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Restaurant 20zwanzig im FreiWerk

Name: Restaurant 20zwanzig im FreiWerk
Address: Thyrahöhe, 24, Südharz, Südharz
Telephone: +49 34654 85900
Price range: €€€

Restaurant · Südharz

VeganVegetarischGesund

Vegan: laut OpenStreetMap, geprüft am 15. Juni 2026
Vegetarisch: laut OpenStreetMap, geprüft am 15. Juni 2026

Adresse

Thyrahöhe, 24, Südharz

Preis

€€€

Telefon

+49 34654 85900

Website

Website besuchen

Restaurant in Südharz mit veganen und vegetarischen Optionen und gehobenem Preisniveau. Auf der Karte stehen Portulak, Gegrillter Spargel, Risotto Acquerello, Erbsensamtsuppe und Blumenkohl | Morchel | Grießnockerl.

Eintrag aktualisiert am 8. Oktober 2026. Beschreibung auf Basis der Speisekarte. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.

Speisekarte

Carta

Speisekarte von Restaurant 20zwanzig im FreiWerk: Gerichte, Preise und deklarierte Allergene · Carta
Gericht	Preis	Deklarierte Allergene
Portulak
Gegrillter Spargel \| Weintraube
Croutons \| Gartenkresse
Geröstete Sonnenblumenkerne		Sesam
Rhabarbervinaigrette \| Rhabarber
Wildkräuter
Ziegenkäse \| Olive \| Feige		Erdnüsse
Marcona Mandel \| Frenchdressing		Erdnüsse
Gebeizter Müritz Saibling „Ikejime"	15 €
Gebackenes Spanferkel \| Mandarine	19 €
Meerrettich \| Kohlrabi \| Saiblingskaviar	21 €	Fisch
Büffel Burrata aus Kampaninen	20 €	Erdnüsse
Grüner Spargel \| Bunte Tomate
Schafgarbe \| Aceto Balsamico 13 Jahre		Soja
Essenz vom Hainfeldwild	25 €
Cranberry \| Wurzelgemüse
Pistazien Maultasche \| Kräuter		Schalenfrüchte
Erbsensamtsuppe
Schinkensandwich \| Minze \| Croutons	25 €
Risotto Acquerello	31 €
Karamellisierter Spargel
Bärlauch \| Braune Butter \| Mascarpone	38 €
Wachsweiches Bio Ei		Eier
Parmigiano Reggiano 24 Monate	38 €
Pasta „Paccheri"	41 €
Zitronennage \| Bunte Möhre \| Kerbel
Geröstete Bucheckern \| Pecorino	44 €	Schalenfrüchte
Leipziger Allerlei	25 €
Erbse \| Möhre \| Beelitzer Spargel \| Kohlrabi		Soja
Blumenkohl \| Morchel \| Grießnockerl		Soja
Bärlauch		Sellerie
Knuspriger geräucherter Seidentofu	41 €	Soja
Bunte Linse \| Kokos \| Sauerampfer		Schalenfrüchte
Vanillemöhre \| Glasiertes Frühlingsgemüse		Soja
Fang des Tages	16 €
Aprikosen Beurre Blanc \| Bunte Bete		Soja
Spinat Gnocchi „Berliner Manufaktur"	14 €	Soja
Senfkohl		Sellerie
Souffliertes Ostsee Lachsfilet	31 €
Leipziger Allerlei \| Erbse \| Möhre \| Spargel	38 €
Kohlrabi \| Blumenkohl \| Morchel		Soja
Flusskrebs \| Grießnockerl \| Bärlauch	44 €	Fisch Krebstiere Weichtiere Lupine
Geschmortes Kalbsbäckchen	25 €	Soja
Portweinjus \| Gepickelte Radieschen		Soja
Gartenerbse \| Pommes Croquettes	24 €	Soja
Weiße Zwiebel \| Morchelrahm		Soja
Rosa Salzwiesenlamm	27 €	Soja
Glasierte Mairübchen \| Grüner Spargel		Soja
Lammbaucharancino \| Sariette	22 €	Soja
Frischkäse-Feigen-Ravioli	14 €	Erdnüsse
Hainfelder Wildgulasch	13 €
Breite Bohnen \| Krause Glucke		Soja
Semmelknödel	14 €	Soja
Wildburger „Ritter von Kempski“ - vom Brötchen bis zum Patty - aus eigener Herstellung	27 €
Brioche \| Bacon Jam „JP"	27 €	Soja
Taleggio \| Walnussmayonnaise	27 €	Erdnüsse Schalenfrüchte
Eisbergsalat \| Rote Zwiebel \| Preiselbeere		Sellerie
Eingelegte Gurke \| Süßkartoffelpommes		Soja
Käseauswahl \| Affineur Waltmann Erlangen	27 €	Soja
Früchtebrot \| Chutney		Sellerie

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