletstreifen mit Bandnudeln & Steinpilzen, verfeinert mit eingelebtem Trüffel und gehobeltem Parmesan | 27 € |
Aperitivi - Aperitifs
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Martiniweiß, rot und dry | 6 € |
| Campari Soda oder Campari OrangeCampari mit Soda oder Orange | 7 € |
| Fresco Spritz TonicRamazotti Fresco, Tonic und Minze | 7 € |
| Prosecco10 cl | 6 € |
| Aperol SpritzAperol, Prosecco, Orange und Wasser | 8 € |
| HugoHolundersirup, Prosecco, Limette, Minze und Wasser | 8 € |
| Crodinoalkoholfreier Aperitif, bitter-süß | 4 € |
| Lillet Berry, Vive oder Buckmit Schweppes Wildbeere, Tonic Water oder Ginger Ale, aufgefüllt mit Beeren der Saison | 7 € |
Antipasti - Vorspeise
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Vitello TonnatoKalb-Carpaccio mit feinster Thunfischsauce, Sardellen und Kapern | 15 € |
| Mozarella di BuffaloBüffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum | 13 € |
| Prosciutto e MeloneParmaschinken auf Melone | 13 € |
| Antipasti piattogemischter Antipasti-Teller | 15 € |
| Gamberoni alo olioShrimps mit Knoblauch, scharfe Peperoni's auf einem frischen Salatbett | 15 € |
| Bruschetta al Pomodoro4 Stück vom Pizzabrot mit Tomaten und Knoblauch | 8 € |
| Carpaccio di Salmone e Rucolahauchdünne Lachsscheiben mit Rucola und rosa Pfeffer | 14 € |
| Carpaccio di Manzohauchdünne Rinderfiletscheiben mit Parmesan, Rucola und frischen Champignons | 15 € |
Insalata - Salate
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Insalata di Pomodori con Rucola e ParmegianoTomatensalat auf Rucola mit Parmesan | 8 € |
| Insalata Mistagemischter Salat der Saison | 7,50 € |
| Insalata di TonnoThunfischsalat mit roten Zwiebeln und Oliven | 11 € |
| Insalata Mediterraneagemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse und Eier | 12 € |
| Insalata Carusogemischter Salat mit Birnen, Nüsse, gebratener Hähnchenbrust und Kirschtomaten | 14 € |
Zuppa - Suppen
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Zuppa di PomodoroTomatensuppe | 7 € |
| Zuppa di AglioKnoblauch-Creme-Suppe | 7 € |
| Zuppa di BoscoWaldpilz-Creme-Suppe | 7 € |
| Minestronefrische Gemüsesuppe | 7 € |
| Zuppa di Stracciatellaklare Suppe mit Eiern, Parmesan und Petersilie | 7 € |
Risotto - Reisgerichte
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Risotto PorciniReis mit Steinpilzen und Sahnesauce | 15 € |
| Risotto SaffranoReis in Safransauce und gebratenem Speck | 15 € |
Solo per Bambini - für unsere kleinen Gäste
| Gericht | Preis |
|---|---|
| BastonchiniFischstäbchen mit Pommes Frites | 10 € |
| Penne PomodoroNudeln in Tomatensauce | 8 € |
| Impanata con Patatinekleines Schnitzel nach „Wiener Art“ mit Pommes Frites | 12 € |
| Pizza Salamikleine Salamipizza | 8 € |
Pasta - Nudelgerichte
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Spaghetti aglio olio e Peperoncinomit Knoblauch, Olivenöl, scharf | 12 € |
| Spaghetti alla Bolognesemit selbstgemachter gemischter Hackfleischsoße | 13 € |
| Spaghetti Carbonaramit Sahne, Speck und Ei | 13 € |
| Spaghetti Tonnomit Tomatensauce, Thunfisch, Kapern, Erbsen und Zwiebeln | 14 € |
| Spaghetti Carusomit Garnelenschwänzen, Rucola, frischen Champignons in einer Weißweinsoße | 15 € |
| Spaghetti frutti di Maremit Meeresfrüchten in einer Weißweinsoße | 15 € |
| Tagliatelle Mare e MontiBandnudeln mit Garnelen und Steinpilzen in einer Tomatensahnesoße | 15 € |
| Tagliatelle Halle SaaleBandnudeln mit Schweinefiletspitzen, frischen Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Tomatenmark | 14 € |
| Pizzabrot | 6 € |
| Margaritamit Tomate und Mozzarella | 10 € |
| Funghimit frischen Pilzen | 12 € |
| Prosciuttomit Schinken | 12 € |
| Salami, Prosciutto, Funghimit Salami, Schinken und Champignons | 13 € |
| Hawaiimit Ananas und Schinken | 13 € |
| Tonno e Cipollamit Thunfisch und Zwiebeln | 14 € |
| Carusomit Parmaschinken, Parmesan, Rucola | 15 € |
| Quattro Formaggimit vier verschiedenen Käsesorten | 14 € |
| Frutti di Maremit Meeresfrüchten und Garnelen | 15 € |
| Verduramit gegrilltem Gemüse | 14 € |
| Gorgonzola Parmamit Gorgonzola und Parmaschinken | 15 € |
| Gorgonzola e Spinacimit Gorgonzola und Spinat | 14 € |
| Calzonegefüllte Pizza mit Edamer Käse, Kochschinken und Champignons | 13 € |
| Calzone Salmone e Spinacigefüllte Pizzateigtasche, Edamer Käse, Lachs und Spinat | 15 € |
und 32 weitere Gerichte in der App. Speisekarte gelesen am 16. September 2026.
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